Nieuws

Nederlanders proeven geen verschil: flessenwater is een marketingtruc

Geplaatst op
Nederlanders betalen tot 500 keer meer voor flessenwater uit het buitenland, terwijl ze het verschil met kraanwater niet eens proeven. Dat blijkt uit een smaaktest met 438 deelnemers uit Nederland. Zonder zicht op merk of verpakking lukte het hen niet om kraanwater te onderscheiden van bekende flessenwatermerken als Spa, Evian en Aqua Panna. Internationale onderzoeken […] ... lees meer

The Good Roll viert succesverhaal met start eerste Fair Trade bamboepulpfabriek in Ghana

Geplaatst op
The Good Roll zet opnieuw een grote stap richting een betere wereld. Sinds deze week is het duurzame toiletpapierbedrijf, bekend om zijn kleurrijke wikkels en 100% gerecyclede en bamboetoiletrollen, officieel gestart met de productie van Fair Trade bamboepulp in zijn eigen fabriek in Ghana. Nog voordat de productie daadwerkelijk van start ging, was de volledige […] ... lees meer

Succesvolle eerste plantaardige iftar in Den Haag 

Geplaatst op
In de Haagse wijk Moerwijk vond dinsdagavond de eerste plantaardige iftar plaats, een initiatief van de gemeente Den Haag en de Participatie Keuken. De avond stond in het teken van duurzaam en gezond eten, met een volledig plantaardig menu en inspirerende gesprekken over de rol van voeding in zowel het geloof als een duurzame toekomst. […] ... lees meer

Koffiemerk Wonder Beans lanceert grootschalig project voor nieuwe koffie-industrie in Oeganda

Geplaatst op
Het koffiemerk Wonder Beans start een grootschalig project om de sociale en economische omstandigheden van de koffieboeren in de Bugisu regio in Oost-Oeganda te verbeteren. Initiatiefnemer Wonder Beans, onderdeel van We Wonder Company, leidt het project en investeert hier samen met klanten in. Ook de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) steunt het project en draagt […] ... lees meer

Croply strijdt tegen voedselverspilling met duurzame groente- en fruitboxen voor bedrijven

Geplaatst op
Jaarlijks wordt in Nederland ruim 2 miljard kilo voedsel verspild (bron: Wageningen University & Research, 2023). Een groot deel hiervan bestaat uit groenten en fruit die vanwege imperfecties of overschotten niet in de schappen van supermarkten belanden, terwijl ze nog perfect eetbaar zijn. Croply, een startup opgericht door jonge ondernemers van de Hogeschool Rotterdam, wil […] ... lees meer

Friesland zet duurzame stap met eigen vezelhennepfabriek

Geplaatst op
Friesland zet opnieuw een grote stap in de verduurzaming van de (land)bouwsector met de komst van een hightech vezelhennepfabriek in Drachten. Deze nieuwe fabriek van GreenInclusive zal lokaal geteelde vezelhennep verwerken tot hoogwaardige natuurlijke bouw- en isolatiematerialen. Dit betekent dat de teelt, verwerking, productie en toepassing van vezelhennep(bouw)producten volledig binnen Friesland plaatsvindt. Deze ontwikkeling is […] ... lees meer

Volksbank kiest voor Sodexo’s foodservice Modern Recipe

Geplaatst op
Op het hoofdkantoor van de Volksbank in Utrecht genieten de medewerkers sinds kort van duurzaam, vers en gezond eten. De Volksbank heeft na een pitch overtuigend gekozen voor Sodexo, dat met zijn foodservice Modern Recipe medewerkers inspireert om gezonde én verantwoorde keuzes te maken, op elk moment van de dag. Fay Dalmeijer, Facilitair Manager a.i. […] ... lees meer

Schouten Europe lanceert twee innovatieve plantaardige snacks: Power Bites en Sea Bites

Geplaatst op
De markt voor vlees- en visvervangers heeft na jaren van sterke groei een periode van stagnatie bereikt. Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe, pionier in de ontwikkeling van plantaardige eiwitproducten, wil deze categorie opnieuw een positieve impuls geven. Met de lancering van twee innovatieve snacks – Power Bites en Sea Bites – zet Schouten een volgende […] ... lees meer

Twintig foodbedrijven committeren zich aan de PS Impact Score

Geplaatst op
Meer dan twintig van de grootste foodservicebedrijven hebben zich gecommitteerd aan de PS Impact Score als standaard voor duurzaamheidsdata. Gezamenlijk streven de partijen naar een uniforme standaard voor duurzaamheidsdata die door alle partijen in de foodservicesector wordt gebruikt en die voldoet aan de Europese wet- en regelgeving. De ondertekenaars, waaronder groothandel Hanos, Sligro en Bidfood, […] ... lees meer

Koffiecapsules, gemaakt van biobased en composteerbaar plastic, bij het gft-afval doen is de duurzaamste keuze

Geplaatst op
Europeanen verbruikten in 2023 zo’n 53 miljard koffiecapsules. Die berg cups vol koffiedrab is een uitdaging voor afvalverwerkers. Omdat slechts een klein deel van deze capsules daadwerkelijk wordt gerecycled, blijft de impact op het milieu groot. Welke van de onderzochte koffiecups zijn momenteel het meest duurzaam? Hoe kunnen ze het beste worden verwerkt? Wageningen Food […] ... lees meer