Nieuws

Biologische familiekaasmakerij Aurora introduceert roodflora-kaas in Nederland

Geplaatst op
Geïnspireerd op de oude Germanen creëert de biologische familiekaasmakerij Aurora kaas GmbH nieuwe roodflora-kaas. Deze kaas in nu ook in Nederland verkrijgbaar. Precies op tijd voor de grote Duitse Bio-beurzen BioNord en BioSüd introduceert de familiekaasmakerij Aurora hun nieuwe kaas soorten. „Geschenken van de goden“ is de naam van deze nieuwe kaaslijn waarvoor de kaasmakers […] ... lees meer

Vloeibaar bijproduct brengt dierlijke eiwitten terug in de voedselketen

Geplaatst op
Noblesse Proteïns heeft in samenwerking met Looop een nieuw vloeibaar voedermiddel op de markt gebracht. Het product, genaamd ProtiPlu, is een nevenproduct van de productie van gehydrolyseerd vereneiwit. Vanwege het hoge gehalte aan hoog verteerbare eiwitten is dit bijproduct heel goed in te zetten als circulair diervoerder waardoor essentiële nutriënten nu binnen de voedselketen worden […] ... lees meer

Alle AB InBev bieren in West-Europa gebrouwen met 100% hernieuwbare elektriciteit

Geplaatst op
Door de officiële opening van het 161 hectare Pinos Puente Solar Park, in samenwerking met BayWa r.e. en VERBUND, worden alle AB InBev bieren zoals Leffe en Jupiler in West-Europa vanaf oktober gebrouwen met 100% hernieuwbare elektriciteit. Het zonnepark met een geplande capaciteit van 147,6 megawattpiek (MWp) maakt deel uit van een van de grootste […] ... lees meer

Sojaproducenten VS maken herkomst sojabonen traceerbaar, ook voor Nederland

Geplaatst op
Sojaproducenten in de Verenigde Staten maken de herkomst van hun sojabonen traceerbaar in 80 landen, waaronder in Nederland. Met een nieuw systeem van overdraagbare certificaten kan de klant die sojabonen gebruikt precies zien waar de sojabonen vandaan komen en of ze op een duurzame manier zijn geteeld. In Nederland verwerken fabrikanten sojabonen in diervoeders, voedingsmiddelen […] ... lees meer

Kop koffie zonder koffiebonen: startup Northern Wonder pakt wereldprimeur

Geplaatst op
De Nederlandse startup Northern Wonder lanceert vandaag Coffee Free Coffee. Dit nieuwe product heeft de smaak en de geur van koffie, bevat cafeïne en wordt op dezelfde manier gezet, maar bevat alleen niet-tropische ingrediënten. Een wereldprimeur: Northern Wonder is er als allereerste in geslaagd om middels een patenteerbare technologie koffie te maken zonder de boon. […] ... lees meer

Duurzame online koffie-ondernemer Wakuli opent eerste winkel

Geplaatst op
Koffiebedrijf Wakuli opent zijn eerste koffiezaak. De snelgroeiende Amsterdamse onderneming, opgericht door Yorick Bruins en Lukas Grosfeld, maakt daarmee de eerste stap naar offline retail. Wakuli levert sinds 2019 online kwalitatieve specialty coffee rechtstreeks aan huishoudens door heel Nederland. Vanuit de wens alle koffieliefhebbers de echte smaak van koffie te laten ontdekken wil het ambitieuze […] ... lees meer

De Bonte Koe en The Seaweed Company introduceren de Caramel Royal Kombu Seaweed reep

Geplaatst op
De Bonte Koe, een Schiedams familiebedrijf dat dit jaar haar 30-jarig bestaan viert, introduceert een nieuwe chocoladereep: Caramel Royal Kombu Seaweed. Deze vegan reep met 55% cacao, gekarameliseerde suiker en biologisch Royal Kombu zeewier uit Zeeland, is ontwikkeld in samenwerking met een ander Schiedams bedrijf, The Seaweed Company. Middels de verkoop van de zeewier reep draagt De […] ... lees meer

Impact The Flower Farm groeit internationaal met stap naar supermarktketen Delhaize in België

Geplaatst op
Het missiemerk The Flower Farm, dat de ontbossing van regenwoud door palmolieplantages wil stoppen, gaat internationaal. De ‘Tony’s Chocolonely van het margarineschap’ is een samenwerking aangegaan met de Belgische supermarktketen Delhaize. De palmolievrije smeer- en bakmargarine van The Flower Farm komt in de schappen van honderden supermarkten door heel België te liggen. The Flower Farm […] ... lees meer

Schuttelaar & Partners en ClimatePartner gaan samenwerken aan klimaatactie voor een verdere verduurzaming binnen de voedselsector

Geplaatst op
In een bijeenkomst op 20 september jl. presenteerden Schuttelaar & Partners (S&P) en ClimatePartner hun propositie om de samenwerking in te leiden. Binnen deze samenwerking bundelen beide partijen hun expertise om bedrijven binnen de voedselsector volledig te begeleiden op de weg naar klimaatneutraal.  Klimaatneutraal produceren ‘Klimaatneutraal’ produceren betekent dat producten een netto-nul-emissiebalans hebben. Die balans […] ... lees meer