Nieuws

Genomineerden Innovatieprijs Regio Foodvalley 2026 zijn bekend!

Geplaatst op
De vakjury heeft drie innovaties per categorie genomineerd voor de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2026. Zij keken naar originaliteit, impact, duurzaamheid en circulariteit en sector overstijgende samenwerking. De Innovatieprijs Regio Foodvalley wordt op 27 oktober 2026 uitgereikt in De Hof in Renswoude. Stem op jouw favoriete innovatie! Van 19 t/m 25 oktober kan je jouw stem […] ... lees meer

St. Paul introduceert hybride kaas met lagere CO₂-voetafdruk

Geplaatst op
St. Paul Group introduceert Tasty Melt Hybrid, een hybride kaas: de slimme kaasoplossing voor een duurzamere voedingsindustrie. Zuivel- en niet-zuivelingrediënten worden hierbij gecombineerd. Volgens het bedrijf kan de CO₂-voetafdruk daarmee aanzienlijk worden verlaagd, terwijl eigenschappen als smeltgedrag, textuur en smaak behouden blijven. Met Tasty Melt® Hybrid overbrugt St. Paul traditionele zuivel en volledig plantaardige alternatieven: […] ... lees meer

Voedselbanken Nederland start initiatief om van voedselreststromen houdbare producten te maken

Geplaatst op
Steeds meer mensen in Nederland hebben voedselhulp nodig. Voor voedselbanken wordt het juist steeds lastiger om aan genoeg geschikt voedsel te komen, omdat er steeds minder voedsel wordt verspild. Tegelijkertijd zijn er voedselreststromen die niet goed worden benut. Voedselbanken Nederland en Samen Tegen Voedselverspilling hebben daarom, met steun van onder andere Rabobank, Stichting Social Food […] ... lees meer

Europese voedselsystemen onder druk door klimaatveranderingen en geopolitieke onrust

Geplaatst op
Klimaatveranderingen, zoals droogte en extreem weer, hebben de grote invloed op Europese voedselsystemen. Ook technologische ontwikkelingen en geopolitieke onrust en conflicten spelen een belangrijke rol. Dat blijkt uit literatuuronderzoek van het RIVM en internationale workshops met beleidsmakers, experts en vertegenwoordigers van het bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties. Op basis van wetenschappelijke literatuur bracht het RIVM ontwikkelingen […] ... lees meer

PFAS aangetroffen in bieren van grote brouwers

Geplaatst op
In de bieren van Heineken, Hertog Jan, Bavaria, Amstel en Grolsch is PFAS aangetroffen. Dat blijkt uit een steekproef in opdracht van Greenpeace Nederland. Het gaat daarbij om trifluorazijnzuur (TFA), de kleinste soort PFAS. Greenpeace benadrukt dat de bierbrouwers en de voedingssector de dupe zijn van deze vervuiling. ‘De chemische industrie krijgt nog altijd de […] ... lees meer

‘Biologisch nog geen prioriteit bij grote A-merken, kansen voor samenwerking’

Geplaatst op
Bij de meeste grote Nederlandse A-merken is het aanbod en de ambitie op biologische voedselproducten opmerkelijk laag, toont nieuw onderzoek van Questionmark in samenwerking met RVO. Maar om een substantiële bijdrage te leveren aan de landbouwcrisis, zullen naast supermarkten, ook A-merken het aanbod in biologische producten moeten vergroten. Minister Van Essen rekent met zijn stikstofaanpak […] ... lees meer

Nationaal Vleesonderzoek 2026 aangeboden aan Tweede Kamer

Geplaatst op
De Samenwerkende Vleesketens hebben het Nationaal Vleesonderzoek 2026 aangeboden aan de vaste Kamercommissie voor Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur. Het onderzoek laat zien dat steeds meer Nederlanders zich zorgen maken over voedselzekerheid, de betaalbaarheid van voedsel en de beschikbaarheid van voedsel in Nederland. Vleesonderzoek 2026 Uit het onderzoek blijkt dat 70% van de Nederlanders het […] ... lees meer

Fish Tales en Join Program starten samenwerking voor duurzaam gevangen vis in foodservice

Geplaatst op
Duurzaam vismerk Fish Tales en hospitality- en cateringorganisatie Join Program (Vermaat Groep) zijn een nieuwe landelijke samenwerking gestart. Vanaf nu staan producten van Fish Tales op het menu bij 25 locaties van Join Program. Met de samenwerking laten de organisaties zien dat kwalitatieve, duurzaam gevangen en volledig traceerbare vis ook binnen foodservice een vanzelfsprekende keuze […] ... lees meer

Nederlandse Revyve onder de dertien nieuwe ondernemingen bij samenwerkingsverband Unreasonable Food™ van Mars en Unreasonable Group

Geplaatst op
Vandaag hebben Mars en Unreasonable Group, als onderdeel van het samenwerkingsverband Unreasonable Food™, de dertien ondernemingen aangekondigd die toetreden tot het cohort van 2026. Onder de geselecteerde bedrijven bevindt zich ook het Nederlandse Revyve. Dit is het derde cohort sinds de lancering van het programma in 2024. Unreasonable Food ondersteunt groeiende ondernemingen die zich inzetten voor […] ... lees meer

Nederlandse biologische theeproducent brengt vers gerolde thee op de markt

Geplaatst op
Vanaf vandaag ligt het nieuwe biologische theemerk LOCA van Nederlandse bodem in alle winkels van Albert Heijn. Deze thee wordt lokaal gekweekt op eigen theevelden in Dongen en Zundert. De thee wordt gemaakt zoals het oorspronkelijk werd gemaakt: voornamelijk geplukt van de topblaadjes, kort na de oogst gerold en geblend zonder toegevoegde aroma’s. Op deze […] ... lees meer