Nieuws

80% van de voedingsbedrijven zet in op “new food”: van vleesvervangers tot gekweekt zuivel

Geplaatst op
Kweekvlees, 3D-geprint voedsel en algen als superfood: voedselproducenten ontwikkelen steeds vaker innovatieve producten. Acht op de tien Nederlandse bedrijven in de voedingssector beschouwt “new food” dan ook als een prioriteit. Dat blijkt uit recent onderzoek door MT Sprout, in opdracht van Tetra Pak, expert in voedselverwerking en – verpakkingsoplossingen. De belangrijkste drijfveer? Bijna zeven op […] ... lees meer

Eiwittransitie: supermarkten kunnen het niet alleen

Geplaatst op
De eiwittransitie staat voor een verandering van het voedingspatroon waarbij minder dierlijke en meer plantaardige eiwitten worden gegeten. Het consumeren van minder voedsel van dierlijke origine, zoals vlees en zuivel, biedt namelijk voordelen voor mens en milieu. In het bewerkstelligen hiervan vervullen supermarkten een spilfunctie; het merendeel van het voedsel dat geconsumeerd wordt komt immers […] ... lees meer

MVO Nederland lanceert Broodje Natuurlijk in Amsterdam en Rotterdam

Geplaatst op
MVO Nederland, het grootste duurzame-bedrijvennetwerk, lanceert het derde en vierde Broodje Natuurlijk, volledig gemaakt met lokale en duurzame ingrediënten. Deze keer in de twee grootste steden van het land: Amsterdam en Rotterdam. Met deze Broodjes Natuurlijk beschikken nu ook bedrijven en instellingen in deze regio’s over een concrete en smaakvolle manier om bij te dragen […] ... lees meer

Retour de France en LFE sluiten strategisch partnership om invoering herbruikbare wijnflessen te versnellen

Geplaatst op
Retour de France en LFE gaan samenwerken om de verduurzaming van de wijnwereld met herbruikbare wijnflessen te versnellen. Als onderdeel van deze samenwerking benoemt Retour de France LFE als haar exclusieve partner voor het Nederlandse retail kanaal. Daarnaast zullen beide partijen samenwerken om de aanwezigheid van Retour de France in het Out-of-Home kanaal te versterken. […] ... lees meer

KRO-NCRV’s Pointer: helft van de provincies beloont groene boeren nauwelijks bij verdeling pachtgrond

Geplaatst op
In de helft van de provincies speelt duurzaamheid een beperkte rol bij het verdelen van pachtgrond onder boeren. Dat blijkt uit onderzoek van Pointer (KRO-NCRV). Een duurzame pachtuitgifte kan een belangrijke bijdrage leveren aan de landelijke doelstelling van drie keer zoveel biologische landbouw in 2030.  Provincies verpachten gezamenlijk ruim 20.000 hectare landbouwgrond van de in totaal 1,8 miljoen […] ... lees meer

Meer plantaardige producten in supermarkten, maar consumptie blijft achter

Geplaatst op
Het aanbod van plantaardige eiwitproducten in supermarkten groeit snel. In 2024 bestond 38% van het online supermarktassortiment uit plantaardige eiwitproducten, terwijl dit in 2023 nog maar 32% was. Toch aten Nederlanders in 2024 slechts een procentpunt meer plantaardig eiwit dan het jaar ervoor. 60% van onze eiwitten komen nu uit dierlijke bronnen, en 40% uit […] ... lees meer

Hele keten ziet kansen in versnelling en verbreding aanpak voedselverspilling

Geplaatst op
Dinsdag 1 april hebben ruim 100 vertegenwoordigers uit de hele keten zich gezamenlijk het hoofd gebogen over de kansen die de aanpak van voedselverspilling en -verliezen biedt. Boeren, verwerkers, logistiek, retail, horeca en andere stakeholders gingen de dialoog aan over mogelijkheden om samen te werken aan een toekomstbestendige voedselketen in Nederland. Met als uitgangspunt het […] ... lees meer

Prijsverhoging bananen Ekoplaza levert mooi bedrag op voor verder verduurzamen keten

Geplaatst op
Goed nieuws voor Miladys Almánzar, de bananenboerin bij Bionana in de Dominicaanse Republiek en leverancier van Ekoplaza. Van 17 t/m 23 maart verhoogde Ekoplaza tijdelijk de prijs van haar bananen met €0,50. Hierdoor hebben is maar liefst €13.067,33 opgehaald! De opbrengst wordt volledig geïnvesteerd in de verduurzaming van haar plantage in de Dominicaanse Republiek. Met […] ... lees meer

Bird Brewery & IUCN NL starten duurzame samenwerking: 1 liter bier = 1 m² natuur

Geplaatst op
Met trots lanceert Bird Brewery een nieuw initiatief: 1 liter bier = 1 m² natuur. Na het planten van ruim 145.000 bomen verschuift de focus naar het behoud van kwetsbare, bedreigde natuur. Met hulp van IUCN NL kopen lokale partners wereldwijd voor iedere gebrouwen liter van de duurzame brouwerij één vierkante meter natuur aan en […] ... lees meer

Riedel blijft innoveren in duurzaamheid met fruitsiropen in kartonverpakkingen van SIG

Geplaatst op
Riedel, de toonaangevende producent van vruchtensappen in Nederland, zet opnieuw een grote stap in het verduurzamen van de verpakkingen. Het bekende Van de Boom siroopassortiment wordt voortaan verpakt in kartonnen verpakkingen van SIG, gemaakt van het innovatieve verpakkingsmateriaal SIG Terra Forest-based polymeren. Het materiaal bestaat voor 95% uit hernieuwbare materialen, inclusief polymeren die via een […] ... lees meer

Nijmegen onderschrijft Plant Based Treaty en verbiedt vleesreclames

Geplaatst op
Gemeente Nijmegen is na Amsterdam de tweede Nederlandse stad en 37e wereldwijd die de oproep voor een wereldwijd Plant Based Treaty onderschrijft. De stad zal maatregelen implementeren, waaronder een verbod op vleesreclames in de openbare ruimte en de lancering van de Nimma-sandwich, waarmee een sterk signaal wordt afgegeven dat een duurzame en gezonde toekomst een […] ... lees meer

Verstegen zet volgende stap in duurzaamheidsambities met SBTi gevalideerde klimaatdoelen

Geplaatst op
Verstegen Spices & Sauces heeft haar klimaatdoelstellingen officieel laten valideren door het Science Based Targets initiative (SBTi). Deze validatie onderstreept de ambitie en is een belangrijke stap om haar CO₂-footprint verder te verkleinen en draagt bij aan een duurzamere toekomst. Het doel van Verstegen is om in 2050 een Net-Zero onderneming te zijn. Als tussentijds […] ... lees meer