Nieuws

Hoe EU-landbouwsubsidies dierlijke producten met een hoge uitstoot bevoordelen

Geplaatst op
Meer dan 80 procent van de landbouwsubsidies van de EU gaat naar de productie van dieren en hun voer. Deze producten zijn verantwoordelijk voor 84% van de voedsel-gerelateerde broeikas-uitstoot in de EU. Dat blijkt uit een nieuwe studie van drie Leidse onderzoekers, gepubliceerd in Nature Food. ‘Als we doorgaan zonder over te stappen op een […] ... lees meer

Grote potentie energiebesparing op bedrijventerreinen

Geplaatst op
Bedrijven op bedrijventerreinen in ons land kunnen aanzienlijk besparen op energie en daarmee ook hun CO2-uitstoot fors reduceren. De 184 petajoule aardgas die op de bijna vierduizend bedrijventerreinen in Nederland wordt verbruikt kan met ruim 80% terug naar 30 PJ. De ruim 18,5 megaton CO2-uitstoot kan afnemen tot 13,6 Mton, bij de huidige elektriciteitsmix. Dat […] ... lees meer

My Lima Lima en TMO Fashion Business School bundelen krachten voor een duurzame mode-industrie

Geplaatst op
My Lima Lima en TMO Fashion Business School (TMO) gaven onlangs het startschot voor hun samenwerking, gericht op duurzame mode en het ondersteunen van goede doelen. De eerste vrucht van deze samenwerking is de inrichting van een My Lima Lima Hub op de campus van TMO. My Lima Lima eigenaren Eloise van Oranje en Thomas […] ... lees meer

‘Gezond onderweg’ zet koers naar een gezondere voedselomgeving langs snelwegen

Geplaatst op
Voor wie langs de snelweg wat wil eten of drinken, is de gezonde keuze meestal niet de meest voor de hand liggende keuze. Om dit te veranderen hebben onderzoekers van de Leerstoelgroep Consumptie en Gezonde Leefstijl van de Wageningen University & Research en het Voedingscentrum belanghebbende organisaties en bedrijven samengebracht om concrete actiepunten te ontwikkelen […] ... lees meer

Hogescholen krijgen subsidie voor onderzoek naar maatschappelijke verslaggeving in het MKB en de rol van accountants

Geplaatst op
Met trots melden de Hogescholen HAN, NHL Stenden en Rotterdam dat de RAAK-mkb subsidieaanvraag ‘Van Winst naar Impact – Maatschappelijke verslaggeving in het MKB en de rol van accountants’ is gehonoreerd. Aan het onderzoeksconsortium nemen ook de Nederlandse Beroepsorganisatie voor Accountants (NBA) en 13 werkveldpartners deel. Het onderzoek gaat over hoe bedrijven hun maatschappelijke impact […] ... lees meer

Duurzame ontwikkelingsdoelen onderbelicht in landbouwmodellen

Geplaatst op
Om duurzame landbouwsystemen te kunnen opzetten, moeten beleidsmakers en boeren factoren gaan afwegen op verschillende ruimtelijke schalen. De nadruk bij alternatief landbouwbeleid ligt nog te veel op productie en te weinig op sociaaleconomische of ecologische factoren. Bovendien is het van belang om onzekerheden in uitkomsten te erkennen. Dat schrijven onderzoekers van de WUR en de […] ... lees meer

Europa is niet voorbereid op snel toenemende klimaatrisico’s

Geplaatst op
Europa is het snelst opwarmende continent ter wereld, en de maatregelen van regeringen gaan te langzaam om klimaatrisico’s te verminderen. Dit blijkt uit het EUCRA (European Climate Risk Assesment)-report, een risicoanalyse van het Europees Milieuagentschap. Volgens co-auteurs Robbert Biesbroek en Simona Pedde van Wageningen University & Research hebben veel van deze risico’s, die onder andere […] ... lees meer

Wat bedrijven kunnen leren uit retourzendingen van producten

Geplaatst op
In de retourzendingen van producten ligt veel waardevolle informatie besloten. Als bedrijven die informatie beter gebruiken en inbedden in de gehele organisatie, dragen ze niet alleen bij aan een circulaire economie, maar worden ze ook winstgevender. Dat concludeert Ilkka Ritola in zijn proefschrift ‘Value of Information in Closed-Loop Supply Chains. Learning Lessons Embedded in Product […] ... lees meer

Chef-koks hebben moeite zich los te weken van vleesgerechten

Geplaatst op
Vanuit een vlezige traditie hebben chef-koks jarenlang een relatie opgebouwd met dierlijke producten, die een obstakel vormt voor een meer plantaardig menu. Chef-koks vinden plantaardig koken moeilijker dan koken met vlees, maar deze uitdaging kan juist een sleutelrol spelen in de eiwittransitie. Dat blijkt uit onderzoek van de leerstoelgroep Consumptie & Gezonde Levensstijl naar weerstand […] ... lees meer

Nieuwe studie: 99% circulaire gezonde voeding met 80% minder CO2 haalbaar in 2030

Geplaatst op
Nieuw onderzoek van Van Hall Larenstein en NIZO Food Research wijst uit dat de carbon footprint van de voedselverwerking met 80% omlaag kan en dat 99% circulaire verwaarding van reststromen in 2030 haalbaar is. De onderzoekers constateren dat halfvolle melk momenteel de grootste potentie heeft op het gebied van voedingswaarde, milieubelasting en marktprijs. Maar om […] ... lees meer

De duurzame mobiliteitstransitie in Nederland vraagt om LEV

Geplaatst op
Lichte Elektrische Voertuigen (LEVs) maken tegenwoordig een steeds groter deel uit van het straatbeeld. Te denken valt aan e-scooters, e-steps, e-bikes en micro-auto’s. Deze voertuigen bieden kansen voor de verduurzaming van mobiliteit: ze zijn nagenoeg emissievrij en vragen minder (parkeer)ruimte. LEVs zijn efficiënt en worden als prettig ervaren door gebruikers. In de stad, maar ook […] ... lees meer

Oxford report calls for ‘major course-correction’ to carbon offsetting

Geplaatst op
An interdisciplinary team of Oxford University researchers have today released an update to flagship guidance on credible and net zero aligned carbon offsetting, which has been used by hundreds of organisations since its publication in 2020.   “The vast majority of current offsetting approaches are not getting us any closer to net zero emissions, and trust in the […] ... lees meer