Instock, een bedrijf dat als missie heeft om voedselverspilling tegen te gaan, viert dit jaar haar tienjarig bestaan. Sinds de oprichting in 2014 heeft Instock zich niet alleen ontwikkeld van een restaurantconcept tot een duurzame horeca groothandel (InstockMarket), maar heeft ook een indrukwekkende 3 miljoen kilo voedsel gered van verspilling. Deze bijzondere mijlpaal werd gevierd […]
...
lees meer
Modiform, de toonaangevende wereldwijde leverancier van teelt-, transport- en verpakkingssystemen voor de tuinbouwketen, zet dankzij de nieuwe samenwerking met Solinatra een grote stap in haar ambities om zo min mogelijk fossiele primaire kunststoffen toe te passen. De overeenkomst, benadrukt de ambitie van beide bedrijven richting een groene en duurzame toekomst. Modiform en Solinatra nemen gezamenlijk […]
...
lees meer
Deze maand heeft KWA bedrijfsadviseurs een rapport gepubliceerd, waarin zij hebben onderzocht in welke mate de Nederlandse zuivelindustrie op koers ligt om CO2-emissie te reduceren richting 2030. De conclusie is dat de zuivelfabrieken met haar voorgenomen plannen voor CO2-emissiereductie haar bijdrage gaat leveren aan de reductiedoelstellingen van de Nederlandse industrie. In het rapport is allereerst […]
...
lees meer
In het kader van de Nationale Aanpak Biobased Bouwen heeft het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit opdracht gegeven voor een onafhankelijk onderzoek naar het marktpotentieel van carbon credits. Daarbij ligt de focus op construction stored carbon credits. Deze zijn afkomstig van de teelt van Nederlandse vezelgewassen, bestemd voor de productie van biobased bouwmaterialen. De […]
...
lees meer
Kaas is onze nationale trots, maar kaas is ook één van de meest vervuilende voedselproducten. De totale CO2-uitstoot van de Nederlandse kaasproductie per jaar is bijna net zo groot als de uitstoot van staalconcern Tata Steel vorig jaar. Het gaat om een jaarlijkse uitstoot van meer dan 8 miljoen ton CO2. Dit blijkt uit onderzoek […]
...
lees meer
Als duurzame voorloper in de supermarktsector is boodschappen-app Crisp vandaag met 109 punten B Corp gecertificeerd. Daarmee is Crisp onderdeel van een streng gecontroleerde internationale beweging van duurzame bedrijven, die naast een winstoogmerk ook sociale en ecologische impact nastreven. Waar de B Corp certificering een erkenning is van een duurzaam én financieel gezond bedrijfsmodel, ziet […]
...
lees meer
Meelunie, een wereldwijd bedrijf gespecialiseerd in plantaardige ingrediënten sinds 1867, kondigt met trots haar B Corp-certificering aan. Met deze erkenning verwerft Meelunie een plaats in een wereldwijde gemeenschap van meer dan 8.500 bedrijven die zich inzetten voor sociale en milieuverantwoordelijkheid. B Corp is een non-profitorganisatie die zich inzet voor het promoten van positieve impact door […]
...
lees meer
Picnic en Spar omarmen vanaf nu de doelstelling van Wakker Dier voor een ambitieuze eiwittransitie. De supermarkten gaan zich actief inzetten om meer plantaardige producten te verkopen dan dierlijke. “Dit is geweldig nieuws voor de dieren, het milieu en onze gezondheid,” zegt Collin Molenaar van Wakker Dier. Met Picnic en Spar erbij zijn er nu […]
...
lees meer
Beyond Meat® luidt het zomerseizoen in met de lancering van drie nieuwe producten. Waaronder de langverwachte Beyond Steak, een volledig nieuwe innovatie binnen de productrange van Beyond Meat, die vanaf nu verkrijgbaar is bij Albert Heijn en Picnic. Daarnaast krijgt de bekroonde Beyond Burger twee nieuwe varianten: de Beyond Smash, verkrijgbaar bij Jumbo en Picnic, […]
...
lees meer
Foodtechleverancier Selecta en This Side Up, een sociale onderneming die zich inzet voor eerlijke koffie, leveren voortaan echt duurzame koffie aan het Radboudumc in Nijmegen. De samenwerking stimuleert een transparante, efficiënte en eerlijke productieketen. Zo krijgen koffieboeren uit vijf verschillende landen tot 61% meer geld dan de gemiddelde grondstofprijs, zonder dat Radboudumc meer moet betalen. […]
...
lees meer
Daar waar Pieter Pot zich tot voor kort enkel focuste op het probleem van eenmalig (plastic) verpakkingsafval, verbreedt zij haar focus door samenwerkingen op te zoeken met andere impactmakers op het gebied van de voedseltransitie en de transitie naar een circulaire economie. Schoemaker: “Waarom zouden we ons beperken tot het probleem van verpakkingsafval, als we samen […]
...
lees meer
Wageningen University & Research, Dutch Cotton BV en kledingproducent G-Star hebben gezamenlijk een broek ontwikkeld die volledig is gemaakt van in Nederlandse kassen gekweekt katoen. Het project is gericht op een zo duurzaam mogelijke productie van kleding. “Katoenteelt in kassen resulteert in vijf tot wel 23 keer hogere productie en aanzienlijk minder waterverbruik (95%), dankzij […]
...
lees meer 
