Nieuws

Albert Heijn zet AI in op de broodafdeling om voedselverspilling tegen te gaan

Geplaatst op
Albert Heijn zet een volgende stap in de strijd tegen voedselverspilling. De supermarkt gaat slim afbakken en dynamisch afprijzen combineren op de broodafdeling in alle winkels. Met behulp van AI wordt het aanbod broodproducten beter afgestemd op de vraag. Daarnaast worden de producten richting het einde van de dag met oplopende korting aangeboden. Hiermee verwacht […] ... lees meer

Keurmerken op kweekzalm bieden consument geen garantie

Geplaatst op
Consumenten die willen weten waar hun kweekzalm vandaan komt, komen bedrogen uit. Dat blijkt uit een steekproef van voedselwaakhond foodwatch naar kweekzalmproducten die te koop zijn bij Albert Heijn, Lidl en Jumbo, allen gecertificeerd met ASC of GGN. Bij drie van de acht producten kwam helemaal geen bruikbaar antwoord op de vraag van welke kwekerij […] ... lees meer

Lavazza lanceert nieuwe Rainforest Alliance gecertificeerde regeneratieve koffie

Geplaatst op
De Rainforest Alliance verwelkomt de lancering van Lavazza’s La Reserva de ¡Tierra! Selection, de eerste professioneel gerichte koffie afkomstig van boerderijen gecertificeerd onder de Rainforest Alliance Regeneratieve Landbouwstandaard. De lancering is een belangrijke stap in het vertalen van regeneratieve landbouw van veldinzet naar consument, en toont aan hoe bedrijven en boeren samen kunnen werken aan […] ... lees meer

Fairtrade Weken van start: alle Albert Heijn Delicata chocolade nu Fairtrade gecertificeerd

Geplaatst op
Vanaf nu is de volledige Delicata chocoladelijn van Albert Heijn voorzien van het Fairtrade keurmerk. Deze certificering markeert de aftrap van de Fairtrade Weken (4 t/m 17 mei) en is een belangrijke stap in de verduurzaming van de keten. Met deze overstap vergroot Albert Heijn de positieve impact op cacaoboeren en hun gezinnen. Wat voor […] ... lees meer

Mondelez International bereikt plasticdoel en bespaart 1.000 ton nieuw plastic in Europa

Geplaatst op
Mondelēz International zet een belangrijke stap in het verduurzamen van verpakkingen in Europa. Het bedrijf heeft zijn wereldwijde doelstelling gehaald om tegen 2025 minimaal 5% gerecycled materiaal te gebruiken (ten opzichte van 2020); én de overstap afgerond van plastic trays naar verpakkingen met circa 80% gerecycled plastic (rPET). Deze aanpassing levert in Europa een besparing […] ... lees meer

Greenpeace neemt juridische stappen tegen destructieve groeiplannen vleesgigant JBS

Geplaatst op
Een groep van 48 Greenpeace-actievoerders heeft de eerste aandeelhoudersvergadering van vleesgigant JBS in Nederland verstoord. De actievoerders hingen een spandoek met druipend nepbloed en de tekst: ‘JBS: Keep your bloody business out of Africa’ aan het Sheraton hotel op Schiphol, waar de vergadering plaatsvond. In de hal van het hotel wordt ook een metershoog spandoek […] ... lees meer

Eiwittransitie blijft steken op 39% – Drentse boer maakt Schijf van Vijf concreet in de praktijk

Geplaatst op
Terwijl de nationale eiwittransitie volgens de Eiwitmonitor 2025 van Wageningen University & Research rond de 39 procent blijft steken, komt akkerbouwer Geert Lindenhols (GeertsBest) met een oplossing: een productlijn op basis van lokale veldbonen, met toepassingen van ontbijt tot diner. Hiermee maakt hij als boer in Nederland de recent aangescherpte Schijf van Vijf, die de […] ... lees meer

SBTi FLAG-standaard zet agri-food sector steeds meer onder druk om landgerelateerde emissies inzichtelijk te maken

Geplaatst op
Met de introductie van de SBTi FLAG-standaard is de manier waarop agri-food bedrijven hun klimaatimpact moeten meten en rapporteren ingrijpend veranderd. De focus verschuift nadrukkelijk naar emissies uit landgebruik, een thema dat steeds hoger op de agenda staat bij zowel wetgevers als ketenpartners. Voor organisaties die zich verder willen verdiepen in de impact en vereisten […] ... lees meer

NoPalm Ingredients uitgekozen als finalist voor de Food Planet Prize 2026

Geplaatst op
NoPalm Ingredients, een Nederlands biotechnologiebedrijf dat fermentatie-gebaseerde alternatieven voor palmolie ontwikkelt, is geselecteerd als een van de vier finalisten voor de Curt Bergfors Food Planet Prize 2026, ’s werelds grootste milieuprijs op het gebied van voeding en landbouw. De bekendmaking werd vandaag gedaan door de Curt Bergfors Foundation. De Food Planet Prize erkent initiatieven met […] ... lees meer

9 van de 10 Nederlanders wil eerlijk eten

Geplaatst op
Op 30 april, officieel uitgeroepen tot ‘Honesty Day’, opent NATRUE op het Stationsplein in Utrecht de Truth Booth, een pop-up koffiebar waar consumenten hun favoriete plantaardige drankje niet met geld, maar met eerlijkheid betalen. Daarmee speelt het merk in op de groeiende behoefte aan transparantie. Uit het Honesty Report* blijkt dat hoewel 9 op de […] ... lees meer

Vivera en De Vegetarische Slager introduceren vier innovaties en spelen in op meer vezels en eiwit

Geplaatst op
De Vegetarische Slager en Vivera (verenigd in The Vegetarian Butcher Collective) introduceren vier nieuwe producten. Met deze introducties bouwen de merken verder aan een vegetarisch assortiment dat continu in ontwikkeling is én spelen ze in op een consumentenbehoefte: producten die smaakvol, herkenbaar maar bovenal ook voedzaam zijn. De innovaties brengen meer variatie in het vegetarische schap […] ... lees meer

5 jaar Lenteland: regeneratieve landbouw loont, ecologisch én economisch

Geplaatst op
Vijf jaar geleden kochten ze hun eerste boerderij. Vandaag presenteert Lenteland het tweede impactrapport, met de meest uitgebreide meting tot nu toe van wat regeneratieve landbouw werkelijk oplevert: voor bodem, biodiversiteit én bedrijfsvoering. Het resultaat is helder: de natuur keert zichtbaar terug en het model trekt een groeiende beweging van co-investeerders aan. Van 1 naar […] ... lees meer