De Nederlandse markt voor voedingsmiddelen en dranken (F&B) wordt steeds uitdagender, nu consumenten vaker kritisch afwegen wat een plek in hun winkelmandje verdient. Vastgeroeste aankoopgewoonten verzwakken en het wisselen tussen merken en huismerken komt steeds vaker voor. Omdat consumenten vaker experimenteren met nieuwe producten en categorieën – en elk plekje in het winkelmandje ter discussie […]
...
lees meer
Het Ierse voorzitterschap van de Raad en het Europees Parlement hebben een voorlopig akkoord bereikt over bijgewerkte regels voor de productie, etikettering, certificering en handel van biologische producten. Het doel is om het concurrentievermogen van de biologische sector in de EU te ondersteunen, met behoud van hoge standaarden en het vertrouwen van de consument. Deze […]
...
lees meer
Vanaf deze week ligt de nieuwe productlijn Puur Gemak in alle PLUS winkels. Met Puur Gemak speelt PLUS in op de groeiende behoefte aan makkelijke, voedzame en smaakvolle plantaardige producten die passen binnen het dagelijkse eetpatroon. Daarnaast komt de supermarkt met een nieuw eigen merk voor vleesvervangers en introduceert het ook een aantal nieuwe versgesneden […]
...
lees meer
Wageningen Food & Biobased Research en horecagroothandel InstockMarket hangen een CO₂e-cijfer aan geredde voedselproducten. Horeca- en foodservicebedrijven kunnen daarmee eindelijk hard maken wat het oplevert om verspilling tegen te gaan, precies nu de doelstelling van de halvering van voedselverspilling in 2030 dichterbij komt. Al jaren werken horeca- en foodservicebedrijven aan hun duurzaamheidsdoelen. Wat daarbij tot […]
...
lees meer
Koffiebedrijf Moyee testte de nieuwe Europese regels op zichzelf en pleit voor positieve wetgeving die bedrijven verplicht problemen in hun keten op te lossen, in plaats van ervoor weg te lopen. Ruim de helft van de groene claims in de EU is vaag, misleidend of ongefundeerd. Bij 40% ontbreekt elk bewijs. Er zijn 230 duurzaamheidslabels. […]
...
lees meer
Zijne Majesteit de Koning brengt woensdagmiddag 21 oktober samen met minister Van Essen van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) een werkbezoek aan een Natura 2000-gebied in Overijssel. Het bezoek staat in het teken van natuurherstel, stikstofreductie en toekomstbestendige landbouw. De Koning en minister Van Essen spreken met natuurbeheerders, agrariërs en andere betrokkenen over de […]
...
lees meer
Nederlanders aten in 2025 gemiddeld 34 kilo vlees, blijkt uit nieuw onderzoek van Wageningen University & Research (WUR). Dat is twee procent minder dan het jaar ervoor. De vleesconsumptie heeft hiermee het laagste punt bereikt in twintig jaar. Sinds 2019 daalt de hoeveelheid vlees die Nederland eet geleidelijk. Esmee van Vliet van Wakker Dier: “Vlees […]
...
lees meer
Welke supermarkten verkochten de meeste biologische etenswaren, zetten in op plantaardige eiwitten en beperkten voedselverspilling en broeikasgasemissies? De 2026-update van het Dashboard Supermarkten is zojuist uitgebracht. Het brengt de prestaties van supermarkten op acht verschillende duurzaamheidsindicatoren overzichtelijk in beeld. Een paar opvallende resultaten uit 2025: Biologisch: Na de biologische supermarkten Ekoplaza en Odin hebben Albert […]
...
lees meer
Ruim een half miljoen volwassen Nederlanders heeft al eens bewust voor plantaardig gekozen dankzij de campagne Wissel ’ns Wat! Dat blijkt uit een nieuwe impactmeting van onderzoeksbureau Norstat. Van de Nederlanders die de campagne herkennen (12%), geeft drie op de tien aan hierdoor al eens een plantaardige keuze te hebben gemaakt. Daarmee is de impact […]
...
lees meer
LTO Nederland herkent de conclusies uit de vijfde Agro-Nutri Monitor van de ACM. De monitor laat opnieuw zien dat boeren en tuinders bereid zijn te investeren in verduurzaming, maar dat de kosten daarvan lang niet altijd worden terugverdiend in de markt. Ook constateert de ACM dat de duurzaamheidsdoelstellingen voor 2030 uit zicht raken wanneer hier […]
...
lees meer
Wat zit er eigenlijk achter een biologisch ei, een pak melk of een brood? Vanaf 12 oktober is de vernieuwde landelijke consumentencampagne te zien: ‘Biologisch. Dat smaakt naar meer.’ Met deze campagne wil het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) Nederlanders meer inzicht geven in de wereld achter biologisch eten en drinken. “Biologisch. […]
...
lees meer
Wijnimporteur Vinoblesse is winnaar geworden van de eerste KVNW Duurzaamheidsaward. De voorzitter van de KVNW, Henrico van Lammeren, reikte de award vrijdag jl. uit tijdens een feestelijke bijeenkomst bij Green Village in Nieuwegein. Met de nieuwe onderscheiding wil de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW) bedrijven waarderen en zichtbaar maken die zich op bijzondere en […]
...
lees meer 
