Nieuws

Redefine Meat verlaagt prijzen voor horeca en introduceert nieuwe variant biefstuk

Geplaatst op
Redefine Meat, bedenker en producent van het nieuwe vlees – een opkomende categorie kwaliteitsvlees gemaakt van planten – kondigt vandaag tijdens De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel, de lancering aan van Redefine Beef Filet voor de foodservice sector. Door de groeiende vraag naar kwalitatief plantaardig vlees, is Nederland het eerste land wereldwijd waar Redefine […] ... lees meer

Uitweg stikstofcrisis: op naar een breder perspectief!

Geplaatst op
Het is belangrijk dat Nederland uit de stikstofcrisis komt. Boeren moeten de ruimte krijgen om geld te verdienen en tegelijkertijd de natuur en het milieu te versterken. Om dat te bereiken is écht perspectief nodig voor boeren, natuur en daarmee voor heel Nederland. Daarom stuurt de Transitiecoalitie Voedsel vandaag, namens een brede coalitie van boeren- […] ... lees meer

Vega aandeel Kwalitaria blijft groeien

Geplaatst op
Vandaag gaat de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel van start, en dat laat Kwalitaria niet onopgemerkt voorbijgaan. De cafetariaformule speelt in op de campagne met aantrekkelijke kortingsacties op vegetarische gerechten. Een slimme zet, want de vraag naar vegetarische producten blijft toenemen merkt de franchiseformule. In 2024 werden er maar liefst 22,4% meer vega-opties besteld […] ... lees meer

Horeca bij snellaadstations langs de snelweg: samenwerking Fastned en Vermaat

Geplaatst op
Het Europese snellaadbedrijf Fastned, en de Vermaat Groep, specialist in hoogwaardige horecaconcepten, kondigen een meerjarige samenwerking aan. De samenwerking richt zich op het neerzetten van een hoogwaardig horeca- en retailconcept bij verschillende snellaadstations van Fastned langs Europese snelwegen. Met de samenwerking willen Fastned en Vermaat een horecaconcept langs de snelweg neerzetten dat voorziet in de […] ... lees meer

Crisp verwerkt regeneratief geteelde ‘No Shit’ groenten in vers bereide maaltijden

Geplaatst op
Toekomstbestendige landbouw toegankelijker maken. Met die ambitie introduceert online supermarkt Crisp vanaf vandaag kant-en-klare maaltijden, die bereid zijn met biologische groenten die tevens regeneratief zijn verbouwd. Zo maken de chefs van Crisp de romige Thaise pompoensoep en een knapperige rodebietensalade nu met verse oogst van familieboerderij Zonnegoed in Ens. Daar is agrariër Joost van Strien […] ... lees meer

MAAS introduceert verpakkingsvrije pilot bij WUR Campus

Geplaatst op
MAAS zet een belangrijke stap richting een duurzamere toekomst met de introductie van een verpakkingsvrije pilot bij Wageningen University & Research. Dit initiatief is onderdeel van de duurzame ambitie van MAAS om in 2030 een volledig verpakkings- en emissieloze dienstverlening te bieden. Om deze ambitie waar te maken, test MAAS op de Wageningen Campus een […] ... lees meer

Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel slaat handen ineen met Global en JCDecaux voor duurzame buitenreclamecampagne

Geplaatst op
Steeds meer Nederlandse steden en provincies kijken kritisch naar de rol van reclame in de openbare ruimte. Daarom maken mediabedrijven steeds bewustere keuzes over welke campagnes ze ondersteunen. Zo ook Global en JCDecaux, die dit jaar gratis restruimte beschikbaar stellen voor de mediacampagne van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel die plaatsvindt van 3 […] ... lees meer

Feestelijke opening van Nederlandse algenkwekerij in Ghana

Geplaatst op
Een feestelijke proeverij en een rondleiding voor lokale schoolkinderen markeerden de officiële opening van Chalé Spirulina, een spirulina-kwekerij in Ghana. De Nederlandse ondernemers Floris (26) en Ruben (26) sloegen de handen ineen om hoogwaardige, eiwitrijke algen te kweken. Hun missie? Ondervoeding bestrijden, lokale banen creëren en bijdragen aan de eiwittransitie. Van idee naar werkelijkheid Een […] ... lees meer

Nederlanders zijn zich bewust van de gevolgen  van hun voedselkeuzes voor het regenwoud 

Geplaatst op
De meerderheid van de consumenten in Nederland is zich bewust van de gevolgen van bepaalde voedselkeuzes voor het regenwoud, blijkt uit een representatief onderzoek1 door MSi. “Dat is belangrijk en goed nieuws,” stelt Arjen van Strien, CEO van The Flower Farm, initiatiefnemer van het periodieke onderzoek: “De toekomst van onze planeet is immers niet alleen […] ... lees meer

Limburgse innovatie verhoogt gewasopbrengst en zet landbouw op duurzamer spoor

Geplaatst op
Een landbouwinnovatie uit Limburg kan een grote rol gaan spelen in de transitie naar een duurzamer voedselsysteem. Het product Herbali, ontwikkeld door Vossen Laboratories Int. B.V. en op de markt gebracht onder het merk Vossen The New Farming, laat in onafhankelijke veldproeven veelbelovende resultaten zien. Door een efficiëntere benutting van voedingsstoffen worden hogere opbrengsten gehaald, […] ... lees meer

Agrifirm lanceert dashboard voor inzicht CO2-eq reductie veevoer

Geplaatst op
Agrifirm vergroot de transparantie in CO₂-uitstoot van de voedselketen met een nieuw dashboard: CO2-INVOER. Hiermee krijgen haar klanten inzicht in de totale CO2-eq emissie van het door hun aangekochte veevoer. Tevens ontvangen zij via het dashboard bedrijfsbrede adviezen om de hoeveelheid CO2-eq te reduceren. Het dashboard ondersteunt veehouders actief bij het verlagen van hun emissies. […] ... lees meer