Nieuw Foodservice Cluster bundelt krachten tegen voedselverspilling
Begin april vond bij de Social Impact Factory in Utrecht de kick-off plaats van het Foodservice Cluster. De foodservice sector loopt al jaren tegen uitdagingen aan bij het terugdringen van voedselverspilling. Zo vraagt de balans tussen gastvrijheid en duurzaamheid om voortdurende afwegingen, spelen no shows en de grote doorloop van medewerkers een rol, en staat […]
... lees meer













