Food100 maakt voor de zevende keer bekend wie de meeste impactvolle voedselveranderaars van Nederland zijn. De lijst bestaat uit 100 verduurzamers, vernieuwers en aanjagers die ons voedselsysteem verbeteren en bijdragen aan het oplossen van onze klimaat- en voedseluitdagingen. Zij zetten zich in voor beter en eerlijker eten en drinken voor iedereen. Effectieve aanpak van voedseluitdagingen […]
...
lees meer
GEA en Unilever bundelen hun krachten om de uitstoot van broeikasgassen in de melkveehouderij te verminderen door GEA’s nieuwe mestverrijker ProManure E2950 te installeren. Tijdens de eerste fase van de samenwerking zal GEA vier units installeren op Nederlandse boerderijen die melk leveren aan Unilever. Gedurende een periode van een jaar zullen de gegevens van deze […]
...
lees meer
De beweging voor Regeneratie wordt steeds groter en dat is fantastisch. Want Regeneratieve Landbouw laat zien dat landbouw en natuur, gezonde voeding, gezonde mensen en gezonde dieren heel goed samen kunnen gaan. Regeneratie is inmiddels zo populair dat ook de agro-industrie er een slaatje uit denkt te kunnen slaan. Agro-multinationals en food bedrijven, maar ook […]
...
lees meer
De voorgenomen heffingen en stevige verhoging van energiebelasting op gas uit het aanvullend klimaatpakket werken averechts voor voedingsmiddelenfabrikanten bij de verduurzaming. FNLI roept het demissionair kabinet op om voedingsmiddelenbedrijven geen extra belastingverhoging op te leggen. Ondernemers kunnen nauwelijks concrete investeringsplannen maken voor de verduurzaming van hun processen. Deze lastenverhoging komt bovenop de extra kosten voor […]
...
lees meer
Onderzoek van het Centrum voor Milieuwetenschappen (CML), in opdracht van Natuur & Milieu, heeft alarmerende resultaten opgeleverd over de aanwezigheid van bestrijdingsmiddelen in Nederlandse natuur- en recreatiewateren. Het onderzoek kijkt naar de 38 meest giftige bestrijdingsmiddelen die beschikbaar zijn. In maar liefst 80% van de 153 onderzochte gebieden werden deze middelen aangetroffen. Bij 4 op […]
...
lees meer
Hare Majesteit Koningin Máxima heeft woensdag 23 augustus met een vooraf opgenomen videoboodschap de Amerikaanse vestiging van Kipster geopend in North Manchester, Indiana, Verenigde Staten. Het Nederlandse legpluimveebedrijf werkt op een dier- en milieuvriendelijke manier en draagt bij aan kringlooplandbouw. De Nederlandse vestigingen van Kipster zijn in Beuningen en Venray. Het voer voor de kippen is vrijwel […]
...
lees meer
Kees Schutte uit Agelo ontvangt als eerste veehouder het twee sterren Beter Leven keurmerk voor zuivel van de Dierenbescherming. Dit geeft aan dat bij de productie van zuivelproducten van zijn boerderij de integrale duurzaamheid is geborgd. Daarbij wordt gekeken naar dierenwelzijn, biodiversiteit en natuur. De volle melk van boer Kees is vanaf week 34 verkrijgbaar […]
...
lees meer
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station zet zich in tegen voedselverspilling met de implementatie van de geavanceerde Orbisk-technologie. Met de machine, aangedreven door AI, reduceert het hotel na een jaar gebruik tienduizenden kilo’s voedsel bij buffetten en kantines. Hierdoor is het mogelijk om voedselverspilling drastisch te verminderen. Dat sluit aan bij de nieuwe Europese wetgeving […]
...
lees meer
Peter Scholte is per 1 maart 2023 de nieuwe chefkok van Koninklijke Jaarbeurs. Hiervoor werkte Peter onder andere bij Le Garage van Joop Braakhekke, The Duchess in het W hotel in Amsterdam, Spaans restaurant elBulli en hij verdiende een Michelinster als Chef in Noorwegen. Jeroen van Hooff, CEO Koninklijke Jaarbeurs: “We zijn ontzettend blij met de aanstelling van onze nieuwe chefkok. De duurzame koksvisie van Peter sluit naadloos aan op de ambitie […]
...
lees meer
Meer teruggeven aan de maatschappij, het milieu en de wereldeconomie dan dat er wordt geconsumeerd; een belangrijke en onvermijdelijke trend in de voedselindustrie. Om die ambities binnen food-organisaties handen en voeten te geven, starten het Net Positive Network en Low Food een opleiding om jonge professionals met elkaar in contact te brengen en een ‘netto […]
...
lees meer
Dirk van den Broek kiest voor On the way to PlanetProof en is hiermee de derde Nederlandse supermarkt die is gecertificeerd met het topkeurmerk. Dit houdt in dat een groot deel van hun onverpakte groente en fruit verder wordt verduurzaamd. On the way to PlanetProof is marktleider in Nederlandse supermarkten op de AGF-afdeling en het […]
...
lees meer
Tien bedrijfscateraars committeren zich aan de ‘meer plant, minder dier’-doelstelling van Wakker Dier. In 2030 is minimaal zestig procent van de verkochte eiwitten plantaardig bij de cateraars Appèl, Cater Concept, Hospitalents, Hutten, Markies Catering, Rootz Kitchen, SAB, Van Leeuwen Catering, Vitam en Zo-vital. Vermaat was niet benaderd maar haakt ook aan. “Deze cateraars zetten een […]
...
lees meer 
