Nieuws

Recordaantal Drentse melkveehouders kiest voor Duurzaam Boeren Drenthe

Geplaatst op
Duurzaam Boeren Drenthe groeit: een recordaantal melkveehouders heeft zich aangemeld voor de subsidieregeling die boeren de mogelijkheid biedt om nu al ervaring op te doen met doelsturing en ondersteunt bij het verduurzamen van hun bedrijfsvoering. In 2025 en 2026 doen 430 melkveehouders mee, wat overeenkomt met zo’n 60 procent van alle Drentse melkveehouders. Deze stijging […] ... lees meer

CO2-voetafdruk berekenen: Hoe maak je jouw menukaart duurzamer?

Geplaatst op
Die verse kaas op je broodje, de biefstuk op het menu, de groenten in je salade. Elk voedingsmiddel heeft een eigen verhaal. Dat verhaal begint niet in jouw keuken, maar al veel eerder: bij de boer, in de fabriek, tijdens het transport. Al die stappen bepalen ook de CO2-voetafdruk van jouw gerechten. Het Klimaatplein heeft […] ... lees meer

Nederlandse biotarwe vindt haar weg naar brood in de supermarkt

Geplaatst op
Biologisch brood van Nederlandse tarwe ligt voortaan in de supermarkt. Iets wat tot nu toe nauwelijks voorkwam in het supermarktschap. Dankzij een samenwerking tussen Het Graanschap en de bakker van Albert Heijn worden nu twee desembroden gemaakt van biologische tarwe van Nederlandse bodem, verkrijgbaar in zo’n 900 winkels en online. Daarmee wordt biologisch brood van […] ... lees meer

Picnic ontwikkelt Generatieve AI aanpak voor eiwitanalyse

Geplaatst op
Online supermarkt Picnic heeft een AI-ondersteunde werkwijze ontwikkeld om het aandeel plantaardige en dierlijke eiwitten in haar assortiment te analyseren. De zogeheten AI × Protein Analysis Methodology vertaalt de bestaande Eiweet-methodiek van ProVeg Nederland en de Green Protein Alliance naar een reeks AI-gestuurde stappen, waardoor de eiwitanalyse sneller en consistent kan worden uitgevoerd. Wereldwijd groeit […] ... lees meer

Uitkopen om stikstof had voor 1,5 miljard minder gekund, én met minder boeren

Geplaatst op
Het uitkopen van boeren om stikstof te besparen had veel efficiënter gekund als een kleine groep piekbelasters had meegedaan. Met veel minder geld én met minder boeren was dan hetzelfde resultaat geboekt. Dat blijkt uit gezamenlijk onderzoek van NRC, Follow the Money en Omroep Gelderland. Dan hadden vooral boeren rondom de Veluwe mee moeten doen. […] ... lees meer

SEA Water winnaar Horecava Sustainability Award 2026

Geplaatst op
Met een volle zaal, een bruisende aftrap en het jaarthema ‘Betaalbare Luxe’ als rode draad is Horecava 2026 vandaag officieel geopend in RAI Amsterdam. Tijdens de opening zijn ook de Horecava Awards uitgereikt.  Dit jaar voor de 25e editie. Presentator Sander Allegro reikte samen met Florentine Rijkmans (Director Horecava) en Puck Wilbers (juryvoorzitter Horecava Awards) […] ... lees meer

Foeth neemt Italiaanse branchegenoot over en verstevigt positie in refurbished machines

Geplaatst op
Foeth uit Barneveld heeft de Italiaanse machinedealer Intimac overgenomen. Foeth verstevigt hiermee zijn positie van Europees marktleider in refurbished proces- en verpakkingsmachines voor de farmaceutische -, chemische -, recycling- en (dier)voedingsmiddelenindustrie. Na deze overname biedt Foeth machines voor de gehele farmaceutische industrie: van productie tot formulering en verpakking van medicijnen. Foeth is vastberaden om meer […] ... lees meer

New Packaging Group presenteert BICO100 op Horecava 2026: microplasticvrije, bio-compostable verpakkingen uit organische reststromen

Geplaatst op
Tijdens Horecava 2026 presenteert New Packaging Group BICO100: een bio-compostable grondstof voor verpakkingen, gemaakt uit organische reststromen en microplasticvrij. Op de stand laat New Packaging Group dit zien met een tastbaar voorbeeld: snackbakjes (ook wel bekend als “A-bakken”) gemaakt van BICO100. BICO100 wordt gewonnen uit natuurlijke reststromen zoals koffieschillen, houtchips en olijfpitten. Daarmee krijgen deze […] ... lees meer

Provincie Groningen stelt €4 miljoen beschikbaar voor duurzame landbouw

Geplaatst op
Landbouwers in de provincie Groningen die willen investeren in de toekomst van hun bedrijf en het Groningse landschap kunnen vanaf 16 januari subsidie aanvragen. Via de regeling Productieve investeringen landbouw Groningen 2026 is er subsidie beschikbaar voor de aanschaf van duurzame machines en installaties. De regeling wordt uitgevoerd door het Samenwerkingsverband Noord-Nederland (SNN). De subsidie is […] ... lees meer

Quirine de Weerd directeur Duurzame Landbouw en Natuur bij RVO

Geplaatst op
Quirine de Weerd start per 1 april 2026 als directeur Duurzame Landbouw en Natuur bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland. De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) heeft de ambitie om een excellente publieke dienstverlener te zijn met zichtbare maatschappelijke impact. Deze impact wil RVO maken op de grote transities van deze tijd: klimaat en energie, […] ... lees meer

Europees project NEW WATER goedgekeurd – drinkwater uit suikerbieten

Geplaatst op
Het Europese subsidieprogramma Interreg Noordwest-Europa heeft op eind 2025 het project NEW WATER goedgekeurd. In dat project tonen De Watergroep, de Tiense Suikerraffinaderij en KU Leuven met een pilootinstallatie in Tienen hoe uit het restwater van de suikerproductie drinkwater kan geproduceerd worden. Door de toenemende droogte zullen we steeds vaker alternatieve drinkwaterbronnen moeten aanboren. Het […] ... lees meer

De Nederlandse voedselketen in 2040: concurrentie op duurzaamheid

Geplaatst op
Hoe kan de foodsector er in 2040 uit zien? Rabobank schetst een beeld voor de foodsector in 2040.  Duurzaamheid als ‘license to produce’ In de winkelschappen voeren gezonde en duurzamere producten steeds meer de boventoon. Keurmerken en heldere informatie over voedingswaarde en herkomst van het product geven de consument inzicht. Door toegenomen wet- en regelgeving […] ... lees meer