Als eerste bedrijf in Nederland heeft Agrifirm het MI5.5 Carbon footprint statement voor diervoer ontvangen van GMP+. In een tijd waarin duurzaamheid een onderwerp is van maatschappelijke discussies, neemt Agrifirm hiermee, in de diervoederindustrie, een duidelijke stap voorwaarts. Deze stap markeert een nieuw tijdperk van het standaardiseren en het betrouwbaar borgen van carbon footprint-berekeningen binnen […]
...
lees meer
Meer dan 80 procent van de landbouwsubsidies van de EU gaat naar de productie van dieren en hun voer. Deze producten zijn verantwoordelijk voor 84% van de voedsel-gerelateerde broeikas-uitstoot in de EU. Dat blijkt uit een nieuwe studie van drie Leidse onderzoekers, gepubliceerd in Nature Food. ‘Als we doorgaan zonder over te stappen op een […]
...
lees meer
Oatly, ‘s werelds grootste en oorspronkelijke producent van haverdrank, lanceert de Oatgurt, een plantaardig alternatief voor yoghurt. In Nederland zijn we namelijk kampioen zuivel eten: maar liefst 81% van de Nederlanders eet wekelijks zuivel, waarvan 34% op dagelijkse basis.’1 Hierin is de Oatgurt een bewuste keuze en perfecte kickstart van je dag, maar natuurlijk lekker […]
...
lees meer
De meeste Nederlanders zijn voorstander van de transitie naar een meer plantaardig voedingspatroon. Dat blijkt uit een rapport van ProVeg in samenwerking met Kieskompas. Burgers leggen hiervoor veel verantwoordelijkheid bij de supermarkten, cateraars en voedselfabrikanten. Zij verwachten van deze bedrijven vergaande stappen, zoals het goedkoper maken van plantaardige producten en het vervangen van dierlijke ingrediënten […]
...
lees meer
Verandering begint bij mensen. Daarom roept Food100 ieder jaar de meest impactvolle en vernieuwende voedselveranderaars op zich in te schrijven voor deze jaarlijkse lijst. Food100 biedt een podium voor mensen die zich inzetten voor een toekomstbestendig voedselsysteem met beter en eerlijker eten en drinken voor iedereen. Van boer tot bord. Elk jaar stelt een onafhankelijke […]
...
lees meer
Nederlandse bedrijven in de voedingsmiddelensector kopen wereldwijd jaarlijks voor ruim dertig miljard euro agrarische grondstoffen in. Doordat deze producten in veel verschillende landen worden ingekocht, zal wereldwijde klimaatverandering ook bedrijven in de foodsector steeds meer raken. Als bedrijven hun inkoop van grondstoffen niet goed diversifiëren en afhankelijk zijn van landen die gevoelig zijn voor klimaatverandering, […]
...
lees meer
De jaarlijkse Monitor Keurmerken Retail van Circana laat ook voor 2023 zien dat de groei in de bestedingen aan duurzamere voeding doorzet. In 2023 bestond 25% van alle omzet in voeding en dranken uit producten met een duurzamer keurmerk, een toename van 22% ten opzichte van het jaar ervoor. 25% van alle omzet in voeding […]
...
lees meer
CBRE, een wereldwijd dienstverlener en investeerder in commercieel vastgoed, introduceert bij haar klanten de ‘Geen Gezeur’-wasservice van Selecta. Werknemers drinken zo uit kwalitatieve herbruikbare koffiebekers die door Selecta ingezameld en gereinigd worden. Dankzij dit initiatief verkleinen klanten van CBRE hun afvalberg aanzienlijk en zijn ze beter gewapend tegen de immer strenge wetgeving rond recycling. Met […]
...
lees meer
Plant FWD organiseert de Plant FWD Week. Ruim 40 restaurants, waaronder Cannibale Royale, Restaurant Flore **, The Lobby, Chez Nina, Yerba en Madre doen mee aan de eerste plant forward week van Nederland. Chefs dagen je uit om te experimenteren met een plant forward gerecht, dat tijdens deze week speciaal op het menu staat. Hier […]
...
lees meer
Jumbo Supermarkten zet een volgende stap in de verduurzaming van haar kaasketen, in nauwe samenwerking met meer dan 200 Nederlandse melkveehouders. Vandaag zijn de eerste liters duurzamere melk opgehaald. Deze melk wordt gebruikt voor de productie van kaas voor het Jumbo huismerk, die geleidelijk aan winkels wordt geleverd en vanaf juni 2024 verkrijgbaar is voor […]
...
lees meer
Welke gegevens moeten verzameld worden voor een op bewijs gebaseerd beleid om ervoor te zorgen dat cacaoboeren veel meer gaan verdienen zodat ze een fatsoenlijke levensstandaard kunnen hebben? Er moet op bewijs gebaseerd beleid en er moeten interventies worden ontworpen om ervoor te zorgen dat cacaoboeren een leefbaar inkomen verdienen. Hoe kunnen data en informatie […]
...
lees meer
Maar liefst 20% van de Nederlanders heeft deelgenomen aan de zevende editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel1, die dit jaar plaatsvond van 4 t/m 10 maart. Dit is een recordaantal deelnemers sinds de start van de jaarlijks terugkerende campagne in 2018. Ondanks een veelbewogen editie met felle tegengeluiden en boerenprotesten, bereikt de […]
...
lees meer 
