Koolstofvastlegging in graslandbodems is ontoereikend om het opwarmende effect van broeikasgassen afkomstig van het huidige aantal herkauwers te compenseren. Dat is de belangrijkste conclusie van een onderzoek van Wageningen University & Research (WUR) gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Nature Communications. Koolstofvastlegging in graslandbodems wordt vaak gezien als een veelbelovende strategie om de uitstoot van broeikasgassen […]
...
lees meer
Redefine Meat kondigt vandaag de samenwerking aan met de grootste supermarktketen van Nederland, Albert Heijn en online supermarkt Crisp om de nieuwe generatie vlees beschikbaar te te maken voor consumenten. Het innovatieve assortiment bestaat uit zes producten: Redefine Rundergehakt, Premium Burger, Lamskebab, Bratwurst, Pulled Pork en Pulled Beef. Dit is de eerste stap van Redefine […]
...
lees meer
Vrijdag 24 november schoven alle voedselinnovators uit de Food100 van 2023 aan bij de TrendTable in The Chocolate Factory in Veghel. Aan de hand van een bijzondere vijfgangenlunch ontdekten ze de belangrijkste trends en transities binnen de foodservice. Daarnaast maakte de Food100-vakjury de zes Foodhelden van 2023 bekend. Deze vernieuwers leveren de innovatiefste, meest bijzondere […]
...
lees meer
De onafhankelijke Stichting Beter voor Natuur & Boer is opgericht. De Stichting Beter voor Natuur & Boer heeft als doel de voedselproductie verder te verduurzamen en toekomstbestendig te maken. Boeren, telers, ketenpartners, verwerkers en inkopende partijen kunnen zich vanaf nu aansluiten bij dit open keurmerk, waaraan iedereen die aan de voorwaarden voldoet, kan meedoen. Het […]
...
lees meer
Avantium N.V., een technologiebedrijf in duurzame chemie, gaat samenwerken met Albert Heijn voor het verder verduurzamen van verpakkingen. Daarvoor wordt Avantium’s 100% plantaardige en circulaire materiaal PEF (polyethyleen furanoaat) ingezet voor verschillende verpakkingsvormen. Refresco, wereldwijd leverancier van drankoplossingen, produceert voor Albert Heijn een nieuwe vruchtensapfles van PEF. Dit zal de eerste PEF-toepassing zijn die in […]
...
lees meer
Coca-Cola in Nederland en Too Good To Go kondigen vandaag hun samenwerking aan. Eind vorig jaar startte Too Good To Go – de grootste marktplaats voor voedseloverschotten wereldwijd – met het aanbieden van Magic Pakketten die thuis geleverd worden. Met dit concept kunnen consumenten een Magic Pakket bestellen via de app en thuis laten bezorgen […]
...
lees meer
Royal Koopmans is met duurzaamheidsinitiatief Nedertarwe, bekroond met de Innovatieprijs 2023 door het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC). Deze erkenning omvat de Innovatiestoel 2023 en een stimulerend innovatiebudget van €2.000,-. Dankzij de meeste publieksstemmen op het innovatieplatform kopbovenhetgraanveld.nl en onder beoordeling van een onafhankelijke jury, kwam het duurzaam geteelde graan van Nederlandse bodem, Nedertarwe, als grote […]
...
lees meer
Koolstofvastlegging in minerale landbouwbodems om een bijdrage te leveren aan het klimaatprobleem én daarbij de landbouwbodems duurzaam beheren, is dat mogelijk? Na vijf jaar onderzoek in het onderzoeksprogramma Slim Landgebruik is de balans opgemaakt. Conclusie: het klimaatdoel van 0,5 Megatonton extra CO2 vastlegging in minerale landbouwbodems is in theorie haalbaar. Voorwaarde is dat maatregelen die […]
...
lees meer
Nederlanders willen een eerlijke, duurzame en transparante koffie-industrie, blijkt uit onderzoek* in opdracht van FarmersDirect Coffee. Meer dan de helft van de Nederlanders (55%) wil meer inzicht in de complete koffieketen; de reis van boon tot kop. Bovendien vindt maar liefst 83% van de Nederlanders het (heel) belangrijk dat er geïnvesteerd wordt in regeneratieve landbouw, […]
...
lees meer
Dit najaar start er een project dat de kansen onderzoekt van het opwekken van zonne-energie op grasland van de melkveehouderij. Het combineren van landbouw en stroomproductie zou een oplossing kunnen bieden voor de uitdagingen waar de samenleving voor staat als het gaat om klimaatverandering. Dit staat ook in de recente Kamerbrief van de Minister voor […]
...
lees meer
Wageningen University & Research heeft de milieueffecten en circulariteit van verschillende materialen voor koffiecapsules voor eenmalig gebruik beoordeeld, rekening houdend met verschillende end-of-life scenario’s. De conclusie is dat, wanneer rekening wordt gehouden met zowel materiaalcirculariteit als de uitstoot van broeikasgassen, composteerbare capsules de duurzaamste keuze zijn. “Jaarlijks worden er in Europa miljarden koffiecapsules gebruikt. Hoewel […]
...
lees meer
Verdere verduurzaming meetbaar maken en concrete sectordoelen formuleren. Dat is de kern van het project Duurzaam Diervoeder 2030, dat Nevedi op haar jaarlijkse congres in Den Haag heeft gepresenteerd aan een breed publiek van stakeholders. De diervoedersector levert een forse bijdrage aan de verdere verduurzaming, aan circulariteit, kringlooplandbouw en concreet: aan verlaging van de milieu-impact […]
...
lees meer 
