Tony’s Chocolonely introduceert “Beantracker” met ChainPoint technologie voor nog meer transparantie in de cacaoketen

Chocolademaker Tony’s Chocolonely, opgericht om 100% slaafvrij de norm in chocolade te maken, gaat een samenwerking aan met softwareaanbieder ChainPoint, gevestigd in Arnhem. Het “Beantracker” systeem maakt de gehele cacaoketen van Tony’s Chocolonely, van boer tot reep, inzichtelijk. Op real time basis kan de locatie en hoeveelheid van de ingekochte cacaobonen worden ingezien. Alles met […] ... lees meer

Ontwikkeling internationaal ISO referentiedocument voor MVO in de agrofoodsector

Binnen ISO een voorstel aangenomen voor de ontwikkeling van een internationaal referentiedocument voor MVO  in de agrofoodsector. Belanghebbenden kunnen bij NEN kenbaar maken als ze actief betrokken willen zijn bij de ontwikkeling van het document. Landbouw is van levensbelang en een belangrijke economische sector. Daartegenover staat landbouw tegelijkertijd voor enorme maatschappelijke uitdagingen als voedseltekorten, CO2-uitstoot […] ... lees meer

Economie en duurzaamheid belangrijke speerpunten zuivelindustrie

De Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) en EY publiceerden gisteren (13 april) het rapport ‘De kracht van zuivel’. Het rapport behandelt het economisch en maatschappelijk belang van de Nederlandse zuivelsector, gestaafd met cijfers uit het onafhankelijk onderzoek dat is uitgevoerd door EY. Hierin komt naar voren dat de Nederlandse zuivelsector van groot belang is voor de […] ... lees meer

Nevedi benadrukt bij informateur rol diervoederindustrie bij verduurzaming dierlijke productieketens

Nevedi heeft een brief aan informateur Edith Schippers gestuurd om de rol van de diervoederindustrie te benadrukken bij de verduurzaming van de dierlijke productieketens. In de brief is de bijdrage van de diervoederindustrie aan de circulaire economie te lezen en het tegengaan van voedselverspilling. Ook het klimaat en het sluiten van kringlopen komt aan bod. […] ... lees meer

PS in foodservice geeft inzicht in duurzaamheid

Vanaf heden is PS in foodservice gestart met duurzaamheidsanalyses voor haar afnemers. Met deze analyses kunnen (party)cateraars, zorginstellingen, horeca en andere afnemers in één oogopslag zien hoe duurzaam hun aanbod is. De duurzaamheid wordt bepaald aan de hand van door Raad Voor Accreditatie erkende keurmerken. PS in foodservice is een groeiende dataschakel in de foodketen. […] ... lees meer

Europees Parlement wil enkel duurzame palmolie de EU binnenlaten

Als het aan het Europees Parlement ligt, komt geen palmolie meer op de Europese markt waar tropisch regenwoud voor is omgekapt. Europarlementariër Bas Eickhout is tevreden met het dinsdag aangenomen rapport: “Langzaam maar zeker worden de geesten rijp voor het idee dat de EU haar handelsmacht kan gebruiken om misstanden in de wereld tegen te […] ... lees meer

Nieuw rapport en tool voor klimaatdoelstellingen van agrarische producten in lijn met Parijs Klimaatakkoord

Een nieuw rapport en online tool maakt het mogelijk voor agrarische en voedingsbedrijven om klimaatdoelstellingen te zetten voor basisproducten in lijn met het Parijs Klimaatakkoord. Gefinancierd door de KR Foundation hebben de Universiteit van Aberdeen, Planbureau voor de Leefomgeving en Ecofys een nieuwe wetenschappelijke methodiek ontwikkeld om de klimaatdoelstellingen van basisproducten in de Agriculture, Forestry […] ... lees meer

Eosta publiceert True Cost cijfers voor gezondheidsaspecten van biologisch fruit

Eosta, specialist in biologische groente en fruit, maakte de eerste resultaten bekend van een pilotproject waarin de verborgen kosten van voedselproductie worden berekend, van specifieke producten tot aan de winst- en verliesrekening van Eosta zelf. De eerste resultaten laten duidelijk lagere maatschappelijke kosten zien voor biologisch fruit, niet alleen op ecologische aspecten, maar nu ook […] ... lees meer

Chocoa 2017: waar komt onze chocolade vandaan?

Chocoa 2017 (22 t/m 26 februari 2017), neemt deelnemers en bezoekers mee in de keten van cacao tot chocolade. Uit de hele wereld komen cacaoboeren, handelaren, verwerkers, chocolademakers en consumenten samen. Tijdens deze vijfjarige jubilieumeditie staan de origine van chocolade en cacao en duurzaamheid centraal. Chocoa biedt een cacao-vakbeurs, een congres over verduurzaming van de […] ... lees meer

Wessanen roept food innovators op mee te doen aan challenge tegen klimaatverandering

Tijdens de aankomende editie van Biofach – de grootste beurs op het gebied van biologische voeding in Europa – lanceert Wessanen de ‘Organic food against climate change’ challenge. Het doel van de challenge is om ondersteuning te bieden aan kleine ondernemingen met een positieve impact op het wereldwijde voedselsysteem en klimaatverandering. Deelnemers maken kans op […] ... lees meer