Nieuws

Mister Kitchen lanceert plantaardige Droomboter zonder zuivel mét cacaoboter

Geplaatst op
Deze week lanceert plantaardig voedingsmerk Mister Kitchen’s een nieuw product in Albert Heijn: Droomboter. Een zuivelvrij en even smakelijk alternatief voor roomboter op basis van cacaoboter. Zoektocht naar smaak & structuur Mister Kitchen miste de volle, romige smaak van roomboter. Helaas heeft zuivel, net als vlees, een enorme impact op ons klimaat. Margarine of andere […] ... lees meer

Vanaf vandaag ontvangen Arla-melkveehouders duurzaamheidsvergoeding

Geplaatst op
Vanaf vandaag ontvangen coöperatieleden van Arla Foods die bepaalde duurzaamheidsmaatregelen doorvoeren op hun bedrijf een hogere prijs voor hun melk. Arla Foods betaalt voor de eerste keer de maandelijkse duurzaamheidsvergoeding aan haar melkveehouders, om klimaatactiviteiten en andere duurzaamheidsinspanningen op hun boerderijen te belonen. Arla-melkveehouders hebben meer maatregelen genomen dan in eerste instantie voorspeld. Op basis […] ... lees meer

Tradin Organic zet de standaard voor duurzame cacaoproductie

Geplaatst op
Terwijl Europa zich voorbereidt op nieuwe wetten tegen ontbossing en verhoogde duurzaamheidsnormen, staat de cacao-industrie voor aanzienlijke uitdagingen. Te midden van dit landschap bevestigt Tradin Organic haar rol als prominente speler, waarbij ze haar sterke punten benut om voorop te lopen in duurzame cacaoproductie. Met een bewezen staat van dienst en een onwankelbare toewijding aan […] ... lees meer

Duurzame rijst verovert Nederlandse supermarkten en consumenten

Geplaatst op
Om verandering te brengen in de wereldwijde rijstsector, promoten het Sustainable Rice Platform (SRP) en haar leden duurzame rijstproductie en consumptie om zo over te schakelen naar een gezonde, inclusieve en duurzame toekomst voor mens en planeet. Het duurzame SRP-Verified Label stelt consumenten in staat een direct bijdrage te leveren aan mens, milieu en het […] ... lees meer

Vreugdenhil stapt met Cosun in plantaardige melk

Geplaatst op
Vreugdenhil Dairy Foods heeft een distributieovereenkomst gesloten met Cosun Protein voor Spanje, Japan en Zuid-Korea. Cosun Protein is een nieuwe, opkomende business unit van de agrarische coöperatie Royal Cosun. Zij maken goed oplosbare, plantaardige eiwitten die bij uitstek geschikt zijn voor een breed scala aan voedings- en dranktoepassingen. Thijs Bosch, algemeen directeur Cosun Protein: “We […] ... lees meer

Raamsticker vertelt consument waar hij welkom is met eigen beker en bakje

Geplaatst op
Vandaag introduceren Stichting Nederland Schoon, Milieu Centraal en Zero Waste Nederland een raamsticker die consumenten inspireert om eigen herbruikbare verpakkingen mee te nemen. De drie organisaties slaan de handen ineen om de nieuwe regelgeving per 1 juli jl. kracht bij te zetten. Een uitvergrote versie van de vernieuwde sticker werd geplakt op het raam van […] ... lees meer

Stagnatie vega-aanbiedingen en meer vleesstunts

Geplaatst op
Na jaren van groei, is het aantal vega-aanbiedingen bij supermarkten sinds 2021 gestagneerd. Dit blijkt uit de foldermonitor van Wakker Dier. Het aantal vleesaanbiedingen is het afgelopen jaar na een eerdere daling juist met negen procent gestegen. “Bijna iedereen is het erover eens dat we minder vlees moeten eten. Maar zolang supermarkten vlees blijven pushen, maken ze […] ... lees meer

Onderzoek SFR: ‘Rundvlees heeft lagere ecologische voetafdruk dan ander vlees’

Geplaatst op
De carbon footprint van grondstoffen en diervoeders kan relatief eenvoudig worden berekend door gebruik te maken van gevalideerde en algemeen geaccepteerde PEFCR (Product Environmental Footprint Category Rules) Feed-gegevens en de GFLI (Global Feed Life Cycle Assessment Institute) methodologie. “Echter, de carbon footprint van het voer is slechts een deel van het verhaal als het gaat […] ... lees meer

Nederlandse start-up MaGie Creations ondersteunt het Vlaamse Cristal bij lancering van een cracker met restanten uit eigen bierproductie

Geplaatst op
Smullen van een knapperige cracker die gemaakt is op basis van draf (NL: bierbostel), een restproduct van diezelfde Cristal waar je van geniet? Brouwerij Alken-Maes, het bedrijf achter Cristal, maakt het mogelijk. De Cristal Cracker heeft een cheddar chili smaak, is proteïnerijk (18%), vezelrijk (7%) en suikerarm (2%), en wordt geproduceerd op basis van draf. […] ... lees meer

Van der Avoird Trayplant geeft grond terug aan natuur en maatschappij

Geplaatst op
Minder belasting voor de natuur, maar toch voorzien in de groeiende voedselbehoefte. Van der Avoird Trayplant, de winnaar van de Tuinbouw Ondernemersprijs 2023, teelt zacht fruit op een duurzame, innoverende manier. Door gebruik te maken van een 4-laagse en emissievrije aardbeien- en frambozenteelt ontzien zij onze natuur met 239 hectare grond. Ze hebben inmiddels al 1 […] ... lees meer

Domino’s net zero doelstellingen voor 2050 officieel goedgekeurd

Geplaatst op
Domino’s Pizza Enterprises Ltd (Domino’s), de moedermaatschappij van Domino’s Nederland, is de eerste restaurantketen (QSR) ter wereld waarbij Science Based Targets zijn goedgekeurd. Deze doelstellingen zijn gebaseerd op de nieuwste wetenschappelijke methode van het Science Based Target initiatief, genaamd FLAG (wat staat voor Forest, Land and Agriculture of Bos Land en Landbouw). Grootste impact = […] ... lees meer

Verduurzaming boerenbedrijf door gebruik waterstof

Geplaatst op
HYGRO zal deelnemen aan een project dat verduurzaming van de agrarische sector als doel heeft. De rol die waterstof kan gaan spelen rondom de verduurzaming in deze sector, komt centraal te staan. HYGRO zal zich binnen Fieldlab Waterstof bezighouden met de pilot ‘Productie, opslag en levering waterstof’. Reden voor het ontstaan van de innovatiehub is dat waterstof een […] ... lees meer