Een relatief klein deel van de landbouwgrond wereldwijd veroorzaakt een groot deel van het verlies aan biodiversiteit en natuurlijke koolstofopslag. Dat blijkt uit een nieuwe studie van Leidse onderzoekers. De resultaten laten zien waar gerichte maatregelen de grootste winst kunnen opleveren voor klimaat en natuur. Landbouw beslaat meer dan 40 procent van al het bewoonbare […]
...
lees meer
De Foundation for Environmental Education (FEE) heeft Audit Independer Group aangesteld als de nieuwe onafhankelijke certificeringsinstantie voor het Green Key International-programma. Deze benoeming markeert een belangrijke mijlpaal in het versterken van de integriteit en de toekomstige ontwikkeling van een van ’s werelds toonaangevende duurzaamheidscertificeringen voor de toerisme- en horecasector. De samenwerking gaat in op 1 […]
...
lees meer
Happy Cups loopt al jaren voorop in duurzame drinkbekers. Zes jaar geleden nam Paques Biomaterials de bewuste beslissing om PHA te gebruiken als alternatief voor conventionele kunststoffen. Tot nu toe was het echter afhankelijk van commercieel verkrijgbare PHA van buiten Europa voor zijn herbruikbare festivalbekers. Paques Biomaterials is er trots op dat dit nu begint […]
...
lees meer
Weggooien van eten is zonde en te veel is ook niet goed voor de omgeving om ons heen. Thuis niet, maar ook niet in de Efteling. Om verspilling te voorkomen kijkt het pretpark niet alleen wat lekker klinkt, maar vooral welke borden er leeg terugkomen. De slimme prullenbak van Orbi helpt daarbij achter de schermen. […]
...
lees meer
Vandaag dient Wakker Dier een klacht in bij de Reclame Code Commissie tegen Protix. De insectenfabriek wekt op zijn de website de indruk dat zijn producten de oplossing zijn voor een duurzaam voedselsysteem. Het belangrijkste wapenfeit — onbruikbare afvalstromen via insecten omzetten naar goede voedingsstoffen — blijkt een stevige overdrijving. Anne Hilhorst van Wakker Dier: “Op basis van die lariekoek worden […]
...
lees meer
In 2025 leverde On the way to PlanetProof opnieuw een grote bijdrage aan de verduurzaming van de landbouwsector. Het gecertificeerde areaal in plantaardige productie groeide, internationale uitbreiding zette door en de betrokkenheid van marktpartijen nam verder toe. In de dierlijke sector lag de focus op de inhoudelijke stappen die de deelnemende veehouders zetten. Plantaardige sector: […]
...
lees meer
Op een gemiddeld ontbijtbuffet blijft per gast het gewicht van zo’n 3,5 boterham over, omdat het eetgedrag van gasten lastig te voorspellen is. Bordresten kunnen niet opnieuw worden aangeboden, maar een deel van het buffetoverschot is onaangeraakt en dus nog prima eetbaar. Precies daar ligt volgens Too Good To Go, de app tegen voedselverspilling, een […]
...
lees meer
De nieuwe stikstofmaatregelen van het kabinet dreigen onbedoeld grote gevolgen te hebben voor biologische melkveebedrijven. Een analyse van aaff laat zien dat de grondgebondenheidsnorm geen knelpunt vormt voor biologische melkveebedrijven, maar dat de klimaatopgave juist heel zwaar uitpakt. Daarmee ontstaat een beleidsparadox: bedrijven die extensief werken en vaak bijdragen aan biodiversiteit en bodemkwaliteit, kunnen toch […]
...
lees meer
Maandag 29 juni 2026 vond de kick-off voor projectpartners plaats van het grensoverstijgende Interreg-project SENSUPPLANTPRO op Brightlands Campus Greenport Venlo. Binnen dit project wordt de basis gelegd voor een nieuwe generatie plantaardige voedselproducten: duurzaam, voedzaam én vooral smakelijk. Gezamenlijke start Tijdens de startbijeenkomst kwamen projectpartners uit Nederland en Duitsland gedeeltelijk fysiek en online samen om […]
...
lees meer
Mensen strooien cacaodoppen in hun tuin met het idee dat zij goed bezig zijn voor de bodem en de natuur. Maar uit nieuw onderzoek van Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL) blijkt dat alle onderzochte cacaodoppen een cocktail van bestrijdingsmiddelen bevatten. PAN-NL liet zeven zakken van diverse tuincentra en internetaanbieders van de merken Pokon, DCM, Culvita, […]
...
lees meer
Op 8 mei 2026 heeft International Rights Advocates een rechtszaak aangespannen tegen de Amerikaanse en Noord-Amerikaanse dochterondernemingen van Lindt & Sprüngli op grond van de Amerikaanse wetgeving inzake consumentenbescherming. De organisatie beweert dat de snoepfabrikant kopers heeft misleid over mensenrechtenschendingen die verband houden met de cacaotoeleveringsketens in Ghana en Ivoire. International Rights Advocates heeft een […]
...
lees meer
De inschrijving voor de Horecava Awards 2027 is geopend. Vanaf vandaag kunnen bedrijven, startups en ondernemers uit de foodservicebranche hun meest innovatieve product of concept aanmelden. Deelname is gratis en staat open voor zowel exposanten als niet-exposanten van Horecava. De horecabranche blijft volop in beweging. Personeelskrapte, veranderende gastverwachtingen, duurzaamheid, digitalisering en nieuwe verdienmodellen vragen om slimme oplossingen. […]
...
lees meer 
