Kromkommer Game Changer van het jaar!

Kromkommer is door Nederlandse consumenten uitgeroepen tot Game Changer van het jaar. Kromkommer behaalde de nummer één positie in de Game Changers Index die vandaag is gepresenteerd. De Game Changers Index is gebaseerd op onafhankelijk onderzoek onder 600 Nederlandse consumenten naar de impact, geloofwaardigheid en verantwoordelijkheid van Nederlandse innovatieve bedrijven binnen een drietal domeinen: te […] ... lees meer

Duurzame dagelijkse kost niet alleen op bord van consument

Het produceren van voedsel heeft gevolgen voor het milieu, in Nederland en wereldwijd. Verduurzaming van de voedselconsumptie is niet alleen een taak van de boer of de consument. Een duurzamer dagelijks menu is alleen mogelijk als consumenten, maatschappelijke organisaties en alle partijen in de keten, van bord tot boer, hieraan meewerken. Overheden kunnen hierbij een […] ... lees meer

AgroFair zet grote stap naar de werkelijke prijs van bananen met ‘All Good’

Vandaag is het wereld bananendag! Een mooi moment voor de introductie van de duurzaamste banaan met de eerlijkste prijs; de All Good banaan van AgroFair. Hiermee biedt AgroFair de eerste biologische Fairtrade-banaan die een leefbaar loon garandeert én klimaatneutraal is. Daarmee verslaat de All Good banaan iedere andere banaan. Bananen op de Nederlandse markt steeds […] ... lees meer

Zuivel met nieuw keurmerk ‘1 ster beter leven’ als eerste bij Jumbo

Jumbo introduceert als eerste supermarktketen dagverse melk en yoghurt met het 1 ster Beter Leven keurmerk. Het nieuwe keurmerk voor zuivel – ontwikkeld door de Dierenbescherming in samenwerking met Vogelbescherming Nederland en Natuur & Milieu – heeft integraal aandacht voor dierenwelzijn, natuur en het milieu met fundamentele eisen voor een beter leven voor álle dieren […] ... lees meer

Bird Brewery plant 10.000 bomen en doneert 1,2 miljoen liter drinkwater

Bird Brewery maakt de afgelopen jaren impact met hun bieren en gaat dat nu ook doen door hun omgang met de natuur. Door hun snelle groei is de CO2 uitstoot en het waterverbruik flink toegenomen. Ter compensatie gaat de brouwerij samen met partners jaarlijks bomen planten en drinkwater doneren. Als start worden 10.000 bomen geplant […] ... lees meer

Questionmark brengt ketentransparantie stap dichterbij

Voedselmerken hebben vanaf heden de mogelijkheid om via Questionmark te communiceren over hun productspecifieke inspanningen op duurzaamheid. Met de publicatie van de eerste resultaten rondt de stichting een pilotprogramma af waaraan een dertiental koplopende producenten deelnemen. Marianne van Keep, duurzaamheidsmanager van Verstegen, is trots op de extra duurzaamheidsinformatie die Questionmark de consument biedt: ‘Om ervoor te zorgen […] ... lees meer

ISS Facility Services meet structureel CO2-uitstoot van eten en drinken op al haar cateringlocaties

ISS Facility Services meet in samenwerking met marktontwikkelingsbureau Foodstep vanaf nu structureel de CO2-uitstoot van de producten die worden verkocht op al haar ruim 100 cateringlocaties. ISS is daarmee de eerste cateraar die de CO2-uitstoot van Food & Beverage integraal op al haar locaties in kaart brengt. Dit doet zij structureel op alle huidige en […] ... lees meer

Jumbo volgt AH en gaat flinke stappen zetten op mensenrechten

Nederlands één na grootste supermarktketen Jumbo publiceert voor het eerst specifiek beleid om mensenrechten en duurzaamheid serieus aan te pakken in haar productieketens en gaat daarover jaarlijks publiceren. Dit komt 1,5 maand nadat Albert Heijn ook haar beleid op mensenrechten aanscherpte. Het nieuwe beleid van AH en Jumbo is het resultaat van de Oxfam Novib […] ... lees meer

Van Afbakbroodjes tot Zuivelproducten: mondiale methode versnelt verduurzaming consumentenproducten

Duurzaamheid is een hot topic. Niet alleen bij consumenten, ook retailers, cateraars en groothandelaren nemen hun verantwoordelijkheid om de marktvraag naar duurzamere producten te stimuleren. Retailers werken soms met tienduizenden producten. Daarom is er een grote behoefte aan een integraal systeem dat alle duurzaamheidsthema’s omvat en toegepast kan worden op alle productcategorieën. The Sustainability Consortium […] ... lees meer

Opmars gezonde voeding én actievere levensstijl in bedrijfsrestaurant

Nederlanders gaan steeds gezonder eten, blijkt uit onderzoek van onder andere het RIVM. Ook in het assortiment in de bedrijfsrestaurants van Sodexo neemt gezonde voeding een steeds grotere plek in. Mooi voorbeeld is de verkoop van het aantal vegetarische producten dat in 2018 met maar liefst 19% steeg ten opzichte van het jaar ervoor. Naast gezonde […] ... lees meer