Nieuws

Fairtrade Original brengt de originele Mexicaanse keuken naar de Nederlandse keukentafel

Geplaatst op
Met zes nieuwe kruidenpasta’s voor originele Mexicaanse gerechten, introduceert Fairtrade Original een nieuwe lijn in het wereldkeukenassortiment. Met deze plantaardige kruidenpasta’s, zonder kunstmatige toevoegingen, bereid je gemakkelijk traditionele Mexicaanse gerechten, zoals taco’s tinga, een stoofpotje barbacoa of enchilada’s salsa verde. De ingrediënten van de kruidenpasta’s worden verbouwd door kleinschalige boeren in Huasca de Ocampo en […] ... lees meer

Transitiecoalitie Voedsel verzoekt staatssecretaris Blokhuis meer rekening te houden met duurzaamheid in voedingsbeleid

Geplaatst op
In een brief aan staatssecretaris Blokhuis van Volksgezondheid heeft Transitiecoalitie Voedsel (TcV) verzocht om meer rekening te houden met recent onderzoek over en aanbevelingen rond gezonde en duurzame voeding. TcV reageert daarmee op een lopende consultatie van het ministerie van VWS over productsamenstelling van voedsel. In die consultatie wordt alleen de mening gevraagd over de […] ... lees meer

PLUS draagt bijna 1,5 miljoen dollar Fairtrade premie af aan boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden

Geplaatst op
Supermarktketen PLUS heeft afgelopen jaar bijna 1,5 miljoen US dollar aan Fairtrade premie op huismerkproducten afgedragen. Dit maakt de supermarktketen in aanloop naar de landelijke Fairtrade Week ‘Jouw aankoop telt’ bekend. PLUS laat daarmee letterlijk zien hoe de aankoop van Fairtrade producten optelt en wat de impact is. De impact van Fairtrade De Impactbarometer van […] ... lees meer

Eindelijk antwoord op de vraag: hoe gaat het met de mensen achter jouw eten?

Geplaatst op
De ngo Fairfood lanceert vandaag Trace, een op blockchain gebouwd platform waarmee voedselbedrijven klein en groot hun toeleveringsketens in kaart brengen. Trabocca is de eerste gebruiker en traceert met Trace een lading koffie van de boer in Ethiopië tot de consument in Nederland. De koffie-importeur geeft openheid van zaken en gebruikt het platform om koffiedrinkers […] ... lees meer

Eerste aanpoot Miscanthus (Olifantsgras) in Westerkwartier, de bioplastic van de toekomst

Geplaatst op
Dinsdag 28 april vroeg in de ochtend bij de Pasop in Leek een heugelijk moment; de eerste aanpoot van Miscanthus door Green North. Miscanthus, ook wel bekend als Olifantsgras, is een gewas met vele kansen en voordelen voor de circulaire economie, het milieu en de biodiversiteit in de Groningse regio Westerkwartier. Miscanthus is uiterst geschikt […] ... lees meer

Fairtrade Week 2020: Fairtrade is nu harder nodig dan ooit

Geplaatst op
Van 2 t/m 10 mei is het weer Fairtrade Week. Een moment waarop bedrijven, winkels, gemeenten en vrijwilligers eerlijke handel extra onder de aandacht brengen. Juist in deze onzekere tijd is eerlijke handel belangrijker dan ooit. Boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden worden hard geraakt door het coronavirus. Door in deze tijd vaker voor een Fairtrade […] ... lees meer

GoodFoodClub zet alle duurzame, lokale streekprodukten op de kaart

Geplaatst op
Nu de coronacrisis in Nederland ons leven beheerst kiezen steeds meer Nederlanders voor lokaal, gezond en duurzaam voedsel. Met deze keuzes helpen we onze lokale ondernemers, ontlasten we het klimaat en houden we ons lichaam gezond. Omdat de meeste landwinkels, pluktuinen en voedselbossen op verborgen locaties zitten hebben de Natuur- en Milieufederaties (NMFs) de ‘www.GoodFoodClub.nu’ […] ... lees meer

Albert Heijn streeft naar klimaatneutrale melk van de boerderij in 2021

Geplaatst op
Albert Heijn gaat samen met melkveehouders van Royal A-ware en Zuivelcoöperatie DeltaMilk vergaande stappen zetten in het verder verduurzamen van het kaas- en zuivelschap. Het programma ‘Beter voor Koe, Natuur en Boer’ is in 2017 door Royal Aware en Albert Heijn ontwikkeld met het doel een gesloten en daarmee transparantere productieketen te realiseren en zo […] ... lees meer

Oxfam Novib: Lidl neemt mensenrechten serieus, Aldi en PLUS blijven achter

Geplaatst op
Lidl publiceert nieuw mensenrechtenbeleid in Nederland, Duitsland en Groot-Brittannië. Ook zegt de supermarktketen toe dat hetzelfde beleid op korte termijn gepubliceerd wordt in alle andere landen waar het gevestigd is, zoals Spanje, Frankrijk, Italië, België, de Verenigde Staten en landen in Oost-Europa. Terwijl Nederland nu midden in de coronacrisis zit en supermarkten en hun personeel […] ... lees meer

HelloFresh zet volgende stap in duurzaamheidsstrategie

Geplaatst op
HelloFresh brengt vandaag haar duurzaamheidsrapport uit en laat zien aan welke Duurzame Ontwikkelingsdoelen van de VN de maaltijdboxleverancier reeds een bijdrage levert. Er komt onder andere naar voren dat het continu verlagen van de ecologische voetafdruk van HelloFresh een belangrijk thema is voor de maaltijdboxleverancier. Iets wat bijvoorbeeld wordt bewerkstelligd door de start van bezorging […] ... lees meer