Voedselbanken Nederland zien een terugloop van 20% in de toevoer van essentiële producten. Dit is een onbedoeld neveneffect van de strijd tegen voedselverspilling van onder andere supermarkten en producenten. Hierdoor dreigt er deze winter een nijpend tekort te ontstaan voor de klanten van Voedselbanken Nederland. Een tekort dat de komende jaren naar verwachting verder toe […]
...
lees meer
Koffie, het zwarte goud voor veel mensen. Ook op de werkvloer. Wist je dat wij Nederlanders (gemiddeld) bijna 4 kopjes koffie per dag op het werk drinken? En dit is zeker niet alleen maar zwarte koffie. 76% van de werknemers drinkt namelijk weleens koffie bereid met melk. Uit onderzoek van Jacobs Douwe Egberts Professional (waarin […]
...
lees meer
Vanuit het strategische belang van duurzaamheid introduceert Alfa Laval de Life-cycle Assessment Solution, een innovatieve softwareservice. De servicetool kan input leveren voor de EU-richtlijn Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) en de EU-richtlijn Green Claims. Het zal Alfa Laval’s klanten in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie helpen bij het specificeren van de benodigde gegevens om hun milieu-impact […]
...
lees meer
Heijmans start in 2024 een proef in Friesland met het telen en toepassen van biobased bouwmaterialen van vezelhennep. Op deze manier wil het bouwbedrijf niet alleen zijn woningconcepten verduurzamen, maar ook bekijken of de teelt van deze grondstoffen als bedrijfsmodel kan dienen in de agrarische sector. Heijmans start voor deze proef een samenwerking met een […]
...
lees meer
Supermarktketens Jumbo, Lidl, Superunie en inkoopalliantie EMD, samen goed voor 60 procent van de markt, sluiten een pact om de CO2-uitstoot in hun productieketens in kaart te brengen. De partijen gaan samenwerken om essentiële data van leveranciers boven tafel krijgen. Initiatiefnemer van deze samenwerking is ImpactBuying. “Retailers die hun CO2-emissies willen reduceren, kijken aan tegen […]
...
lees meer
Duurzaam geproduceerde planten krijgen in 2024 een duidelijk gezicht. ‘Fair Flora’ is de naam van een nieuw beoordelingssysteem dat in één oogopslag duidelijk maakt hoe de producent aantoont hoe duurzaam het product in kwestie tot stand is gekomen. In week 1 van 2024 komen de eerste 30.000 planten die voorzien zijn van het Fair Flora […]
...
lees meer
Zeven brede onderzoeksconsortia krijgen in totaal 35 miljoen euro voor onderzoek naar technologische innovaties die antwoorden geven op maatschappelijke uitdagingen. De nieuwe Perspectief-projecten richten zich onder andere op smakelijkere plantaardige voeding, goedkopere en toegankelijkere medische beeldvormingstechnologie en platte optica voor duurzamere hightech apparatuur. Dit jaar is er binnen het Perspectief-programma een totaal budget van bijna […]
...
lees meer
Nieuw Groen, bemiddelaar tussen aanbieders en afnemers van Nederlandse carbon credits uit voedselbossen en agroforestry, doet onderzoek naar de Nederlandse markt voor vrijwillige carbon credits. Deze marktverkenning wordt uitgevoerd in opdracht van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Medewerkers en bestuurders die verantwoordelijk zijn voor het klimaatbeleid binnen het bedrijfsleven en publieke organisaties kunnen […]
...
lees meer
Opschuiven naar een voedingspatroon met meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten is beter voor het milieu en gezonder voor de meeste Nederlanders. Dit concludeert de Gezondheidsraad in een advies aan de minister van LNV en de staatssecretaris van VWS. Dierlijke eiwitbronnen hebben een grotere milieu-impact dan plantaardige eiwitbronnen. Ook worden sommige bronnen van dierlijk eiwit […]
...
lees meer
Mister Kitchen, producent van de plantaardige boter Droomboter, gaat actievoeren voor zuivelvrijheid. Plantaardige boter moet plantaardige boter kunnen heten, op dit moment is dat verboden. Hetzelfde geldt voor plantaardige room, kaas en melk. Consumenten en sympathiserende organisaties wordt opgeroepen de petitie te ondertekenen op de campagnesite www.zuivelvrijheid.nl en de video te delen. Aanleiding voor de campagne zijn […]
...
lees meer
De Vegan Food Tour Utrecht heeft de felbegeerde Vegan Award 2023 voor beste onderneming gewonnen. De prijsuitreiking vond plaats in Karma Kebab, een honderd procent plantaardig festivalrestaurant aan het Merwedekanaal in Utrecht. Voor ondernemers Patrick en Daisy was het mooie thuiswedstrijd: “Dat we de prijs winnen in onze eigen stad en ook nog eens bij […]
...
lees meer
Onzichtbare ondershirts zijn enorm populair. Als je het verfproces voor deze beige-gekleurde shirts kunt overslaan bespaar je veel water en energie en heb je geen chemicaliën nodig. Wat je dan nodig hebt is ruwe katoen dat van zichzelf al een beige kleur heeft: oerkatoen. Het wordt sinds kort weer geteeld. Door kledingmerk Girav. Natuurlijk gekleurd […]
...
lees meer 
