Bunge, een toonaangevend bedrijf in agribusiness-oplossingen dat boeren verbindt met consumenten van voedsel, veevoer en brandstof, en ForFarmers, een Europees veevoerbedrijf dat actief is in Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Nederland en Polen, hebben een strategische overeenkomst aangekondigd die gericht is op het verbeteren van de duurzaamheid binnen de toeleveringsketen van sojameel in Europa. De bedrijven […]
...
lees meer
Wie zijn de zes mensen die – soms dwars tegen de stroom in – blijven bouwen aan een eerlijker, slimmer of duurzamer voedselsysteem? Vrijdag 21 november maakte de Food100-vakjury de winnaars bekend. Wie zijn de Foodhelden van 2025 en op welke wijze zetten zij zich in? In de hoge Balzaal van BlueCity Rotterdam, met uitzicht […]
...
lees meer
Vandaag is de Amersfoort Coalitie – een samenwerking tussen het herbruikbare koffiebekersysteem WeCup en de gemeente Amersfoort – officieel gelanceerd. Hierdoor krijgen lokale horeca en sportverenigingen de mogelijkheid om op een laagdrempelige manier afval te reduceren en bij te dragen aan een schonere stad. Met deze coalitie laten gemeente Amersfoort en WeCup zien voorlopers te […]
...
lees meer
De Raad van de Europese Unie heeft op woensdag 19 november zijn onderhandelingsmandaat aangenomen voor een gerichte herziening van de EU-verordening inzake ontbossingsvrije producten (EUDR). Het doel is de implementatie van de bestaande regels te vereenvoudigen en de toepassing ervan uit te stellen, zodat marktdeelnemers, handelaren en autoriteiten zich adequaat kunnen voorbereiden. Naar aanleiding van […]
...
lees meer
Met een vernieuwende verwerkingstechnologie geeft de spin-off van KU Leuven Biofibix de traditionele vlasteelt een stevige duw in de rug. Dankzij een unieke vezelbehandeling kunnen vlasvezels voortaan kostenefficiënt en op industriële schaal worden verwerkt tot hoogwaardige composietmaterialen. Hierdoor komen gunstige eigenschappen van vlas – licht, stijf, dempend en duurzaam – volledig tot hun recht in […]
...
lees meer
Om in 2030 aan het Greenpeace-vonnis te voldoen hoeft de landbouw ‘slechts’ 18% extra stikstofuitstoot te reduceren t.o.v. 2019, zo blijkt uit een nieuw rapport van Gispoint [1]. Dan moeten de zones rondom Natura 2000 gebieden, waar meer moet gebeuren, wel 1 tot 2 kilometer zijn, waar de Ministeriële Commissie 250 meter voorstelde. De omvang van de […]
...
lees meer
Ons voedselsysteem moet groener en gezonder worden. Hoewel er in Den Haag nog te weinig gebeurt, is er in het land al veel in beweging. Overal werken organisaties en initiatieven aan deze transitie, maar tot nu toe gebeurt dat veelal versnipperd. Vanaf vandaag slaan zij de handen ineen: 42 organisaties, van WNF en Demeter tot […]
...
lees meer
Veelgebruikt rekenmodel CIGR onderschat de CO2-productie van melkkoeien met gemiddeld 16 procent. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research (WUR) waarin het model werd gevalideerd (gecontroleerd). Deze onderschatting heeft gevolgen voor de bepaling van ammoniakemissies uit melkveestallen, die deels op dit model zijn gebaseerd. Achtergrond van het model Hoofdonderzoeker Carsten Schep: “Voor het […]
...
lees meer
Op dinsdagavond 18 november vulde de zaal van Nieuwspoort zich met ruim 220 bij het voedselsysteem betrokken mensen voor een heerlijk diner van The Farm Kitchen. In het hart van de Haagse politiek waren de onderwerpen eiwittransitie, maatschappelijke waarde, gezond lekker eten en duurzame landbouw het gesprek van de dag. Meer dan de helft van […]
...
lees meer
Tijdens de teeltwisseling in de tuinbouw komt jaarlijks gebruikte folie vrij. Waar deze folie voorheen vooral als regulier afval werd afgevoerd, is er nu een duurzaam alternatief dat inzet op hergebruik. In samenwerking met een gespecialiseerde verwerker ontwikkelt Mertens een nieuw, duurzaam traject waarin gebruikte folie niet langer wordt gezien als afval, maar als grondstof. […]
...
lees meer
Vandaag lanceert ProVeg Nederland een petitie die oproept tot herziening van de huidige gehaktwetgeving. Vivera en De Vegetarische Slager ondersteunen dit initiatief met een campagne. De organisaties vinden dat deze handhaving niet bijdraagt aan duidelijkheid, maar juist verwarring veroorzaakt bij consumenten. Met de campagne roepen ze op om de petitie te tekenen en ‘gehakt van […]
...
lees meer
De eiwittransitie is voor veel bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie een belangrijk onderwerp. De verschuiving van vooral dierlijk naar meer plantaardig en alternatieve eiwitten is noodzakelijk om het voedselsysteem toekomstbestendig te maken. Het gaat daarbij niet alleen om nieuwe producten, maar ook om keuzes in teelt, productie en ketensamenwerking. Met de Eiwit Uitblinkers maken we voor […]
...
lees meer 
