Nieuws

Burgemeester Aboutaleb verwelkomt smoothiemaker innocent in Rotterdam

Geplaatst op
Midden op een bouwplaats in het Rotterdamse havengebied is de eerste smoothie van innocent geblend. Gisteren verwelkomde burgemeester Aboutaleb de innocent fabriek op feestelijke wijze door samen met innocent CEO Douglas Lamont een blender te activeren. Wanneer The Blender, zoals de fabriek gaat heten, op volledige productiecapaciteit is, zal deze 400 miljoen flesjes met gezonde drankjes per jaar produceren. […] ... lees meer

PLUS maakt bananenketen transparant én introduceert eerste klimaatneutrale banaan

Geplaatst op
PLUS, haar leverancier Fyffes en technologiepartner SIM hebben met blockchaintechnologie de productieketen van de banaan inzichtelijk gemaakt. Via een QR-code op de banaan zien consumenten vanaf maandag aanstaande welke route de bananen uit de regio Urabá in Colombia afleggen van plantage tot winkelmandje. De onverpakte bananen die in de PLUS supermarkten verkocht worden zijn al […] ... lees meer

Transparante productinformatie stimuleert gezonde en duurzame keuzes in de supermarkt

Geplaatst op
De Rijksuniversiteit Groningen (RUG) en Wageningen University & Research (WUR) zijn een vierjarig onderzoek gestart in samenwerking met vrijwel alle supermarkten in Nederland. Het onderzoek ‘Transparant gezond & duurzaam’ richt zich op interventies om productinformatie te verduidelijken en consumenten te ondersteunen bij het maken van gezonde en duurzame keuzes. Unieke samenwerking met CBL, Albert Heijn, […] ... lees meer

Reactie SMK op uitzending Keuringsdienst van Waarde: ‘Mooi beeld van zuivelsector’

Geplaatst op
Het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde bracht gisteravond (12 september) de verduurzaming van de zuivelsector met het keurmerk On the way to PlanetProof mooi in beeld volgens SMK. Boer Koen, wiens bedrijf ‘On the way to PlanetProof’ is gecertificeerd, laat met trots zijn bedrijf zien. Hij legt op een duidelijke manier uit hoe hij aan de […] ... lees meer

Universiteit Utrecht en Sodexo van start met Future Food Lab

Geplaatst op
Universiteit Utrecht en Sodexo zijn van start gegaan met Future Food Lab. Het is een universitaire proeftuin, waar geëxperimenteerd wordt met een gezond, lekker en duurzaam restaurantaanbod. Het doel is om het meest duurzame restaurant van Nederland te creëren. Het Educatorium-restaurant op Utrecht Science Park moet daarmee het kloppende hart van wetenschap en spannende voedselinitiatieven […] ... lees meer

Fairness in the Food Supply Chain: EU Commission welcomes Member States’ support for greater price transparency

Geplaatst op
Following today’s exchange with Member States, the Commission will now adopt the measures to introduce greater transparency through improved price reporting along the food supply chain. After banning unfair trading practices and improving the conditions for producer cooperation, the Commission presented in May the third element to improve fairness in the food supply chain: stepping up the collection […] ... lees meer

Nestlé versnelt actie om klimaatverandering aan te pakken en committeert zich aan netto nul emissie in 2050

Geplaatst op
Nestlé heeft vandaag haar ambitie aangekondigd om tegen 2050 netto nul emissie van broeikasgas te bereiken. Het omarmt het meest ambitieuze doel van de Overeenkomst van Parijs, de wereldwijde temperatuurstijging beperken tot 1,5 °C. Vooruitlopend op de Climate Action Summit van de Secretaris-Generaal deze maand, zal Nestlé de belofte ‘Business Ambition for 1.5 °C’  ondertekenen. […] ... lees meer

Fairtrade en Tony’s Chocolonely zetten dé norm in de cacao industrie: een referentie prijs voor leefbaar inkomen

Geplaatst op
Fairtrade en Tony’s Chocolonely delen de urgentie om een leefbaar inkomen voor boeren te realiseren. Armoede is de oorzaak van alle ernstige problemen in de cacaosector, zoals moderne slavernij en kinderarbeid. Zonder een betere prijs voor cacaobonen is er geen mogelijkheid voor boeren om uit deze armoede te ontsnappen. Beide organisaties hebben samengewerkt om een […] ... lees meer

Nederlandse uitvinding bespaart energie en voedselverspilling bij koken van een ei

Geplaatst op
Na meer dan 10 jaar onderzoek heeft het Nederlandse bedrijf Eggciting Products met succes twee apparaten ontwikkeld die binnen één minuut een ei kunnen koken of roerei kunnen maken. Behalve dat dit zowel tijd als energie bespaart, levert het apparaat ook een belangrijke bijdrage aan het bestrijden van voedselverspilling. Stel je het gemiddelde ontbijtbuffet in […] ... lees meer

PLUS gaat unieke samenwerking aan met 14 Nederlandse varkenshouders

Geplaatst op
PLUS kiest voor een eigen, gesloten keten voor vers varkensvlees en –vleeswaren. De unieke ketensamenwerking met 14 Nederlandse varkenshouders zorgt voor transparantie en biedt nieuwe mogelijkheden op het gebied van bijvoorbeeld smaak, dierenwelzijn en milieu. Samen met haar leverancier Vion en de varkenshouders gaat de supermarktorganisatie de komende jaren werken aan nog lekkerder en verantwoorder […] ... lees meer

Glastuinbouwers positief, maar onzeker over haalbaarheid duurzaam telen

Geplaatst op
Glastuinbouwondernemers zijn bereid stappen te zetten om fossielvrij te produceren. Echter, terwijl ze gas als een betrouwbare energiebron zien, rijzen bij alternatieve bronnen vragen. Is de energie continu beschikbaar, geeft het voldoende warmte, is de bron bestand tegen piekbelastingen, is er voldoende CO2 beschikbaar voor de teelt en is de techniek voldoende uitgekristalliseerd? Glastuinbouwondernemers willen […] ... lees meer