Nieuws

Experiment van waterschap met Bokashi blijkt een succes: circulaire toepassing van grasmaaisel

Geplaatst op
Een experiment van waterschap Hollandse Delta met Bokashi blijkt een succes. Met deze methode is grasmaaisel van dijken, slootkanten en wegbermen omgezet in een bodemverbeteraar. Het wordt vandaag uitgereden over akkers in Oud-Beijerland en Strijen. Het klinkt als een Oosterse vechtsport, maar Bokashi is het Japanse woord voor ‘gefermenteerd organisch afval’. Fermentatie is het omzetten […] ... lees meer

Lidl zet reuzenstap tegen voedselverspilling

Geplaatst op
Lidl neemt vandaag een volgende stap om voedselverspilling terug te dringen. Producten zoals kaas, brood en melk worden voortaan – op de laatste dag van hun houdbaarheidsdatum – verkocht voor € 0,25; vlees, vis en vegaproducten voor € 0,50. Brood kan de klant de dag erna tot 12:00 uur kopen voor € 0,25. Klanten kunnen […] ... lees meer

HAK schaalt lokale teelt kidneybonen uit Zeeuws-Vlaanderen verder op

Geplaatst op
Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK haalt dit jaar inmiddels een kwart van haar behoefte aan grote kidneybonen van Nederlandse bodem, dat is een verdubbeling van het volume ten opzichte van vorige jaar. Na een aantal testjaren was 2018 het eerste echte oogstjaar. HAK wil de teelt en verwerking van lokaal geteelde kidneybonen de komende jaren stapsgewijs […] ... lees meer

Noord- en Zuid-Hollanders meest geneigd tot vermindering vleesconsumptie

Geplaatst op
Uit analyse van de gegevens van meer dan 75.000 Nederlanders die hebben deelgenomen aan de Veggie Challenge van ProVeg blijken opvallende verschillen: bijna 50% van alle deelnemers is afkomstig uit Noord- en Zuid-Holland en slechts 7% van alle deelnemers is man. Aanleiding voor de analyse van alle deelnemers vormde de optimalisatie van de Veggie Challenge App, waarmee het deelnemers nog gemakkelijker wordt gemaakt hun vleesconsumptie te […] ... lees meer

Greenpeace: “Supermarkten moeten duurzame telers reële meerprijs betalen”

Geplaatst op
Supermarkten moeten aan de bak om boeren en telers een reële meerprijs te betalen voor ‘On the way to PlanetProof’ geteelde aardappelen, groenten en fruit (AGF). Onderzoek van Greenpeace toont aan dat telers in de meeste gevallen nu zelf voor de meerkosten opdraaien. De uitkomsten zijn samengevat in het rapport ‘Supermarkten: Zwakste schakel in duurzame […] ... lees meer

BeFrank biedt nu 100% True Price én 100% biologisch geteelde bananen

Geplaatst op
Als eerste 100% True Price banaan ter wereld levert BeFrank vanaf 24 augustus ook volledig duurzaam én biologisch geteelde bananen. Alle BeFrank Bananen worden eerlijk en duurzaam geteeld, met veel aandacht voor lokale arbeiders en het milieu. BeFrank Biologische Bananen zijn bovendien geteeld zonder gebruik van onkruidverdelgers, gif en meststoffen. Ze komen uit Ecuador en […] ... lees meer

Greencovery en Mylium winnaars van AtlasInvest Entrepreneurship Grant

Geplaatst op
Hergebruik van stoffen in afvalstromen voor voedingsproducten en duurzaam materiaal uit schimmels, met de kwaliteit van leer. Met die thema’s zijn de Wageningse start-up bedrijven Greencovery en Mylium de winnaars van de AtlasInvest Entrepreneurship Grant. Beide start-ups zijn gebaseerd op kennis die is ontwikkeld aan Wageningen University & Research. De prijsuitreking vond plaats op 19 […] ... lees meer

Unilever uses satellite technology to help end deforestation

Geplaatst op
Unilever is launching a pilot with Orbital Insight, a US tech company that specialises in geospatial analytics. The pilot uses geolocation data to help identify the individual farms and plantations that are most likely to be supplying the palm oil mills in our extended supply chain. The technology leverages GPS data – aggregated and anonymised […] ... lees meer

The Flower Farm viert mijlpaal: win adoptieouderschap orang-oetan!

Geplaatst op
The Flower Farm heeft onlangs het miljoenste kuipje palmolievrije margarine verkocht. Om dat te vieren heeft de fabrikant van palmolievrije margarine een winactie opgezet waarbij 25 consumenten adoptieouder van een orang-oetan kunnen worden. Dat maakt The Flower Farm bekend op de Internationale Dag van de Orang-oetan. In 25 kuipjes van The Flower Farm zijn unieke […] ... lees meer

De Food100 2020 lijst met changemakers voor een beter en duurzamer voedselsysteem is bekend!

Geplaatst op
De Food100 2020 lijst is bekend: een prachtige lijst van aanstormend talent en gevestigde leiders die zich dagelijks hard maken voor een beter en duurzamer voedselsysteem. In augustus 2020 heeft de onafhankelijke vakjury uit 350 aanmeldingen de lijst bekendgemaakt. Uit alle kandidaten selecteerde de jury 50 changemakers jonger dan 30 jaar én 50 gamechangers ouder […] ... lees meer