Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), de brancheorganisatie van supermarkten en foodservicebedrijven, onderstreept het belang van herkenbare productnamen voor vleesvervangers. Dit is essentieel om consumenten te helpen kiezen voor een meer plantaardig voedingspatroon en de eiwittransitie in Nederland en Europa te versnellen. Het CBL roept het Europees Parlement daarom op het voorgestelde verbod op vleesgerelateerde productnamen […]
...
lees meer
Paprika is de nieuwe nummer 1 bij de groenten met het meeste resten van bestrijdingsmiddelen. Gemiddeld zitten er ruim 2 soorten bestrijdingsmiddelen op een paprika (2,1). Dit blijkt uit de nieuwe PesticidenEetwijzer, gebaseerd op de residu-metingen van de NVWA. Vorig jaar was paprika nog de nummer 3. Citrusfruit blijft de nummer 1 bij het fruit maar […]
...
lees meer
LLTB, Rabobank, Brightlands Campus Greenport Venlo, Land van de Makers, LIOF en Universiteit Maastricht hebben op 17 december 2025 een startup-consortium ondertekend. Met deze samenwerking bundelen zij hun netwerken, expertise en middelen om het startup-ecosysteem in Noord-Limburg te versterken en innovatie in de regio versneld naar de markt te brengen. Het consortium verbindt ondernemers, innovators, […]
...
lees meer
Groningen heeft een officieel streekbroodje. Tijdens Winterwelvaart is afgelopen zondag het allereerste Broodje Grunn gekozen. Na weken van ontwikkelen, testen en proeven verkoos het publiek het broodje van Team 2 Biet tot winnaar. Het winnende recept, samengesteld met typische Groningse ingrediënten, is vanaf nu beschikbaar voor Groningse horecagelegenheden die een lokaal streekbroodje aan hun menukaart willen toevoegen. Het […]
...
lees meer
Tetra Pak lanceert samen met García Carrión zijn op papier gebaseerde barrièretechnologie voor sapverpakkingen, een primeur in de sector.Met deze innovatie zetten beide bedrijven een belangrijke stap richting duurzamere voedingsverpakkingen en verlagen ze de afhankelijkheid van fossiele materialen. Het nieuwe verpakkingsmateriaal is nu beschikbaar in meerdere markten. Eerste aseptische sapkarton met op papier gebaseerde barrière […]
...
lees meer
Na drie jaar pionieren kiest HAK ervoor om haar biologische ambitie aan te passen. Belangrijkste reden hiervoor is aanhoudende kostendruk in de keten – onder meer door inflatie, energie en arbeidskosten. HAK wil verder verduurzamen, maar haar producten ook betaalbaar houden voor de consument en stelt daarom het tempo van haar bio ambitie bij. De […]
...
lees meer
Staatssecretaris Thierry Aartsen (Openbaar Vervoer en Milieu) maakt de regels voor bekers en bakjes voor eten en drinken duidelijker en praktischer. Het doel is dat de regels goed uit te leggen zijn en werken in de praktijk. De aanpassingen volgen op signalen van ondernemers en een motie van de Tweede Kamer. Ook is er overleg […]
...
lees meer
Op 60% van de producten van drankfabrikant Riedel staat een misleidende duurzaamheidsclaim. Dit blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Riedel heeft inmiddels beloofd misleidende claims van bekende merken als Appelsientje, Coolbest en DubbelFriss te verwijderen. Websites supermarkketens De Consumentenbond onderzocht alle 126 producten binnen de 8 (fruit)drankenmerken van Riedel. Op 74 producten stonden misleidende duurzaamheidsclaims. […]
...
lees meer
De Nederlandse staat heeft een bindende maatwerkafspraak gesloten met de internationale agrifood coöperatie Cosun en draagt maximaal 73 miljoen euro bij aan het versneld toekomstbestending maken van het productieproces. Dat schrijven minister Sophie Hermans (klimaat en Groene Groei) en staatssecretaris Thierry Aartsen (Openbaar Vervoer en Milieu) aan de Tweede Kamer. Cosun is een internationale agrifoodcoöperatie […]
...
lees meer
Those Vegan Cowboys, het bedrijf dat echte kaas maakt zonder koe, heeft zijn eerste financieringsronde succesvol afgerond. Met steun van kaasbedrijven en impactgedreven ondernemers zet het bedrijf de volgende stap richting marktintroductie van diervrije caseïne. Dit eiwit vormt de basis voor elke soort kaas. Dat Those Vegan Cowboys dit eiwit nu diervrij kan produceren, markeert […]
...
lees meer
Op 16 december 2025 heeft de ledenraad van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. ingestemd met een aantal besluiten die de toekomstbestendigheid van de coöperatie verder versterken. Hogere beloning voor biodiversiteit FrieslandCampina heeft de Foqus planet-tabel Duurzame Ontwikkeling voor de komende drie jaar vastgesteld, met meer focus op biodiversiteit. De maximale beloning voor biodiversiteit is verhoogd, zodat het […]
...
lees meer
De Nederlandse landbouw heeft in 75 jaar tijd een spectaculaire verduurzamingsslag gemaakt. Voor het produceren van een simpel broodje gezond, bestaande uit brood, kaas, boter, tomaat en komkommer, is vandaag ruim 75 procent minder landbouwgrond nodig dan in 1950. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van De Eerste Duurzame Generatie, dat vandaag wordt gepubliceerd onder de titel Broodje (Ge)zonder Land Waar […]
...
lees meer 
