Nieuws

Greendish lanceert richtlijnen voor het ‘Menu van de Toekomst’

Geplaatst op
Greendish lanceert richtlijnen om te komen tot een gezonder en duurzamer menu. In de Greendish 2050 Guidelines zijn de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden van de verschillende voedingsproducten uit het wetenschappelijke EAT-Lancet rapport vertaald naar een duurzame en gezonde menusamenstelling voor voedselaanbieders, waaronder horeca en catering, waarbij ook rekening is gehouden met de Nederlandse eetcultuur.  De Greendish […] ... lees meer

Danone viert 125-jarig jubileum Nutricia met forse investering in de toekomst in verduurzaming

Geplaatst op
Nutricia, onderdeel van Danone, bestaat 125 jaar. Met een investering moderniseert het bedrijf haar fabriek in Zoetermeer. Hiermee wil zij blijven bijdragen aan de gezondheid van mensen wereldwijd en haar gevestigde rol als voedingsmiddelenbedrijf in babyvoeding en medische voeding behouden. In praktijk betekent de vernieuwing van Zoetermeer onder andere een toename van de productiecapaciteit, investering […] ... lees meer

Uitverkocht diner voor een (plant)aardige toekomst

Geplaatst op
Maak plantaardig het nieuwe normaal. De overgang naar een eetpatroon met minder dierlijk en meer plantaardig is wat Transitiecoalitie Voedsel (TcV) wil bereiken met het Plant the Future Diner. Op 14 oktober vindt de eerste, en direct uitverkochte, editie plaats in Nieuwspoort. Meer dan 30 partijen uit bedrijfsleven, wetenschap en maatschappelijk middenveld gaan met elkaar […] ... lees meer

Versnellers FSI houden vast aan duurzaamheidambitie voor sierteeltsector en breiden verder uit

Geplaatst op
De handelsbedrijven en Royal FloraHolland, de initiatiefnemers achter het Versnellingsinitiatief binnen Floriculture Sustainability Initiative (FSI) maken met veel plezier bekend dat Floral Trade Group en de Vereniging van Groothandelaren in Bloemkwekerijproducten (VGB) zich hebben aangesloten bij dit initiatief. De groep bestaat uit voortrekkers op het vlak van duurzaamheid die actief en versneld willen bijdragen aan een toekomstbestendige […] ... lees meer

Protect, Promote, Preserve: Trivium Packaging’s Whitepaper Presents Metal Cans as the Optimal Packaging Choice

Geplaatst op
In a whitepaper released last week, Trivium Packaging, a $2.7B global leader in sustainable metal packaging, sheds new light on the modern advancements in the canning of food products. The report findings show that metal cans help to lock in food’s nutritional value while simultaneously reducing food waste. They are also circular by nature, being […] ... lees meer

Nederlands koffiemerk eerste ter wereld met mannentoeslag

Geplaatst op
Het duurzame koffiecupmerk ‘De Koffiejongens’ introduceert als eerste merk ter wereld een toeslag voor mannelijke klanten. Vanaf vandaag betalen mannen 14% meer voor hun koffiecups dan vrouwen; het gemiddelde percentage salaris dat mannen meer verdienen. Op een werkend leven kan dit verschil oplopen tot wel €300.000,- aan misgelopen inkomsten voor vrouwen in dezelfde functie. De […] ... lees meer

Betalingsbereidheid consument nu nog grootste belemmering voor omschakeling naar duurzame landbouw

Geplaatst op
De grootste belemmering voor verdere verduurzaming van de landbouw is de hogere prijs van duurzame producten, waarvoor veel consumenten op dit moment niet bereid zijn te betalen als er een goedkoper regulier geproduceerd alternatief is. Dit blijkt uit onderzoek dat de Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft laten uitvoeren onder consumenten. Dit belemmert verdere verduurzaming […] ... lees meer

Duurzaam voedsel steeds belangrijker voor consumenten

Geplaatst op
Duurzaamheid gaat een steeds belangrijkere rol spelen voor consumenten. Dit blijkt uit de nieuwste Agrifoodmonitor die vandaag werd gepresenteerd bij de opening van Dutch Food Week. Mensen vinden rechtvaardigheid, diervriendelijkheid, milieuvriendelijkheid en begrippen als transparantie, natuurlijk en regionaal belangrijker dan ooit als het om voedsel op hun bord gaat. Dat is dit jaar duidelijk anders […] ... lees meer

Kipster start bouw boerderijen in VS

Geplaatst op
Kipster start 11 oktober 2021 met de bouw van vier boerderijen in de Amerikaanse staat Indiana. Voor Kerst 2022 liggen de markante blauwe doosjes met witte Kipstereieren in de Amerikaanse schappen.  Amerika’s grootste supermarktketen Kroger gaat de eieren exclusief verkopen. Kroger neemt ook het bijbehorende vlees van haantjes en uitgelegde kippen op in het assortiment. […] ... lees meer