Beemster kaas viert dit jaar het 10-jarig bestaan van Caring Dairy, ’s werelds eerste duurzaamheidsprogramma voor melkveehouders. Alle Beemster kaas boeren doen mee met dit bijzondere programma. Blije koeien, blije boeren en blije aarde. Met dat motto werkt Beemster kaas actief aan het verduurzamen van de keten, van koe tot kaas. “Samen met Ben & […]
...
lees meer
Op 21 juni 2018 ’s avonds heeft Ruud Zanders van Kipster in Parijs twee internationale prijzen ontvangen tijdens de GOOD FARM ANIMAL WELFARE AWARDS 2018. Het betreft de Good Egg Award en de Best Marketing Award. De awards worden uitgereikt aan boeren of bedrijven die het lot van landbouwhuisdieren serieus verbeteren. Kipster is een innovatieve mens-, dier-, en milieuvriendelijke boerderij en staat in Venray. De eieren zijn alleen […]
...
lees meer
De toekomst van onze koffie is in gevaar. Koffieboeren leven onder de armoedegrens, waardoor de volgende generaties hun heil zoeken in andere sectoren. De productieketen van bes tot bakkie koffie is ontransparant, en ontneemt daarmee zowel boeren als consumenten het zicht op de oneerlijke winstverdeling in die keten. Daarvan is de boer de dupe. Fairfood […]
...
lees meer
Het CBL, de brancheorganisatie voor supermarkten en foodservicebedrijven, verwacht dat de omzet in 2018 uitkomt op 39 miljard euro. In 2017 bedroeg de omzet 37,5 miljard euro. “Een positief resultaat voor de supermarktbranche. Duurzaam voedsel draagt hier in toenemende mate aan bij”, aldus CBL-voorzitter Bert Roetert tijdens de CBL-bijeenkomst in het Kurhaus in Scheveningen. Consumenten vinden duurzaamheid steeds […]
...
lees meer
Iedere dag zet FrieslandCampina zich actief in om de wereldbevolking te voorzien van de beste voedingsstoffen. De zuivelproducten leveren hier een grote bijdrage aan: ze zijn een natuurlijke bron van proteïne, calcium, vitamine B2 en B12 en fosfor. Dit maakt zuivel een prima keuze binnen een duurzaam voedingspatroon. Om ervoor te zorgen dat er voldoende […]
...
lees meer
De Nederlandse boeren en boerinnen zijn toe aan een grootschalige vernieuwing van de sector. Meer dan 80 procent wil overstappen naar natuurvriendelijke methoden. Bijna de helft van de agrarische bedrijven zegt binnen tien jaar te willen overschakelen naar een duurzamere vorm van landbouw. De noodzaak om de landbouw ter hervormen leeft sterk, blijkt uit ‘De […]
...
lees meer
Terwijl grote fusies en overnames de toon zetten in de koffie-industrie en investeerders miljarden euro’s steken in het eindproduct, verkeert de koffieproductie in zwaar weer. Dit raakt de waarde en economische perspectieven in de hele keten, van koffieboer tot consument. Als het inkomen van boeren en arbeiders niet verbetert en de koffieteelt zich niet kan […]
...
lees meer
VNO-NCW brengt in het programma ‘ Groene Groeiers’ kleine en grote bedrijven samen om de ontwikkeling van duurzame businesscases te bevorderen. Na twee eerdere succesvolle sessies bij Heineken en Auping werd vandaag samen met Vion en circa vijftig ondernemers verkend hoe de CO2-voetafdruk van de totale vleesketen in Nederland nog kleiner kan worden door samen te werken. […]
...
lees meer
HEMA heeft haar pilot met 5 HEMA winkels en de Voedselbank Amsterdam succesvol afgerond. De volgende stap is te onderzoeken in welke regio’s het project kan worden uitgebreid. Doel is om zoveel mogelijk HEMA-vestigingen aan te sluiten op het Voedselbank netwerk. Van 5 winkels in Amsterdam naar landelijke dekking In Nederland leven meer dan 1 […]
...
lees meer
De verkoop in supermarkten van voeding met een onafhankelijk gecontroleerd keurmerk voor duurzaamheid is in 2017 opnieuw met dubbele cijfers gestegen. Deze keurmerken realiseren samen een groei van € 830 miljoen (+30%) en totaal 3,6 miljard euro in 2017, blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI. De groei zette flink door en was […]
...
lees meer 
