Een nieuw rapport van het Stockholm Environment Institute (SEI) concludeert dat industriële insectenkweek in gematigde, welvarende landen mogelijk niet de klimaatoplossing is zoals vaak wordt beweerd. De milieuprestaties variëren sterk, afhankelijk van de productiesystemen, het energieverbruik, de gebruikte voeding en of insectenproducten daadwerkelijk conventioneel vlees vervangen. Na jaren van sterke steun van investeerders en overheden, […]
...
lees meer
Boerengids is een online platform dat consumenten helpt om lokale boerenbedrijven, boerderijwinkels, melktaps, boerderijautomaten, streekproducten en recreatie op het platteland makkelijker te vinden. Bezoekers kunnen zoeken naar boerenbedrijven verspreid door heel Nederland. Het platform is opgericht door Youri Nieuwenburg, die zelf opgroeide op een boerderij en van dichtbij zag dat veel boeren moeite hebben met […]
...
lees meer
Ekoplaza zet een nieuwe standaard voor transparantie in de supermarktsector. Met de introductie van de ‘Ekoscope’ legt de biologische supermarktketen hun producten letterlijk onder de loep. De keuzehulp vertaalt twaalf gezonde, sociale en duurzame eigenschappen naar één overkoepelende score. Ekoplaza is de eerste supermarkt in Nederland die klanten op deze manier inzicht geeft in wat […]
...
lees meer
De Provincie Limburg investeert samen met Europa in slimme landbouwtechnologie en duurzame voeding. De internationale innovatieprojecten LEAF en SENSUPPLANTPRO ontvangen samen ruim € 2,8 miljoen Europese EFRO-subsidie via het Interreg Duitsland-Nederland programma. Daarnaast draagt de Provincie Limburg ruim € 220.000 bij. In de projecten werken Limburgse kennisinstellingen, bedrijven en zorgpartners samen aan innovaties voor duurzame […]
...
lees meer
Vandaag gaat, na een Nationaal Groeifonds bijdrage van € 200 miljoen, het Holomicrobioom Innovatie Instituut officieel van start in Amsterdam. Het is wereldwijd het eerste geïntegreerde microbioom innovatienetwerk voor bodem, water, planten, dieren en mensen met als doel kennis over micro- organismen om te zetten in concrete oplossingen voor duurzame landbouw, humane gezondheid en de […]
...
lees meer
Bermgras dat anders kilometers verderop verwerkt zou worden, wordt nu omgezet tot voedzame compost op het boerenerf om de hoek. Dat is de kern van wat Agricycling doet. In 2025 lieten de coöperatie in Friesland en de pilotdeelnemers uit Flevoland en Utrecht zien wat de maatschappelijke waarde van kringlooplandbouw in de praktijk is. De resultaten […]
...
lees meer
Radboudumc heeft Albron Zorg geselecteerd voor de verzorging van de patiëntenvoeding. De overeenkomst gaat in op 1 oktober 2026. Vanaf dat moment verzorgt Albron dagelijks de maaltijden voor gemiddeld 350 patiënten in het ziekenhuis. Binnen de overeenkomst is Albron verantwoordelijk voor de ontwikkeling, bereiding en uitgifte van de voeding op de afdelingen. Voeding geldt binnen […]
...
lees meer
De afgelopen vier jaar verdwenen 3.701 veebedrijven: een daling van zestien procent. In dezelfde periode kwamen er 105 megastallen bij: een stijging van elf procent. Dat blijkt uit een nieuwe analyse van Wakker Dier, gebaseerd op cijfers die Wageningen Environmental Research voor de dierenwelzijnsorganisatie samenstelde. “Met elke megastal die erbij komt, raakt een dierwaardige toekomst […]
...
lees meer
Het onderwijsteam Horeca van het Koning Willem I College is uitgeroepen tot winnaar van de landelijke titel Onderwijsteam van het Jaar 2026. De prijs werd vandaag uitgereikt tijdens de finale van de ‘Groene Peper’ op de TU/e Campus in Eindhoven. Met deze titel krijgt het team landelijke erkenning voor hun vernieuwende en toekomstgerichte horecaonderwijs waarin […]
...
lees meer
HAK start een proef met ‘vergeten’ Nederlandse peulvruchten. Nederland kent een rijke historie met peulvruchten, maar veel oude lokale soorten zijn in de loop der jaren uit het eetpatroon verdwenen. Naast de bruine boon en de kapucijner, stonden er vroeger veel meer lokaal geteelde varianten op het menu. HAK onderzoekt op een proeflocatie welke lokale […]
...
lees meer
Een groot deel van de financiële regelingen van de Nederlandse overheid draagt onbedoeld bij aan het verlies van biodiversiteit. Dat blijkt uit een brede analyse van subsidies en fiscale regelingen van vijf ministeries. Het onderzoek is uitgevoerd door Wageningen Social & Economic Research (WSER), CE Delft en Naturalis Biodiversity Center en levert Nederland het overzicht […]
...
lees meer
Mars, Incorporated, het familiebedrijf achter merken als M&M’S®, Ben’s Original™, EXTRA®, SNICKERS®, PEDIGREE® en WHISKAS®, heeft vandaag zijn toewijding aan duurzame investeringen en innovatie in Europa herhaald. Dit volgt op de aankondiging van het bedrijf in september 2025 om €1 miljard te investeren in de EU, met als recentste voorbeeld een jaarlijkse investering van 20 […]
...
lees meer 
