Nieuws

Nieuw platform moet Europese samenwerking voedselveiligheid verbeteren

Geplaatst op
Het klinkt duurzaam: een servies van melamine waar bamboe en mais als vernieuwende grondstoffen aan worden toegevoegd. Maar wanneer dit servies vervolgens niet veilig blijkt te zijn en alles vernietigd moet worden, is de duurzaamheid ver te zoeken en de veiligheid in het geding. Om dit soort incidenten te voorkomen en de transitie naar een […] ... lees meer

Koninklijke Grolsch lanceert duurzamehoreca.nl

Geplaatst op
Koninklijke Grolsch lanceert vandaag een digitaal platform voor alle horecaondernemers in Nederland: duurzamehoreca.nl. Met dit online platform beschikt Grolsch over één toegankelijke centrale plek, waar horecapartners onder andere informatie kunnen vinden over de samenwerking en bestellingen kunnen plaatsen. Daarnaast is het een informatief platform voor alle actieve horecaondernemers. Mike Stoffers, Head of On Trade bij Grolsch: “Dagelijks […] ... lees meer

Albert Heijn introduceert vegan kibbeling en vegan spareribs

Geplaatst op
Albert Heijn merkt dat klanten steeds vaker kiezen voor vegetarische en veganistische producten. Zo steeg de verkoop van vleesvervangers de afgelopen vier jaar met 50%. Albert Heijn zet opnieuw een stap in het vega(n) assortiment en breidt het aantal eigen producten uit met zo’n 50 producten. Zo introduceert Albert Heijn vegan kibbeling, vegan spareribs en een zeewierburger. […] ... lees meer

Yoghurt Barn is B Corporation gecertificeerd als eerste horecaonderneming in de Benelux

Geplaatst op
Yoghurt Barn staat met haar dertien vestigingen in het land voor feel-good-food met een positieve impact op mens, dier en onze aarde. Aan de hand van deze drie duurzame pijlers worden alle keuzes binnen de organisatie gemaakt. “We willen met biologische en plantaardige zuivel laten zien dat gezond en lekker eten goed samen kan gaan […] ... lees meer

Maaslander schakelt over op een volledig vegetarisch assortiment

Geplaatst op
Het totale Maaslander assortiment wordt vanaf week 9 volledig vegetarisch. Al deze vegetarische kazen smaken nog net zo zacht en volromig. Daarnaast bereikt Maaslander nóg een mijlpaal: als eerste speler in de kaascategorie stapt zij over op volledig recyclebare plaks verpakkingen, die ook nog eens een stuk minder plastic bevatten. Met al deze initiatieven laat […] ... lees meer

Arla Foods introduceert de eerste klimaatneutrale zuivelproducten op de Nederlandse markt

Geplaatst op
Arla Foods brengt met de introductie van Arla biologisch klimaatneutraal de eerste klimaatneutrale zuivel op de Nederlandse markt. Hiervoor reduceert Arla Foods op verschillende onderdelen in de keten de uitstoot van broeikasgassen. Daarnaast compenseert de zuivelcoöperatie alle broeikasgassen van Arla biologisch klimaatneutraal van koe tot koelkast. Om dit te bereiken, investeert het bedrijf in projecten […] ... lees meer

Albert Heijn verduurzaamt kipketen met Beter voor Kip, Natuur & Boer-programma

Geplaatst op
Albert Heijn start met het Beter voor Kip, Natuur & Boer-programma. Albert Heijn wil de productieketen van kippenvlees verder verduurzamen en transparant maken en gaat via het Beter voor-programma een exclusieve samenwerking met 200 Nederlandse pluimveehouders en pluimveeverwerkingsbedrijf Plukon Food Group aan. Onderdeel van het programma is dat Albert Heijn vanaf 2023 minimaal scharrelkip met […] ... lees meer

Yamba verbouwt Moringa om samen met Malawiaanse boeren verschil te maken

Geplaatst op
Yamba is een nieuw voedingssupplementen merk dat verschillende supplementen en proteïnepoeders aanbiedt met Moringa als hoofdingrediënt. Yamba heeft als missie gezonde voeding voor iedereen toegankelijk te maken. Een dagelijkse portie van de wonderboom Moringa kan de gezondheid ondersteunen. Moringa is een enorm voedingrijke plant en staat te boek als een climate – smart crop. De […] ... lees meer

Utrechtse start-up wint 100.000 euro voor vondst tegen voedselverspilling

Geplaatst op
Orbisk (Utrecht) heeft een ton gewonnen tijdens de finale van de Postcode Lotteries Green Challenge. Olaf van der Veen, medeoprichter en managing director ging de competitie aan en bemachtigde 100.000 euro voor zijn groene onderneming. De hoofdprijs van 500.000 euro ging naar SoluBlue uit Groot-Brittannië. De runner-up prijs van 200.000 euro ging naar Jiva uit Groot-Brittannië. Naast Orbisk wonnen ook Made […] ... lees meer