Nieuws

Foodhelden van 2022 bekend!

Geplaatst op
In de Verspillingsfabriek in Veghel zijn vandaag de Foodhelden van 2022 bekendgemaakt: de 6 meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland. Zij werden door de vakjury gekozen uit de Food100-lijst van 2022 tot foodheld vanwege hun bijzondere en grote inzet om ons voedselsysteem beter en eerlijker te maken. Die inspanningen zijn hard nodig: de klimaatcrisis, de groeiende […] ... lees meer

Nieuw Fermentatielab in Regio Foodvalley helpt eiwittransitie

Geplaatst op
Om diverse organisaties de mogelijkheid te geven om te experimenteren met fermentatie komt er een nieuw, innovatief Fermentatielab op het terrein van het Smaakpark in Ede. Fermentatie is essentieel om plantaardige producten smaakvoller te maken en is ideaal voor het verwerken van reststromen en het verlengen van houdbaarheid. Het is daarmee een belangrijk component voor […] ... lees meer

Uniek koolstof-bodemproject Albert Heijn en Royal A-ware

Geplaatst op
Albert Heijn heeft langdurige samenwerkingen met meer dan 1.100 boeren en telers in de versketen binnen de Beter voor Natuur & Boer-programma’s. In deze programma’s zijn transparante, langlopende afspraken over klimaat, duurzaamheid, dierenwelzijn en een gezond verdienvermogen gemaakt. CO2-reductie is hierin expliciet meegenomen. Samen met zuivelverwerker Royal A-ware en Deltamilk werken alle 450 melkveehouders uit het […] ... lees meer

Nespresso introduceert biologisch afbreekbare koffiecups

Geplaatst op
Al 30 jaar streeft Nespresso ernaar zijn consumenten op een verantwoorde wijze de ultieme koffie-ervaring te bieden. Vandaag laat Nespresso die toewijding opnieuw zien door een nieuw assortiment papieren, composteerbare capsules voor thuisgebruik aan te kondigen. Na drie jaar onderzoek en ontwikkeling heeft Nespresso een thuis composteerbare papieren capsule ontwikkeld die de hoogwaardige koffie levert […] ... lees meer

Zes bedrijven maken kans op de Karel de Vos Duurzaamheids Award bij de Horecava

Geplaatst op
De afgelopen weken is de vakjury van de Horecava Innovation Award druk bezig geweest om de bijna 100 inzendingen voor de Horecava Innovation Award 2023 te bekijken en te beoordelen.  De winnaar wordt bekend gemaakt tijdens de feestelijke opening van Horecava 2023 op 9 januari! Per categorie heeft de jury vier genomineerden geselecteerd die tijdens […] ... lees meer

Brede maatschappelijke coalitie gaat zich inzetten voor verdere versnelling reductie milieu-impact potgrond en substraten.

Geplaatst op
Vandaag, 18 november, heeft een brede coalitie van partijen een convenant getekend met vergaande doelstellingen gericht op de reductie van de milieu-impact van potgrond en substraten. De coalitie bestaat uit 15 partijen uit het bedrijfsleven, de rijksoverheid, kennisorganisaties en NGO’s. Partijen hebben afgesproken om te komen tot een versnelling van het gebruik van hernieuwbare grondstoffen, […] ... lees meer

Biodiversiteit: cruciaal voor de voedselvoorziening

Geplaatst op
‘De verscheidenheid van organismen op aarde, zoals planten en diersoorten’, dat is de omschrijving van ‘biodiversiteit’. Een wat lastig begrip, dus, maar essentieel voor een duurzame maatschappij. Biodiversiteit zorgt bijvoorbeeld voor een schone lucht, fris water en een goede bodemkwaliteit, maar het is ook nog eens cruciaal voor de productie van ons voedsel. Daarom zijn […] ... lees meer

7 supermarkten tekenen voor 100% robuuste aardappels in biologisch assortiment

Geplaatst op
Op 16 november tekenden 31 ketenpartijen een convenant waarin zij toezeggen volledig over te gaan op biologische robuuste aardappelrassen. In plaats daarvan gaan 7 supermarkten robuuste aardappelrassen aanbieden die bestand zijn tegen aardappelziekte Phytophthora, die in natte zomers grote schade aan kan richten. Met de transitie naar 30 nieuwe robuuste rassen is de boer beschermd […] ... lees meer

innocent sap- en smoothieflessen vanaf nu in statiegeldsysteem

Geplaatst op
Na een periode van lobbyen en campagne voeren, maken de sap- en smoothieflessen van innocent vanaf nu deel uit van het Nederlandse statiegeldsysteem. Frisdrank en water hadden al een statiegeldverplichting, maar sappen en smoothies werden daarbij uitgesloten. Omdat daar volgens innocent geen goede reden voor was, startte het bedrijf in juni 2021 een PETitie om […] ... lees meer

MVO Nederland lanceert Boeren. Natuurlijk!: collectief maakt omschakelen naar natuurlijke landbouw eenvoudiger voor boeren

Geplaatst op
MVO Nederland introduceert Boeren. Natuurlijk!, een landelijk collectief dat het omschakelen naar natuurlijke landbouw voor boeren vereenvoudigt. De 35 aangesloten organisaties hebben een maatschappelijk en financieel belang bij een toename van de biodiversiteit in de Nederlandse landbouw. MVO Nederland stuurt als onafhankelijke partij de deelnemers in de transitie. “Het bijzondere van Boeren. Natuurlijk! is dat […] ... lees meer