De Food100 is een dynamisch netwerk van gevestigde leiders en aanstormende talenten die zich dagelijks hard maken voor een beter en duurzamer voedselsysteem. Onderwerpen als obesitas, aantasting van de biodiversiteit, industrialisering van de landbouw, dierenwelzijn, voedselanalfabetisme en klimaatopwarming zijn direct verbonden aan de manier waarop wij lange tijd invulling hebben gegeven aan het produceren en […]
...
lees meer
Kipster brengt samen met Lidl Nederland een revolutionaire rookworst op de markt. De worst is gemaakt van legkippen (hennen en hanen), en niet van de gebruikelijke vleeskippen. Vanaf vandaag is de worst, met 3-sterren Beter Leven Keurmerk van de Dierenbescherming, verkrijgbaar in alle filialen van Lidl Nederland. Waardering Haantjes Waar legkippen zijn, komen evenveel haantjes ter wereld. Ze worden […]
...
lees meer
Nederlanders kiezen steeds vaker voor voedsel dat voorzien is van een duurzaamheidskeurmerk. In 2018 kochten huishoudens voor €4,9 miljard euro aan dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel. Het marktaandeel van duurzaam voedsel kwam daarmee vorig jaar uit op 11% van de totale bestedingen aan voedsel in Nederland. Dit staat in de Monitor Duurzaam Voedsel 2018, die […]
...
lees meer
Nederlanders zijn thuis minder voedsel gaan verspillen. In 2019 verspilden Nederlanders 34,3 kilo eten per persoon; bijna 7 kilo minder dan in 2016. Ook is er minder drinken weggespoeld via de gootsteen en het toilet. Daarmee ligt Nederland op koers voor het behalen van het doel: een halvering van de voedselverspilling in 2030. Minister Schouten […]
...
lees meer
De Van Loon Group stort zich in de wereld van de vleesvervangers. Het bedrijf introduceert onder het label The Blue Butcher een assortiment vleesvervangers. The Blue Butcher is een innovatief assortiment vleesvervangers. Een antwoord op de wereldwijde ontwikkeling waarin bewuster wordt gekozen voor het eten van minder vlees. Op de vakbeurs Anuga lanceert The Blue […]
...
lees meer
Vandaag lanceert ProVeg de eerste Nederlandse App die helpt om te stoppen of minderen met vlees en andere dierlijke producten. De mobiele Veggie Challenge App kiest voor een positieve aanpak en biedt ondersteuning wanneer je maar wilt en wanneer je maar wilt. Deelnemers aan de Veggie Challenge krijgen gratis toegang tot de App. Wat kan de Veggie […]
...
lees meer
Terwijl wereldwijd internationale koffiedag wordt gevierd, is een grote crisis gaande. De marktprijzen voor koffie zijn op het diepste punt in 15 jaar. Koffiedrinkend Nederland merkt hier niets van, zo blijkt uit onderzoek, terwijl koffieboeren verhongeren. Cijfers laten zien dat vooral het bedrijfsleven profiteert, met alle gevolgen van dien. Fairtrade organiseert een koffiestaking om te […]
...
lees meer
Nineteen forward-thinking, agriculture-centric companies, together with the World Business Council for Sustainable Development (WBCSD), launched a new initiative to protect and restore biodiversity within their supply chains and product portfolios. This coalition – named “One Planet Business for Biodiversity” (OP2B) – was formally launched on stage at the United Nations Climate Action Summit by Emmanuel […]
...
lees meer
The United Nations has called for a transformation in the way the world produces food and manages land to drive progress towards the 2030 Sustainable Development Goals (SDGs). The Barilla Foundation, led by Chairman Guido Barilla, outlined what the food industry is already doing, and what steps leaders must take to accelerate progress and achieve […]
...
lees meer
Maaltijdboxleverancier HelloFresh is sinds deze maand officieel partner van het platform Samen Tegen Voedselverspilling (STV). Het platform is een samenwerking tussen bedrijven, organisaties, wetenschappers, de overheid én consumenten die samen in actie komen om in 2030 voedselverspilling in Nederland met de helft te verminderen in de gehele voedselketen, van grond tot mond. De langdurige samenwerking […]
...
lees meer
Nederlandse producent van macadamias, Welmac BV, gaat als eerste ter wereld op grote schaal zonne-energie koppelen aan het irrigatie en bemestingssysteem op haar boomgaarden in Zuid-Afrika. Door dit systeem wordt een duurzame waterbesparing van 50% op haar landbouwactiviteiten gerealiseerd en minimaliseert WelMac haar carbon footprint, terwijl ze een solide elektra voorziening garandeert. Het Dutch Good […]
...
lees meer
Het Nederlandse Eosta heeft in samenwerking met TU Twente in kaart gebracht hoe biologische landbouw de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG’s) van de VN voor 2030 ondersteunt. Uit het onderzoek blijkt dat biologische landbouw specifieke voordelen biedt ten opzichte van gangbare landbouw voor met name acht SDG’s, waaronder Leven op het land (Nr. 15), Klimaatactie (Nr. 13) […]
...
lees meer 
