Bedrijfscateraar Appèl eerste out-of-home lid van de Green Protein Alliance (GPA)

Bedrijfscateraar Appèl is het eerste out-of-home lid van de Green Protein Alliance (GPA). De GPA is een vernieuwend samenwerkingsverband van partijen die werken aan het versnellen van de eiwittransitie; eiwitrijke voeding uit duurzame, plantaardige bronnen. Allerbeste foodbeleving Appèl gelooft dat ze alleen de allerbeste foodbeleving kan realiseren als deze direct bijdraagt aan het geluk en […] ... lees meer

Supermarkten moeten met urgentie meer biologische producten in hun schappen etaleren

De schadelijke gevolgen van de industriële land- en tuinbouw aan de natuur staat volop in de aandacht. Het intensieve gebruik van bestrijdingsmiddelen in de teelt van aardappels, groenten en fruit zorgt voor veel milieuvervuiling en een aantal van deze middelen wordt in verband gebracht met het grote verlies aan biodiversiteit, zoals de veelbesproken sterfte van […] ... lees meer

69% van Europeese palmolie import duurzaam

Europese import van palmolie daalt, maar het aandeel duurzame palmolie in de import is juist sterk gestegen, tot bijna 70%. Zo blijkt uit het nieuwe monitoring report van het European Sustainable Palm Oil (ESPO) project van IDH, the Sustainable Trade Initiative en stichting MVO (Margarine, Vetten en Olien). Nederland, dat ruim 60% van alle Europese […] ... lees meer

Stichting EKO-keurmerk gaat eigen keurmerk verbreden

Consumenten vinden het belangrijk dat hun voedsel op een goede manier geproduceerd is. De omzet van producten met een duurzaamheidskeurmerk steeg in het eerste half jaar van 2017 met 29%, zo bleek uit cijfers van onderzoeksbureau IRI. Om houvast te bieden aan de bewuste consument kondigt Stichting EKO-keurmerk een verbreding van haar keurmerk aan.  “Consumenten […] ... lees meer

Praktische gids: In 3 stappen mensenrechten integreren in bedrijfsvoering groente- en fruitsector

ICCO heeft een praktische gids gelanceerd voor MKB-ers in de groente- en fruitsector om mensenrechten aan te pakken in hun waardeketen: de Roadmap Doing Responsible Business. Steeds meer midden- en kleinbedrijven zijn zich bewust van mensenrechten in hun keten. Consumenten en afnemers (groothandelaren, supermarkten) stellen bedrijven steeds vaker vragen over de milieu- en sociale omstandigheden […] ... lees meer

Nieuw boek VOER belicht de noodzaak vaart te maken met de voedseltransitie

Bio in de bonus, twee-sterren vlees of ijs met een duurzaamheidslabel. Dergelijke acties gaan het verschil niet maken. Juist initiatieven die de huidige manier van voedsel produceren en consumeren op meerdere vlakken doorbreken brengen een gezond, eerlijk en duurzaam voedselsysteem in Nederland dichterbij. Dus niet alleen biologisch geproduceerd, maar ook rechtstreekse levering. Niet alleen minder […] ... lees meer

Koffieproductie in crisis: consument weet van niks en bedrijfsleven grijpt niet in

Dat de koffie op raakt door klimaatverandering weet slechts een op de vijf koffiedrinkers in Nederland, blijkt uit nieuw onderzoek van Solidaridad. Het probleem is in de koffiesector al jarenlang bekend en een effectieve oplossing is beschikbaar. “Maar het merendeel van de koffiebedrijven komt niet in beweging”, stelt Heske Verburg, directeur van Solidaridad. “Samen investeren […] ... lees meer

Two-thirds of Global Cocoa Supply Agree on Actions to Eliminate Deforestation and Restore Forest Areas

At the UN Climate Change Conference (COP23), top cocoa-producing countries Côte d’Ivoire and Ghana have announced far-reaching Frameworks for Action with leading chocolate and cocoa  companies* to end deforestation and restore forest areas. Central to the Frameworks is a commitment to no further  conversion of any forest land for cocoa production. The companies and governments pledged […] ... lees meer

Arla Foods wil voedselverspilling terugdringen

Arla Foods en de Europese Federatie van Voedselbanken (FEBA) hebben een overeenkomst getekend om overtollige producten te doneren via de partners van het FEBA-netwerk in Europa. De overeenkomst formaliseert en bouwt voort op de reeds bestaande partnerschappen tussen Arla Foods en lokale voedselbanken, zoals Fareshare in het Verenigd Koninkrijk, Fødevarebanken in Denemarken en de Nederlandse […] ... lees meer
12345...»