Nieuws

NoPalm Ingrediënts winnaar Innovatieprijs Regio Foodvalley 2022

Geplaatst op
NoPalm Ingrediënts uit Ede heeft woensdagavond 19 oktober de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2022 gewonnen. NoPalm Ingrediënts ontwikkelt duurzame palmolie-vervangers uit reststromen. “Deze innovatie heeft een enorme impact op de voeding-, cosmetica- en schoonmaak industrie en helpt ontbossing te voorkomen”, aldus de jury van de Innovatieprijs. De publieksprijs ging naar XINTC uit Kootwijkerbroek. Innovatie zit in […] ... lees meer

Transitie naar plantaardig voedsel vraagt keuze voor concrete maatregelen is de conclusie op Plant the Future diner

Geplaatst op
Tijdens het tweede Plant The Future diner, op 13 oktober 2022 in Nieuwspoort, onderstreept Minister Adema zich te willen inzetten voor de kabinetsdoelstelling rond ons eetpatroon, namelijk een 50/50 verhouding plantaardige/dierlijke eiwitten. Vicevoorzitter van de Europese Commissie Frans Timmermans, benadrukt tijdens deze avond de rol van de voedselomgeving in de eiwittransitie. Deze oproepen vinden veel […] ... lees meer

Kraft Heinz Benelux jaagt systeemverandering aan met Nederlandse Pieter Pot

Geplaatst op
Kraft Heinz, één van de grootste voedingsmiddelen- en drankenbedrijven ter wereld, zet een volgende stap in haar samenwerking met verpakkingsvrije supermarkt Pieter Pot. Kraft Heinz is de eerste grote FMCG-speler die op deze schaal innoveert in de toeleveringsketen om eten verpakkingsvrij aan Nederlandse consumenten aan te kunnen bieden. De twee typisch oer-Hollandse ontbijtproducten, chocoladehagelslag van […] ... lees meer

Milieurelevante verbruik landbouw in 25 jaar niet gestegen ondanks grotere productie

Geplaatst op
Sinds 1995 is de landbouwproductie met 20 procent gegroeid. Het milieurelevante verbruik van de landbouw, zoals de inzet van dierlijke mest, kunstmest en aardgas, nam desondanks niet toe. De via (kunst)mest aangevoerde hoeveelheid stikstof is nu lager dan 25 jaar geleden en het aardgasverbruik min of meer gelijk. Dit meldt het CBS. De plantaardige en […] ... lees meer

Supermarkten profiteren van de verkoop van vlees en zuivel ten koste van het klimaat

Geplaatst op
Veel supermarkten zijn nog niet transparant over hun uitstoot en nemen de verkoop van minder vlees en zuivel niet mee in hun al dan niet bestaande klimaatplannen. Jumbo stelt als een na grootste supermarkt volgens klimaatorganisatie Feedback EU vooral teleur op basis van hun ranking van de zes grootste Nederlandse supermarkten. Als onderdeel van een […] ... lees meer

Coca-Cola in Nederland introduceert doppen die vastzitten aan alle plastic flessen

Geplaatst op
Coca-Cola in Nederland introduceert met ingang van vandaag aangehechte doppen op haar plastic flessen. Consumenten zullen de nieuwe flessen vanaf begin oktober in de winkel tegenkomen. Met de introductie zet het bedrijf een volgende stap naar een “World Without Waste”, de wereldwijde strategie voor het inzamelen en verduurzamen van verpakkingen. De aangehechte dop zorgt ervoor […] ... lees meer

Cérélia lanceert OaYeah! pancakes: eerste koelverse pannenkoeken van haverdrank

Geplaatst op
Foodproducent Cérélia brengt een nieuw merk op de markt: OaYeah!, de eerste en enige kant-en-klare pancakes in de supermarkt die gemaakt zijn van haverdrank. De huisgemaakte haverdrank vervangt koemelk: één van de belangrijkste basisingrediënten in een traditioneel pannenkoekrecept, maar ook het ingrediënt met de grootste CO2e-voetafdruk. Met de lancering van OaYeah! wil moederbedrijf Cérélia consumenten […] ... lees meer

Stichting Verspilling is Verrukkelijk brengt nieuwe kookboek ‘Delicious Switch’ uit in samenwerking met duurzame influencers en impactpartners

Geplaatst op
De stichting Verspilling is Verrukkelijk, een groeiend platform van 25+ merken die zich inzetten tegen voedselverspilling, brengt het nieuwe kookboek ‘Delicious Switch’ uit. In dit kookboek komt niet alleen het thema voedselverspilling terug, maar nog vijf andere thema’s die een belangrijke rol spelen in de transitie naar een duurzamer voedselsysteem. Voor de recepten en inspirerende […] ... lees meer

Alle cacao in Verkade chocoladerepen én koekjes nu Fairtrade

Geplaatst op
Verkade en Fairtrade hebben hun samenwerking hernieuwd. Alle cacao in de chocoladerepen én koekjes van Verkade is nu Fairtrade. De overstap van Verkade naar Fairtrade startte al in 2021, waardoor Verkade in bijna één jaar tijd een Fairtrade premie van € 200.000,- heeft gegenereerd voor Fairtrade cacaocoöperaties. Er is geen betere timing om dit te […] ... lees meer

Agrifoodmonitor 2022 – Overschakelen op meer plantaardig eten: het gaat ons niet gemakkelijk af

Geplaatst op
Nederlanders staan ervoor open om zuivel, vlees en eieren te vervangen door plantaardige alternatieven, maar uit hun gedrag blijkt dit niet altijd. Ook in dit geval is willen dus niet automatisch doen, valt uit de Agrifoodmonitor 2022 op te maken. Uit de onderzochte gedragsfactoren motivatie, capaciteit en gelegenheid blijkt dat Nederlanders vooral de capaciteit (kennis […] ... lees meer