Minder belasting voor de natuur, maar toch voorzien in de groeiende voedselbehoefte. Van der Avoird Trayplant, de winnaar van de Tuinbouw Ondernemersprijs 2023, teelt zacht fruit op een duurzame, innoverende manier. Door gebruik te maken van een 4-laagse en emissievrije aardbeien- en frambozenteelt ontzien zij onze natuur met 239 hectare grond. Ze hebben inmiddels al 1 […]
...
lees meer
Domino’s Pizza Enterprises Ltd (Domino’s), de moedermaatschappij van Domino’s Nederland, is de eerste restaurantketen (QSR) ter wereld waarbij Science Based Targets zijn goedgekeurd. Deze doelstellingen zijn gebaseerd op de nieuwste wetenschappelijke methode van het Science Based Target initiatief, genaamd FLAG (wat staat voor Forest, Land and Agriculture of Bos Land en Landbouw). Grootste impact = […]
...
lees meer
HYGRO zal deelnemen aan een project dat verduurzaming van de agrarische sector als doel heeft. De rol die waterstof kan gaan spelen rondom de verduurzaming in deze sector, komt centraal te staan. HYGRO zal zich binnen Fieldlab Waterstof bezighouden met de pilot ‘Productie, opslag en levering waterstof’. Reden voor het ontstaan van de innovatiehub is dat waterstof een […]
...
lees meer
De stikstofuitstoot in Vlaanderen en Nederland moet dalen om de luchtkwaliteit te verbeteren en de milieu-impact te reduceren. De landbouwsector is een belangrijke bron van ammoniakemissies en krijgt strenge maatregelen opgelegd. Om varkens- en pluimveehouders daarbij te helpen, heeft Interreg Vlaanderen-Nederland het project RAMBO goedgekeurd. De projectpartners willen geavanceerde maatregelen en technieken ontwikkelen die veehouders […]
...
lees meer
De plantaardige kaasmakerij uit Amsterdam, Max&Bien, lanceert een vernieuwde plantaardige kaaslijn inclusief een nieuwe smaak: ‘Tomaat & Olijf’. Door de overstap op lokale ingrediënten is de kaas aanzienlijk duurzamer geworden én is de kaas nu nog fijner en smeuïger. Het complete assortiment is vanaf 18 juli verkrijgbaar bij Jumbo én het Duitse Edeka en Bela Familia. Vernieuwd assortiment […]
...
lees meer
Lidl heeft al 31% minder voedsel verspild en breidt vanaf vandaag haar ‘Verspil Mij Niet’ concept verder uit op weg naar haar doel om 50% minder voedsel te verspillen in 2030 (ten aanzien van 2018). In alle 440 Lidl filialen biedt de supermarkt haar klanten de nieuwe ‘Verspil Mij Niet’ groente- en fruittas aan om […]
...
lees meer
Zuivelcoöperatie Arla gaat een samenwerking aan met de Zweedse start-up Blue Ocean Closures om een dop van natuurlijke vezels voor melkpakken te ontwikkelen. Als dit lukt betekent dit een primeur voor de zuivelindustrie en reduceert Arla haar gebruik van plastic met meer dan 500 ton per jaar. Deze samenwerking sluit aan bij Arla’s doel om […]
...
lees meer
Steeds meer merken, retailers, out-of-home locaties en consumenten kiezen voor producten die door Fairtrade zijn gecertificeerd. In 2022 steeg de verkoop van producten met het Fairtrade keurmerk op de Nederlandse markt met 6% t.o.v. 2021. In food producten was de stijging 8%. Als gevolg van deze volumestijging ontvingen boeren en arbeiders in Afrika, Latijns-Amerika en […]
...
lees meer
De partijen van het IMVO-convenant voor de Voedingsmiddelensector hebben het vijfde en laatste jaar afgerond. In het laatste jaar kwamen collectieve projecten tot stand in de ketens van kurkuma en Arabische gom en werden mogelijke risico’s in diverse ketens in kaart gebracht. Door het geven van trainingen werd opnieuw een groot aantal bedrijven voorbereid op […]
...
lees meer
Gisteren, 5 juli 2023, kondigde het bedrijf Kipster aan als B Corporation, ook wel bekend als B Corps, gecertificeerd te zijn. “Dit certificaat bevestigt ons voortdurende streven naar meer duurzaamheid, transparantie en maatschappelijke verantwoordelijkheid.” Aldus boer Ruud Zanders, medeoprichter Kipster. B Corps is een wereldwijd erkend certificaat dat wordt toegekend aan een bedrijven die excellent presteren […]
...
lees meer
De overheid doet veel te weinig om de consumptie van vlees en zuivel terug te dringen. Onderzoek van strategisch consultancybureau NewForesight toont aan dat het voedselbeleid van marktpartijen en overheid voornamelijk is gericht op de toename van plantaardige consumptie. Er is nauwelijks aandacht voor de vermindering van dierlijke producten zoals vlees, vis en zuivel. De […]
...
lees meer
Jaarlijks worden miljoenen tonnen voedsel verspild, waarvan alleen al in 2020 bijna 59 miljoen ton in de EU (1). Om dit probleem aan te pakken en de ecologische voetafdruk van onze voedselketen te verminderen is een groep van non-profitorganisaties voor afvalpreventie, voedingsbedrijven, publieke organisaties en logistieke dienstverleners, waaronder Lineage Logistics, Foodvalley NL, Instock, VU Amsterdam, […]
...
lees meer 
