Nieuws

AB InBev opent in Amsterdam eerste klimaatneutraal depot

Geplaatst op
Brouwer AB InBev opent in samenwerking met haar logistiek partner Nabuurs City Logistics haar eerste CO2-neutrale distributiecentrum in Europa, gelegen in Business Park Amsterdam Osdorp. Vanuit dit distributiecentrum belevert de brouwer haar klanten in en rond Amsterdam via elektrisch transport, wat de ambities van de brouwer onderstreept om haar klanten nog beter en meer duurzaam […] ... lees meer

Geen landbouwakkoord: Natuur- en milieuorganisaties roepen kabinet op tot direct ingrijpen

Geplaatst op
Zeven natuur- en milieuorganisaties roepen het kabinet op om zo snel mogelijk een eigen kabinetsplan uit te voeren om natuur te herstellen, klimaatverandering te stoppen en boeren een echt duurzaam perspectief te geven. Het landbouwakkoord is definitief stukgelopen nadat de LTO er dinsdagavond laat uit stapte. De groene organisaties zijn bezorgd en inmiddels ongeduldig vanwege […] ... lees meer

’s Werelds eerste bananenfabriek redt 6 maanden na opening miljoenste banaan van onnodige vernietiging

Geplaatst op
In de Europese havens wordt jaarlijks gemiddeld 120.000 ton bananen om cosmetische redenen vernietigd. The Banana Factory opende in januari 2023 de deuren om deze ‘afgekeurde’ bananen te redden en te verwerken tot ‘no waste bananenpuree’. Vandaag viert de fabriek dat ze 6 maanden na opening miljonair zijn geworden – in bananen wel te verstaan […] ... lees meer

Akkerbouw blij met steun overheid voor biobased bouw

Geplaatst op
BO Akkerbouw is positief over de stappen die het kabinet op 26 april jl. heeft gezet voor het stimuleren van biobased bouwmaterialen. Door normen voor nieuwbouw aan te scherpen en het isoleren en bouwen met biobased bouwmaterialen te stimuleren, wordt de vraag naar biobased materialen in Nederland vergroot. Daarnaast investeert het kabinet in ketens en […] ... lees meer

Onderzoek RUG: Voedselkeuzes moeten veranderen in strijd tegen opwarming aarde

Geplaatst op
Inspanningen om de planeet te beschermen tegen de gevolgen van de klimaatverandering zullen tekortschieten als we de uitstoot van broeikasgassen binnen het wereldwijde voedselsysteem niet terugdringen. Op dit moment heeft tweederde van de totale door de mens veroorzaakte uitstoot met voedsel te maken. De grootste stijging van de uitstoot binnen voedseltoeleveringsketens is te wijten aan […] ... lees meer

Duurzaam biertje met afgekeurde mandarijnen van Olympic Fruit gelanceerd in Fruitpacking District

Geplaatst op
Zet een aantal ondernemers bij elkaar en er ontstaan nieuwe producten en diensten. Linkebal II, een heerlijk frisse mandarijn radler van bierbrouwerij Vet & Lazy, is gemaakt van afgekeurde mandarijnen van Olympic Fruit. Van de mandarijnenpulp is vervolgens compost gemaakt. Een bijzondere, circulaire samenwerking waar ook nog eens een heel lekker biertje uit voort is […] ... lees meer

Snack van de toekomst: nieuwe plantaardige bitterbal gelanceerd

Geplaatst op
Op dinsdag 13 juni werd een nieuwe, plantaardige eiwitrijke snack gelanceerd tijdens het landelijke congres van de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG). Ruim 2.500 burgemeesters en wethouders uit heel Nederland hadden de primeur als eerste te genieten van deze nieuwe eiwitbal tijdens een borrel in de Energy Barn op de Zernike Campus en op de […] ... lees meer

Beleidsmakers en voedingsindustrieën verantwoordelijk om de wereld duurzaam te voeden

Geplaatst op
Voor gezonde voeding binnen de grenzen van de planeet zijn fundamentele veranderingen in onze voedselsystemen essentieel. Culturele en economische factoren spelen een sleutelrol bij het voeden van 9 tot 10 miljard wereldburgers. Beleidsmakers en voedingsindustrieën moeten hun regelgevende en economische macht gebruiken om de status quo te doorbreken. In de recente PNAS-publicatie: ‘Towards healthy and […] ... lees meer

Vergroening van het energiegebruik in de voedingssector vraagt om meer actie

Geplaatst op
Het aardgasverbruik in de voedingsindustrie daalt niet. Daar zal verandering in moeten komen omdat de overheid nadrukkelijk aanstuurt op elektrificatie als belangrijk middel om de CO2 uitstoot te verlagen. Voedingsproducenten die daar niet op anticiperen zien hun energierekening de komende jaren oplopen door hogere marktprijzen en stijgende belastingen op gas. Verslechtering van hun concurrentiepositie ligt […] ... lees meer

Vier verschillende zeewierondernemers winnen de Seaweed Innovation Challenge

Geplaatst op
Vier internationale startups hebben de Seaweed Innovation Challenge gewonnen door hun op zeewier gebaseerde voedsel- en verpakkingsinnovaties te presenteren. De pitch wedstrijd, die donderdag 8 juni plaatsvond in de Oude Kerk in Scheveningen, was onderdeel van de eerste editie van North Sea Seaweed, een evenement van de brancheorganisatie van zeewier North Sea Farmers. De winnaars […] ... lees meer