Een nieuw rapport van Feedback is gepubliceerd: Blue Empire: How the Norwegian salmon industry extracts nutrition and underunderundersheds livelihoods in West Africa. Dit rapport onthult hoe de uitbreiding van de enorme Noorse zalmkweekindustrie ten koste is gegaan van gemeenschappen en vispopulaties in het Mondiale Zuiden. Terwijl bedrijven hun duurzaamheidsreferenties aanprijzen en beweren een ‘blauwe revolutie’ te […]
...
lees meer
Over het stikstofdebat is al veel inkt gevloeid. De uitdaging is groot: tegen 2030 moet de uitstoot van ammoniak in Vlaanderen, een bron van stikstof, met 40% dalen. Naast heel wat maatschappelijke bekommernissen, wordt het drastische terugdringen van de stikstofuitstoot geen sinecure. Onderzoekers van het VIB-UGent Centrum voor Planten Systeembiologie komen nu met concrete onderzoeksresultaten […]
...
lees meer
Hens Runhaar wordt per 15 februari benoemd tot hoogleraar Sustainable Food System Governance aan de Universiteit Utrecht. Runhaar werkt momenteel als universitair hoofddocent Environmental Governance bij het Copernicus Instituut. Wilco Hazeleger, decaan van de faculteit Geowetenschappen, is blij met zijn benoeming: “Duurzaamheid en voedselsystemen zijn nauw met elkaar verbonden. Het verbinden van de praktijk met de kennis en het […]
...
lees meer
Wie in de supermarkt een boodschappenmandje vult met plantaardige vervangers voor vlees en zuivel in plaats van de dierlijke varianten is nu in vrijwel elke grote Nederlandse supermarkt goedkoper uit. Dit blijkt uit onderzoek van denktank Questionmark in samenwerking met ProVeg. Dit is een totaal ander beeld dan in 2022, toen de consument nog extra […]
...
lees meer
Selecta, de Europese marktleider op het gebied van FoodTech, kondigt een strategisch partnerschap aan met FrieslandCampina, een wereldwijd zuivelbedrijf. Deze samenwerking, die zich uitstrekt over alle 16 markten waar Selecta actief is, vormt een belangrijke stap in hun gezamenlijke missie om koffie-ervaringen van de hoogste kwaliteit te bieden. Naast directe bedrijfsdoelen sluit de samenwerking aan […]
...
lees meer
Tony’s Chocolonely, het impactbedrijf dat chocolade maakt, publiceert vandaag zijn nieuwste jaarFAIRslag voor 2022/2023. Het rapport laat o.a. de grootste groei in missiepartners zien voor Tony’s Open Chain; 6 nieuwe bedrijven sloten zich aan bij Tony’s missie, waaronder HEMA en Jumbo. Daarnaast ontvingen meer dan 17.000 boeren (20% meer, ofwel bijna 3.000 meer boeren dan […]
...
lees meer
Maatregelen om de melkveehouderij en akkerbouw te verduurzamen, hebben grote financiële gevolgen voor bedrijven in deze sectoren. Met die maatregelen kunnen deze bedrijven weliswaar een grote bijdrage leveren aan verduurzaming, maar dit gaat ten koste van hun inkomen. Om berekende inkomensverliezen te verkleinen en de continuïteit van bedrijven te waarborgen, is hulp van de overheid […]
...
lees meer
Nestlé introduceert de eerste KitKat ‘Breaks for Good’ die gemaakt is met cacaomassa van bonen die verbouwd zijn door de boerengezinnen die deelnemen aan het Income Accelerator programma van Nestlé. Deze KitKat brengt consumenten en de boeren in Nestlé’s programma dichter bij elkaar en vergroot het bewustzijn over de duurzaamheid van de cacao die wordt […]
...
lees meer
Vanaf eind januari 2024 ligt ‘HAK-in-PAK’ in de Nederlandse supermarkt: een serie peulvruchten en mais in een handzame, kleurrijke verpakking van karton. De betaalbare verpakkingslijn is bedoeld om het eten van peulvruchten nog toegankelijker te maken voor het brede publiek en een boost te geven aan de eiwittransitie. Om die boodschap kracht bij te zetten, […]
...
lees meer
Op 3 februari start #BEANMEAL, een landelijke activatie ter stimulering van de peulvruchtenconsumptie. Supermarktketens, cateraars, producenten en maatschappelijke organisaties zetten zich in om alle Nederlanders in de ban van de boon te krijgen. De activatie is voortgekomen uit de Bean Deal, onderdeel van de Nationale Eiwitstrategie. Iedereen aan een #BEANMEAL Nederlanders consumeren gemiddeld 50 gram […]
...
lees meer
De certificeringsplicht voor “biologische” producten opgezet door Skal als uitwerking van EU-regelgeving levert voor winkeliers grote regeldruk en forse kosten op en is nauwelijks na te leven. Bovendien kunnen de strenge regels tot disproportioneel hoge nalevingskosten leiden. Dat schrijft de Adviescommissie Toetsing Regeldruk in een advies aan de minister van Landbouw Natuurbeheer en Voedselkwaliteit. De ATR onderschrijft […]
...
lees meer
Boon stopt met haar vleesvervangers in retail: per week 8 liggen ze niet meer in de schappen van je lokale supermarkt. Dus voor al onze trouwe fans: ren nog snel even naar de Dekamarkt of Jumbo! Toevoeging aan het schap BOON heeft aan het begin gestaan van een categorie die nu niet meer weg te […]
...
lees meer 
