Nieuws

Regeneratieve landbouw wint terrein: Rainforest Alliance publiceert jaarverslag en impact data 2025

Geplaatst op
Op een koffieplantage in de Braziliaanse regio São Paulo werkte Ana Lucia Barbosa vier jaar lang aan het herstel van de bodem van haar plantage. Met zichtbaar resultaat: gezondere planten, meer weerbaarheid tegen droogte en een boerderij die beter bestand is tegen klimaatverandering; een ontwikkeling die wereldwijd koffieteeltgebieden onder druk zet. Ana Lucia maakt deel […] ... lees meer

FOOVERAGE en De Nieuwe Melkboer introduceren eerste 100% Nederlandse plantaardige kwark voor foodservice

Geplaatst op
FOOVERAGE Next Dairy Co en De Nieuwe Melkboer breiden het foodservice-assortiment uit met een landelijke primeur: de eerste 100% in Nederland geproduceerde plantaardige kwark. Hiermee spelen zij in op de stijgende vraag naar gezonde en duurzame alternatieven. Het product is per direct leverbaar in een efficiënte 3 kg grootverpakking via groothandels als Sligro en Bidfood. […] ... lees meer

45.000 kilo appels moet binnen twee weken worden gered van verspilling

Geplaatst op
Maar liefst 45.000 kilo Elstar-appels van vader Jan en dochter Hella van familiebedrijf Jans Fruitschuur uit Zeist dreigen binnen twee weken verloren te gaan. Ondanks de uitstekende kwaliteit is voor de oogst geen afnemer gevonden. Daarom starten No Waste Army en Boerschappen een landelijke actie waarbij consumenten appelsap van de appels kunnen bestellen of doneren […] ... lees meer

Bijna helft consumenten ziet papieren horecabon als verspilling

Geplaatst op
Papieren bonnetjes in de horeca raken uit de gratie. Bijna de helft van de Nederlandse consumenten (46%) vindt ze een verspilling en niet meer van deze tijd. Dat blijkt uit onderzoek van kassa- en betaalplatform Lightspeed (NYSE: LSPD) (TSX: LSPD), gehouden onder 1.000 Nederlandse consumenten. Bijna twee derde van de consumenten (63%) verwacht dat het afschaffen van papieren bonnetjes een […] ... lees meer

Een kreupele koe is geen toeval

Geplaatst op
Eén op de vier melkkoeien in Nederland loopt kreupel. Dat is geen pech, geen incident en geen uitzondering. Het is het voorspelbare gevolg van een systeem dat goedkope zuivel boven dierenwelzijn stelt. Wakker Dier publiceerde zaterdag 20 juni een advertentie in diverse landelijke dagbladen om dit structurele probleem aan de kaak te stellen. En roept op […] ... lees meer

Tetra Pak lanceert eerste kartonnen verpakking voor houdbare tonijn

Geplaatst op
Tetra Pak lanceert vandaag, in samenwerking met de Spaanse visproducent Jealsa, de allereerste kartonnen verpakking voor houdbare tonijn. De innovatieve Tetra Recart®-verpakking verscheen vorige maand al in Zweden bij retailer Axfood in een Mini-formaat van 200 ml. Vanaf nu is de oplossing wereldwijd beschikbaar voor voedingsproducenten en merken. Beide bedrijven brachten de oplossing samen op […] ... lees meer

Ruim de helft van de koffie van NESCAFÉ in 2025 afkomstig uit regeneratieve landbouw

Geplaatst op
NESCAFÉ – het grootste koffiemerk van Nestlé – heeft in 2025 een belangrijke mijlpaal bereikt: 53 procent van de koffie die zij wereldwijd inkoopt, is afkomstig van boeren die regeneratieve landbouwpraktijken* toepassen. NESCAFÉ zet hiermee nieuwe stappen om de koffieketen weerbaarder te maken tegen klimaatverandering, als onderdeel van het NESCAFÉ Plan 2030. Zo volgden ruim 100.000 boeren […] ... lees meer

Bierbrouwer Grolsch publiceert duurzame highlights 2025

Geplaatst op
Ook in 2025 heeft Koninklijke Grolsch belangrijke vooruitgang geboekt op het gebied van duurzaam en verantwoord ondernemen. Dit blijkt uit de duurzame highlights over 2025 die de brouwer vandaag publiceert. Naast projecten op het gebied van logistiek, water, energie en verpakkingen bleef Grolsch zich inzetten voor maatschappelijke betrokkenheid, veiligheid en verantwoord alcoholgebruik. Eén van de […] ... lees meer

No Waste Army breidt uit naar België

Geplaatst op
Voedselcollectief No Waste Army breidt uit naar België en neemt een belang van 49% in het Belgische Waste Warriors. Beide organisaties bestrijden voedselverspilling door groenten en fruit die anders verloren zouden gaan een tweede leven te geven en bewustwording te creëren om de voedselketen te veranderen. Gezamenlijk mikken zij dit jaar op een gecombineerde omzet […] ... lees meer

Wakker Dier introduceert nieuwe term: ‘vleesdrammen’

Geplaatst op
Na ‘plofkip’ en ‘sloopmelk’ gebruikt Wakker Dier vanaf vandaag een nieuwe term: vleesdrammen. Supermarkten vullen hun schappen met meterslange rijen vlees, hun magazines met vleesrecepten en hun kant-en-klaarmaaltijden grotendeels met vlees. En ze doen het elke week in de aanbieding. Als klant is er bijna geen ontkomen aan. Dit gedrag heet vanaf nu vleesdrammen. Vleesdrammen […] ... lees meer

Eerste rapport eiwitverhouding in de foodservice: grote cateraars geven inzicht

Geplaatst op
Landelijke contractcateraars rapporteren voor het eerst gezamenlijk over hun inkoop van dierlijk en plantaardig eiwit in 2024 en 2025. Hiermee zetten zij een belangrijke stap naar meer transparantie over de voortgang van de eiwittransitie. De door ProVeg en de Green Protein Alliance ontwikkelde Eiweet-meting laat een afname zien van het aandeel plantaardige eiwitten. Dit is […] ... lees meer

Too Good To Go redt in 2025 meer dan 157 miljoen maaltijden van verspilling

Geplaatst op
Acht jaar na de lancering in Nederland heeft Too Good To Go, de app tegen voedselverspilling, wereldwijd een recordaantal maaltijden gered. Dat blijkt uit het nieuw gepubliceerde Impact Report 2025, verschenen op een gevoelig moment. De voedingsindustrie waarschuwt dat de hoge energieprijzen de komende maanden zullen doorwerken in de supermarktprijzen. Voor steeds meer Nederlanders is […] ... lees meer