Nieuws

Koffieboeren lopen € 170.000 per dag mis

Geplaatst op
Met 50 miljoen koppen koffie per dag drinken Nederlanders de meeste koffie ter wereld. Wanneer al deze koffie volgens Fairtrade voorwaarden verhandeld zou zijn, zouden de koffieboeren per dag € 170.000 meer ontvangen dan nu het geval is, stelt Stichting Max Havelaar. Dit is 62,5 miljoen euro per jaar. “Koffiebranders die met het Fairtrade keurmerk […] ... lees meer

Unilever nog steeds aan top in Oxfam’s Behind the Brands-campagne

Geplaatst op
Negen van de top 10 levensmiddelenbedrijven in de wereld verbeterden sinds de lancering van Oxfam’s Behind the Brands ranglijst in 2013 hun scores met ten minste 10 procent. Kellogg (stijging van 30 procent) en Unilever (stijging van 26 procent) boekten de meeste vooruitgang op alle thema’s samen sinds de start van Behind the Brands. Het […] ... lees meer

Nieuwe app maakt het mogelijk om bewust gezond én duurzaam te eten

Geplaatst op
Nederland wil bewuste keuzes maken in de supermarkt, maar bestaande informatie over gezondheid vindt men verwarrend. Zo blijkt uit onderzoek [1]. De consument struikelt over ingewikkelde verpakkingsteksten en talloze keurmerken. Questionmark – bekend vanwege de productbeoordelingen op duurzaamheid – lanceert daarom vandaag de Pijler Gezondheid op de vernieuwde app en website met een eerste reeks […] ... lees meer

WNF en Albert Heijn bereiken mijlpaal met verduurzaming visproducten

Geplaatst op
Na vier jaar  samenwerking hebben het Wereld Natuur Fonds en Albert Heijn een mijlpaal bereikt met de verduurzaming van vis: 90 procent van alle visproducten van AH Huismerk hebben een duurzaamheidskeurmerk. Dat betekent dat de vangst en kweek van de vis niet ten koste gaan van de natuur. Verder zijn er forse stappen gezet met […] ... lees meer

Nederlandse landbouw kan groeiende vraag naar biologisch niet bijbenen

Geplaatst op
Er dreigt een tekort aan betaalbare biologische grondstoffen. Nederlandse boeren en tuinders schakelen traag om naar biologische landbouw. Waar de Nederlandse consument in vijf jaar tijd zo’n 50% meer bio kocht, groeide het oppervlak aan biologische landbouwgrond niet of nauwelijks. Dit laatste blijkt uit de gisteren door Skal Biocontrole gepubliceerde cijfers. In heel Europa groeit de […] ... lees meer

Meer geld voor duurzamere eieren

Geplaatst op
Nieuwe regelgeving en veranderende consumentenvoorkeuren hebben de markt voor Europese eieren in beweging gezet. De Nederlandse eierketen reageert hierop. Legpluimveehouders toonden de afgelopen jaren veel veerkracht. Ze bleken in staat om consumenten een ruimere keuze te bieden en brachten het verhaal van hun eierproductiewijze succesvol voor het voetlicht. Door voorbije en toekomstige veranderingen neemt de duurzaamheid […] ... lees meer

Consument vindt Plus meest duurzaam

Geplaatst op
Plus houdt de eerste plek in het Duurzaamheidsonderzoek van GfK in opdracht van Foodmagazine. Aldi en Nettorama verbeteren zich fors, terwijl Jumbo wegvalt uit de top van de ranglijst. Dat blijkt uit het jaarlijks Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) onderzoek waaruit Foodmagazine deze week publiceert. Plus krijgt van zijn klanten wederom het hoogste rapportcijfer voor duurzaamheid. Voor […] ... lees meer

Koffiebreak trends voor duurzame ondernemers

Geplaatst op
Tegenwoordig schieten koffietentjes en speciale ‘koffietrucks’ als paddenstoelen uit de grond. Ook wordt het zwarte goud steeds vaker verwerkt in gerechten van sterrenrestaurants. Dat koffie aan populariteit groeit is dus geen verrassing, maar wist u dat ook op de werkvloer enkele trends te zien zijn? Volgens de Koninklijke Verenging voor Koffie en Thee drinken Nederlanders […] ... lees meer

Voedingssector vindt communicatie over duurzaamheid niet zo belangrijk

Geplaatst op
Voedingsproducenten en groothandels erkennen dat duidelijke informatie over de producten die ze aan de man brengen een belangrijk criterium is voor consumenten. Toch communiceren ze onvoldoende over de ecologische voetafdruk van voedingsproducten of de herkomst van de voedingswaren of ingrediënten. Ze kijken naar de overheid om initiatief te nemen. Dat blijkt een studie van het […] ... lees meer

Impact Report 2016 bevestigt succes van het UTZ programma

Geplaatst op
Het Impact Report 2016 toont aan dat boeren positieve resultaten ondervinden van UTZ certificering in hun dagelijks leven. Het programma draagt bij aan een hoger inkomen, betere kwaliteit van gewassen, stabiele toegang tot de markt, betere arbeidsomstandigheden, schoner water en implementatie van effectieve maatregelen om de bodem te beschermen. Deze belangrijkste inzichten op sociaal, economisch […] ... lees meer

Mensen vinden duurzaamheid belangrijk maar passen gedrag niet aan

Geplaatst op
Wil je iets bereiken dat goed is voor de lange termijn, dan moet je inspelen op motieven die belangrijk zijn voor de korte termijn. Dat concludeert Ynte van Dam in zijn onderzoek naar duurzame consumptie en marketing, waar hij maandag 7 maart aan Wageningen University op promoveert. “Praktisch gezien kun je duurzame consumptie bijvoorbeeld stimuleren […] ... lees meer