Vandaag markeert een feestelijk moment tijdens de opening van Horecava 2025: de uitreiking van de prestigieuze Horecava Awards. Voor de ogen van een enthousiast publiek reikten Puck Wilbers, juryvoorzitter Horecava Awards, en Florentine Rijkmans, directeur van Horecava, de awards uit aan de winnaars van dit jaar. Vegan Visboer werd winnaar van de Horecava Innovation Award. […]
...
lees meer
Arjan van Dalen en Michael van ’t Hoff introduceren onder de naam Polderkreeft snacks gemaakt van rivierkreeften. Ze helpen hiermee deze invasieve soort te bestrijden. De rivierkreeft vormt een grote bedreiging voor onze polders. Deze invasieve soort richt enorme schade aan in onze sloten en dijken. Ze verslinden waterplanten en nuttige insecten, terwijl ze gangen […]
...
lees meer
Vanaf 11 januari is het volledige assortiment van De Koffiejongens biologisch. Een belangrijke stap binnen de koffiesector, want het zorgt ervoor dat het marktaandeel biologische koffie in koffiecups – wat tot nu toe slechts 1%* bedroeg – doorgroeit naar meer dan 3%. Bij de overstap naar biologische koffie kiezen De Koffiejongens voor een directe relatie […]
...
lees meer
MVO Nederland introduceert met Radboud Universiteit, Radboudumc en de HAN het Broodje Nijmegen. Dit broodje bevat ingrediënten van lokale, natuurlijke boeren. “Deze landbouwtransitie op een broodje, zoals wij hem al noemen, levert een concrete bijdrage aan onze natuur. Bovendien laat het inkopers én consumenten zien wat er mogelijk is als je samenwerkt”, aldus Ankie van […]
...
lees meer
Schuttelaar & Partners bundelt krachten met Green Food Lab. Door de overname ontstaat het grootste duurzame transitiebureau van Nederland. Onder de vlag van Schuttelaar & Partners bieden de twee B Corp bureaus een unieke expertise van zowel strategie als communicatie binnen de snel veranderende wereld van voeding, gezondheid en duurzaamheid. Versnelling door communicatie Suzanne van […]
...
lees meer
Met trots kondigt Peeze aan dat de koffieleverancier ook de komende jaren de espressobonen zal leveren voor alle koffiemachines bij Rabobank. Al 13 jaar werkt Peeze intensief samen met Rabobank om koffie van de hoogste kwaliteit op een duurzame manier te telen, verhandelen en serveren. De samenwerking krijgt nu een nieuwe dimensie door de koppeling […]
...
lees meer
Een onderzoek van de Autonome Universiteit Barcelona (UAB) heeft gedetailleerd beschreven hoe commerciële theezakjes op basis van polymeren miljoenen nanoplastics en microplastics vrijgeven wanneer ze worden geïnfuseerd. De studie toont voor het eerst aan dat deze deeltjes door menselijke darmcellen kunnen worden opgenomen en zo de bloedbaan kunnen bereiken en zich door het lichaam kunnen […]
...
lees meer
De website De Heus Kidzz, van veevoederbedrijf De Heus, is ongeoorloofde reclame, gericht op kinderen. Zo oordeelt de Reclame Code Commissie (RCC) na een klacht van Varkens in Nood. Bovendien bevat de website misleidende uitspraken, die kinderen een eenzijdig en onjuist beeld geven van de varkensindustrie. De website De Heus Kidzz richt zich op basisscholieren […]
...
lees meer
De nieuwe EU-verordening ontbossingsvrije producten (EUDR) is met 12 maanden uitgesteld. Inhoudelijk blijft de verordening ongewijzigd en treedt eind december 2025 in werking. Dit betekent dat bedrijven een jaar langer de tijd hebben om zich goed op de EUDR voor te bereiden. De rijksoverheid zal het komende jaar gebruiken om het bedrijfsleven daarbij te helpen. […]
...
lees meer
ofi (olam food ingredients), een wereldleider in natuurlijke, gezonde voedings- en drankeningrediënten, versterkt inspanningen om ontbossing tegen te gaan en regeneratieve landbouw te bevorderen door zeven landschapspartner overeenkomsten te realiseren en meer dan een miljoen hectare aan regeneratieve landbouw te wijden voor 2030. Deze nieuwe doelen sluiten aan bij ofi’s Choices for Change-strategie en worden […]
...
lees meer
Pieter Pot, de verpakkingsvrije supermarkt die in heel Nederland boodschappen bezorgt in herbruikbare statiegeldverpakkingen, heeft haar eerste winstgevende maand ooit behaald. Dit gebeurde acht maanden na de doorstart in januari en de heropening van de online winkel in maart 2024. Met deze mijlpaal is Pieter Pot de eerste verpakkingsvrije supermarkt in Europa met landelijke dekking […]
...
lees meer
De eiwittransitie is een onderwerp waar veel bedrijven in de voedingsindustrie mee te maken hebben. De overgang van dierlijke naar plantaardige en alternatieve eiwitten, is essentieel voor een duurzamer voedselsysteem. Deze verschuiving draagt bij aan duurzaamheid en biedt gezonde, innovatieve voedingskeuzes. Voor de tweede keer maakt Eiwit Trends de balans op van de voornaamste spelers […]
...
lees meer 
