Biologische boeren verdienen hun extra kosten voor duurzame productie niet altijd terug. Dat blijkt uit de nieuwe Agro-Nutri Monitor van de Autoriteit Consument & Markt ((ACM) in opdracht van het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN). Dit is een trendbreuk met eerdere jaren. Boeren die produceren onder een ander duurzaamheidskeurmerk krijgen gemiddeld wél […] ... lees meer

In de Nederlandse restaurants en catering wordt jaarlijks zo’n 83 miljoen kilo voedsel verspild, blijkt uit cijfers van Samen Tegen Voedselverspilling. De noodzaak om deze afvalstroom te verminderen en CO₂-uitstoot terug te dringen neemt toe. Renewi en Greenpoint Solutions kondigen tijdens de Verspillingsvrije Week hun samenwerking aan die inspeelt op deze urgente uitdagingen: slimme inzameling […] ... lees meer

In het eerste halfjaar van 2025 ging 3,5 procent van de bestedingen aan voedsel in de Nederlandse supermarkten naar producten met een biologisch keurmerk (820 miljoen euro). In de periode 2018 tot en met 2024 was dat gemiddeld 3,0 procent. Bij eieren is het aandeel biologische verkopen relatief het grootst, gevolgd door koffie en thee. […] ... lees meer

Verstegen Spices & Sauces zet samen met Schevichoven Droogt en drie telers een belangrijke stap: de eerste Nederlandse regeneratieve kruidenketen is in ontwikkeling. Goed nieuws voor de bodem en de biodiversiteit, voor boeren die kiezen voor meer variatie in hun teeltplan én voor consumenten die uitkijken naar kruiden van Nederlandse bodem. Op donderdag 4 september […] ... lees meer

Vorig jaar zomer gingen de subsidieregelingen ‘Samenwerking voor innovaties’ en ‘Kennis en informatie’ open. Verschillende bedrijven en organisaties hebben subsidie toegekend gekregen om bij te dragen aan de transitie naar een volhoudbare landbouw. De subsidieregelingen komen voort uit het Europese Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB). Provincie Zeeland helpt agrarische ondernemers met deze subsidie bij het verkrijgen en toepassen van […] ... lees meer

Met de onthulling van het campagnebeeld gaf Hare Majesteit Koningin Máxima het officiële startsein: de Verspillingsvrije Week 2025 is begonnen. Tijdens de opening lieten jonge consumenten én professionals zien hoe zij zich inzetten tegen voedselverspilling. Speciale aandacht was er voor het thema van deze editie: houdbaarheid. Op naar een Nederland zonder voedselverspilling – samen kunnen […] ... lees meer

Vandaag geeft Koningin Máxima het startsein voor de Verspillingsvrije week. Albert Heijn haakt hierop aan met de introductie van een nieuw initiatief: Laatste Kans Koopjes. Met dit concept wil de supermarkt voedselverspilling nog verder terugdringen. Door slimme technologie in de AH-app te gebruiken, bestaande initiatieven overzichtelijk te bundelen en extra kortingen te geven op producten […] ... lees meer