Nieuws

Uniek eco-anker aan Scheveningse kust geïnstalleerd voor offshore zeewierboerderij

Geplaatst op
Met het installeren van twee eco-ankers voor de kust in Scheveningen is vandaag een nieuwe stap gezet in de bouw van de allereerste offshore zeewierboerderij van Nederland. Tussen de eco-ankers is een 50 meter lang zeewierteeltsysteem geplaatst, bestaande uit een teeltmodule en een zaai- en oogstmachine. Als het aan initiatiefnemer North Sea Farmers ligt, wordt […] ... lees meer

Dashboard brengt duurzaamheid grondstoffen snel in beeld

Geplaatst op
Hoe mooi zou het zijn als je met één muisklik kunt achterhalen of een product of ingrediënt op maatschappelijk verantwoorde wijze is geproduceerd? Op dit moment is dat nog toekomstmuziek, maar landbouweconoom Petra Berkhout (WECR) werkt met een groep onderzoekers hard aan een dashboard waarmee dat mogelijk wordt. Port of Amsterdam wil het dashboard gebruiken […] ... lees meer

Sodexo Nederland hard op weg naar nul voedselverspilling

Geplaatst op
Sodexo Nederland wil in 2025 haar voedselverspilling met 50% gereduceerd hebben. Dat valt te lezen in de Better Tomorrow Update 2022 het bedrijf verslag doet van haar inspanningen en resultaten op het gebied van sociale impact en duurzaamheid.  Sodexo zet al jaren zeer stevig in op duurzaamheid en sociale impact via het programma Better Tomorrow. Voor het […] ... lees meer

BACARDÍ rum vermindert uitstoot broeikasgassen met 50%

Geplaatst op
Bacardi, het grootste privé sterkedrankconcern, heeft aangekondigd dat zijn iconische premium rummerk de uitstoot van broeikasgassen in haar distilleerderij vanaf 2023 zal halveren. De broeikasgasemissie van BACARDÍ rum zal met 50% dalen wanneer volgend jaar in de distilleerderij van het merk in Puerto Rico een systeem voor warmtekrachtkoppeling (WKK) in gebruik wordt genomen. Het nieuwe […] ... lees meer

Duurzaamheidslabels kunnen effect hebben, maar verbetering is nodig

Geplaatst op
Duurzaamheidslabels en -classificeringen kunnen een positief effect hebben op de acceptatie van consumenten en verhogen het bewustzijn, maar werken duurzaam gedrag nog niet in de hand. Het effect kan mogelijk vergroot worden door labels en labelsystemen te combineren, ze te koppelen aan andere gedragsmechanismen en de nadruk te leggen op andere aanwezige voordelen, zoals gezondheid. […] ... lees meer

Ozarka wint met herbruikbare verpakkingen en gesloten circulair systeem de Duurzaamheid Award Karel de Vos

Geplaatst op
De winnaars van de Horecava Innovation Award 2022 zijn bekendgemaakt. Overall winnaar 2022 is ENJAY, die met haar energie-terugwin systeem een ‘missing link’ biedt voor het klimaatvraagstuk en een lagere energierekening voor veel horecabedrijven. Tot winnaar van de Duurzaamheid Award Karel de Vos werd Ozarka verkozen, die met hun herbruikbare producten en gesloten circulair systeem […] ... lees meer

IMVO Convenant Voedingsmiddelen roept op tot actie

Geplaatst op
De partijen binnen het Convenant Voedingsmiddelen roepen bedrijven in de voedingsmiddelensector op tot actie. De uitkomsten van de jaarlijkse monitoring laten zien dat steeds meer bedrijven in de sector het belang van internationaal maatschappelijk verantwoord ondernemen onderschrijven. Tegelijkertijd zijn bedrijven nog onvoldoende voorbereid op toekomstige wetgeving en staan zij voor grote uitdagingen. Bedrijven hebben wel […] ... lees meer

Onderzoek: ‘Kwart van de Nederlanders hoopt op toekomst zonder vlees’

Geplaatst op
Nederlanders zijn in hun ideeën over de veehouderij veel radicaler dan te verwachten valt, gezien hun nog altijd hoge vleesconsumptie. Een substantiële minderheid van 28% droomt zelfs van een toekomst waarin geen dieren meer voor voedsel worden gebruikt. Dit blijkt uit onderzoek van Kieskompas in samenwerking met de Vrije Universiteit, in opdracht van ProVeg Nederland. […] ... lees meer

Samenwerking Seenons en Yoghurt Barn voorbeeld voor nieuwe afvalwetgeving horeca

Geplaatst op
YB – voorheen Yoghurt Barn – en Seenons werken samen vanuit een gedeelde missie: een wereld zonder afval, voor een positieve impact op het klimaat. Tijdens een pilot in 2020 – toen YB op zoek was naar manieren om zo klimaatneutraal mogelijk te opereren – bood Seenons een innovatieve oplossing om verschillende afvalstromen te reduceren […] ... lees meer

Brightlands Materials Centre leidt onderzoek naar volledig recyclebare verpakkingen soepen en sauzen

Geplaatst op
In Geleen legt een consortium van bedrijven en kennisinstellingen zich toe op de ontwikkeling van volledig circulaire steriliseerbare stazakken voor soepen en sauzen. Recyclen van deze verpakkingen is nog niet mogelijk door de vele eigenschappen waaraan deze verpakkingen voor ‘natte’ voedseltoepassingen moeten voldoen.  Brightlands Materials Center Brightlands Materials Center brengt deelnemers uit de hele waardeketen […] ... lees meer