Vandaag ondertekenen Erik Does, CEO van biologische groothandel Udea en supermarktketens Ekoplaza en Marqt, en Maud Veraar, directeur van milieuorganisatie Good Fish, uitgever van de VISwijzer, de afspraken die hun duurzame samenwerking bezegelen. Na jarenlang te hebben geworsteld met de selectie van keurmerken, die aansluiten bij haar eigen hoge normen en waarden, startte Ekoplaza in […]
...
lees meer
Greendish lanceert richtlijnen om te komen tot een gezonder en duurzamer menu. In de Greendish 2050 Guidelines zijn de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden van de verschillende voedingsproducten uit het wetenschappelijke EAT-Lancet rapport vertaald naar een duurzame en gezonde menusamenstelling voor voedselaanbieders, waaronder horeca en catering, waarbij ook rekening is gehouden met de Nederlandse eetcultuur. De Greendish […]
...
lees meer
Zolang de markt niet bereid is meer te betalen voor duurzamer voedsel, kunnen boeren en tuinders daar niet in investeren. Dat blijkt uit de Agro-nutrimonitor 2021, uitgevoerd door de ACM in opdracht van het ministerie van LNV. Voor LTO is dit geen verrassing: in de markt wordt vooral geconcurreerd op prijs. Het is positief dat dit in […]
...
lees meer
Nutricia, onderdeel van Danone, bestaat 125 jaar. Met een investering moderniseert het bedrijf haar fabriek in Zoetermeer. Hiermee wil zij blijven bijdragen aan de gezondheid van mensen wereldwijd en haar gevestigde rol als voedingsmiddelenbedrijf in babyvoeding en medische voeding behouden. In praktijk betekent de vernieuwing van Zoetermeer onder andere een toename van de productiecapaciteit, investering […]
...
lees meer
Maak plantaardig het nieuwe normaal. De overgang naar een eetpatroon met minder dierlijk en meer plantaardig is wat Transitiecoalitie Voedsel (TcV) wil bereiken met het Plant the Future Diner. Op 14 oktober vindt de eerste, en direct uitverkochte, editie plaats in Nieuwspoort. Meer dan 30 partijen uit bedrijfsleven, wetenschap en maatschappelijk middenveld gaan met elkaar […]
...
lees meer
De handelsbedrijven en Royal FloraHolland, de initiatiefnemers achter het Versnellingsinitiatief binnen Floriculture Sustainability Initiative (FSI) maken met veel plezier bekend dat Floral Trade Group en de Vereniging van Groothandelaren in Bloemkwekerijproducten (VGB) zich hebben aangesloten bij dit initiatief. De groep bestaat uit voortrekkers op het vlak van duurzaamheid die actief en versneld willen bijdragen aan een toekomstbestendige […]
...
lees meer
In a whitepaper released last week, Trivium Packaging, a $2.7B global leader in sustainable metal packaging, sheds new light on the modern advancements in the canning of food products. The report findings show that metal cans help to lock in food’s nutritional value while simultaneously reducing food waste. They are also circular by nature, being […]
...
lees meer
Begin september probeerde een van de grootste kauwgomfabrikanten ter wereld, Perfetti van Melle Benelux BV (Mentos) het merk BenBits aan te pakken door een klacht in te dienen bij de Reclame Code Commissie (RCC). BenBits wordt ervan beschuldigd ten onrechte de claim ‘bereid op basis van natuurlijke gom’ te gebruiken. Om duidelijk te maken hoe […]
...
lees meer
Het duurzame koffiecupmerk ‘De Koffiejongens’ introduceert als eerste merk ter wereld een toeslag voor mannelijke klanten. Vanaf vandaag betalen mannen 14% meer voor hun koffiecups dan vrouwen; het gemiddelde percentage salaris dat mannen meer verdienen. Op een werkend leven kan dit verschil oplopen tot wel €300.000,- aan misgelopen inkomsten voor vrouwen in dezelfde functie. De […]
...
lees meer
De grootste belemmering voor verdere verduurzaming van de landbouw is de hogere prijs van duurzame producten, waarvoor veel consumenten op dit moment niet bereid zijn te betalen als er een goedkoper regulier geproduceerd alternatief is. Dit blijkt uit onderzoek dat de Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft laten uitvoeren onder consumenten. Dit belemmert verdere verduurzaming […]
...
lees meer
Duurzaamheid gaat een steeds belangrijkere rol spelen voor consumenten. Dit blijkt uit de nieuwste Agrifoodmonitor die vandaag werd gepresenteerd bij de opening van Dutch Food Week. Mensen vinden rechtvaardigheid, diervriendelijkheid, milieuvriendelijkheid en begrippen als transparantie, natuurlijk en regionaal belangrijker dan ooit als het om voedsel op hun bord gaat. Dat is dit jaar duidelijk anders […]
...
lees meer
Kipster start 11 oktober 2021 met de bouw van vier boerderijen in de Amerikaanse staat Indiana. Voor Kerst 2022 liggen de markante blauwe doosjes met witte Kipstereieren in de Amerikaanse schappen. Amerika’s grootste supermarktketen Kroger gaat de eieren exclusief verkopen. Kroger neemt ook het bijbehorende vlees van haantjes en uitgelegde kippen op in het assortiment. […]
...
lees meer 
