Nieuws

Royal FloraHolland: ‘Bloemensector zet nadrukkelijk in op innovatie en verduurzaming’

Geplaatst op
In de afgelopen dagen zijn, in de aanloop naar Valentijnsdag, 226 miljoen bloemen verhandeld via het Royal FloraHolland-platform, waarvan 147 miljoen rozen. Bloemen staan symbool voor liefde en geluk in een mensenleven. Iets wat ook voor toekomstige generaties moet blijven gelden. Mede daarom zet de sector nadrukkelijk in op innovatie en verduurzaming. Zo streeft de […] ... lees meer

House of Denim/ Jean School Amsterdam, kunstenaar Petra Laaper en Florian Regtien eerste ontwerpers ‘Linnen Beyond Fashion’

Geplaatst op
‘Linnen Beyond Fashion’ is een uniek meerjarenproject van Gebiedscoöperatie Buijtenland van Rhoon waar boer, ontwerper en verwerker samenwerken en bouwen aan de lokale vlasketen. Ontwerpers worden opgeleid om de waarde van vlas te begrijpen en ermee werken. De eerste drie deelnemers zijn House of Denim/Jean School Amsterdam, Petra Laaper en Florian Regtien. Een divers gezelschap […] ... lees meer

Jumbo introduceert als eerste landelijke supermarktketen plantaardige yoghurtvariaties van soja van Nederlandse bodem

Geplaatst op
Vanaf maandag 17 februari bieden meer dan 300 Jumbo winkels in Nederland en Jumbo.com drie plantaardige yoghurtvariaties aan op basis van in Nederland geteelde sojabonen. Deze producten zijn ontwikkeld en geproduceerd door De Nieuwe Melkboer. Introductie van deze eiwit- en vezelrijke plantaardige yoghurtvariaties, die Jumbo onder eigen merk in het schap legt, is uniek op […] ... lees meer

Koningin Máxima bezoekt InstockMarket en luistert naar visie: voedselverspilling bestrijden is essentieel om klimaatdoelen te halen

Geplaatst op
Hare Majesteit Koningin Máxima heeft dinsdag 11 februari een werkbezoek gebracht aan het Food Rescue Center van InstockMarket in Diemen. Dit bezoek maakt deel uit van een reeks werkbezoeken die de koningin aflegt in het kader van duurzaamheid en circulariteit. De Nederlandse overheid heeft het doel gesteld om Nederland in 2050 klimaatneutraal te maken, zoals […] ... lees meer

Bloemen voor Valentijnsdag: schone schijn met veel verboden gif

Geplaatst op
Pesticide Action Network Nederland (PAN-NL) liet 13 bossen bloemen op pesticiden onderzoeken door een gecertificeerd laboratorium. In alle boeketten zijn restanten van bestrijdingsmiddelen gevonden. Bij de 13 onderzochte boeketten zijn in totaal 71 verschillende werkzame stoffen gevonden, waarvan 28 (39%) in de EU verboden zijn. In de bloemen van de Albert Heijn vond PAN NL de meeste […] ... lees meer

Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel kiest voor regionale focus in achtste editie

Geplaatst op
Van 3 tot en met 9 maart 2025 vindt de achtste editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats, dé duurzame eetgedragsveranderingscampagne van Nederland. Dit jaar ligt de focus op een lokale aanpak; zo hoopt de campagne in te spelen op de verschillende houdingen rondom vlees- en zuivelconsumptie in Nederland, en deelname in […] ... lees meer

‘Supermarkten houden stap naar biologisch tegen’

Geplaatst op
Slechts 2,5 procent van de aanbiedingen voor dierlijke zuivel heeft een biologisch keurmerk; dat blijkt uit de zuivelmonitor van Wakker Dier. Daarmee loopt het aanbiedingenbeleid van supermarkten mijlenver achter bij de ambitie van de overheid dat in 2030 vijftien procent van de landbouw in Nederland biologisch moet zijn. Leonie Vestering van Wakker Dier: “Zo lang supermarkten vooral […] ... lees meer

Meerderheid Nederlanders wil bloemen zonder bestrijdingsmiddelen, maar weet niet waar ze die kunnen kopen

Geplaatst op
De meerderheid van de Nederlanders wil bloemen zonder bestrijdingsmiddelen, maar weet niet waar ze die kunnen kopen. Dat blijkt uit een opiniepeiling over bloemen onder ruim 1000 Nederlanders door onderzoeksbureau Verian, in opdracht van Natuur & Milieu. Uit het onderzoek blijkt dat bloemen nog steeds een favoriet cadeau zijn om te geven en te krijgen. […] ... lees meer

Boerschappen en Vitam laten zien dat duurzaamheid ook thuishoort in de cateringbranche

Geplaatst op
Een doorbraak in de cateringwereld: Boerschappen en cateraar Vitam bundelen hun krachten om te bewijzen dat duurzaam en gezond eten de norm kan zijn, ook op de werkvloer. Met een exclusieve samenwerking van acht jaar wordt Boerschappen de vaste leverancier van groenten, fruit, vlees en zuivel voor meer dan 300 bedrijfsrestaurants. Dit betekent een directe […] ... lees meer

De eerste Nederlandse koffieplantage wordt realiteit

Geplaatst op
Noem ze koffiegekken, maar met klimaatverandering en verslechterde koffieoogsten, willen De Koffiejongens  op zoek naar oplossingen om de toekomst van koffie veilig te stellen voor volgende generaties. Daarom gaan ze samen met de HAS Green Academy en InnoGrowers de allereerste koffieplantage van Nederland opzetten. Vandaag is officieel de samenwerkingsovereenkomst getekend voor een innovatief en meerjarig […] ... lees meer

Ravenveld introduceert Koren Pracht, een whisky-achtige uit herwonnen koren

Geplaatst op
De Edese Ravenveld Distilleerderij, gevestigd in het hart van Nederland, presenteert vol trots haar nieuwste creatie: Koren Pracht. Deze premium gedistilleerde drank, gemaakt van 100% overgebleven brood van de ambachtelijke bakker, is een circulaire, duurzame en bovenal smaakvolle innovatie in de wereld van gedistilleerde dranken. Nog nooit eerder werd een gedistilleerde drank voor 100% gemaakt van […] ... lees meer

NoPalm Ingredients bereikt industriële primeur: Gistolieproductie uit reststromen op 120.000L fermentatieschaal

Geplaatst op
De Nederlandse biotech-pionier NoPalm Ingredients heeft een nieuwe mijlpaal bereikt in de productie van duurzame ingrediënten. Als eerste ter wereld is het bedrijf erin geslaagd om op industriële schaal (120.000L fermentatie) oliën en vetten uit reststromen te produceren via fermentatie. Deze doorbraak bewijst dat het mogelijk is om reststromen uit de voedselindustrie op te waarderen […] ... lees meer