FrieslandCampina en zijn leden-melkveehouders streven naar een leidende positie met duurzaamheid. Om leden-melkveehouders te helpen bij het verduurzamen van hun bedrijfsvoering biedt FrieslandCampina in 2019 en 2020 het programma Winnen met Klimaat & Natuur aan. De verwachting is dat circa vierduizend melkveebedrijven zullen deelnemen. Dit programma is een vervolg op de studiegroepen over klimaat, kringlopen en […]
...
lees meer
De Duurzame Zuivelketen heeft een aantal doelen voor 2020 al gerealiseerd. Naast de oorspronkelijke partners LTO Nederland (melkveehouders) en NZO (zuivelindustrie), werken met ingang van 2019 ook de Nederlandse Melkveehouders Vakbond (NMV) en het Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt (NAJK) samen in de Duurzame Zuivelketen. Het samenwerkingsverband, dat onder ZuivelNL valt, verbreedt zijn scope met enkele […]
...
lees meer
New research for the Coller FAIRR Protein Producer Index finds that the world’s largest meat, fish and dairy producers are failing to match the sustainability commitments of the high-street brand names they supply, including McDonalds, Tesco, Nestlé and Walmart. The Index assesses 60 publicly-listed animal protein producers with a combined market cap of $324bn. These firms provide much of the meat, fish […]
...
lees meer
Nederlanders zijn van oudsher grootverbruikers van zuivelproducten. Toch lijkt daar nu verandering in te komen en zijn plantaardige alternatieven aan een sterke opmars bezig. Het Zweedse haverdrinkmerk Oatly anticipeert hierop en opent nu zijn eerste Europese fabriek buiten Zweden in Vlissingen. De fabriek zal per jaar 120 miljoen liter haverdrinkbasis produceren voor consumptie in Nederland […]
...
lees meer
Om te komen tot een toekomstbestendige veehouderij hebben sectoren, ketenpartijen en het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) in het programma Duurzame Veehouderij afspraken gemaakt. In deze transitie naar kringlooplandbouw neemt Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit ook maatregelen op het gebied van wet- en regelgeving, het bieden van experimenteerruimte en de positie […]
...
lees meer
Michaël Wilde is per 1 november aangesteld als nieuwe directeur van de ketenorganisatie van de biologische sector Bionext. Wilde is de opvolger van Bavo van den Idsert, die in juli van dit jaar na 8 jaar zijn functie neerlegde als directeur van Bionext. Op dit moment is Jan Groen aangesteld als tijdelijk directeur van Bionext. […]
...
lees meer
In de horeca verdwijnt jaarlijks gemiddeld ruim 51 miljoen kilo aan voedsel in de afvalbak. Dat is 14% van de totale Nederlandse voedselverspilling. Met de stichting Samen tegen Voedselverspilling daagt de Rabobank daarom horecaondernemers uit om efficiënter om te gaan met inkoop, opslag en bereiding van voedsel. De Food Waste Challenge waaraan 300 horecaondernemers gratis kunnen […]
...
lees meer
Onderzoek wijst uit dat Nederlandse restaurants samen heel wat klimaat- en gezondheidswinst kunnen behalen door hun menukaart aan te passen. Meer groenten op het bord en kleinere porties vlees. Meer creatieve vegetarische gerechten en het aantal gerechten met rood vlees omlaag. Daarmee verkleinen restaurants ‘de CO2-uitstoot van hun menukaart’ met 51%. Dit blijkt uit een […]
...
lees meer
Op 19 augustus 2017 (Internationale dag van de Orang Oetan) introduceerde POFCAP ’s werelds eerste waarmerk voor palmolievrije producten in Australië. Nu, 2 jaar later, viert POFCAP haar tweede verjaardag met 1088 producten die het waarmerk palmolievrij dragen, en nog eens honderden producten die op dit moment worden geëvalueerd. Het waarmerk is goedgekeurd in 19 […]
...
lees meer
De samenwerking tussen FrieslandCampina en E.A.Z. wind leverde direct veel enthousiaste reacties op bij de leden melkveehouders. Binnen twee maanden hebben bijna 400 geïnteresseerden zich aangemeld. Op donderdag 22 augustus werd de eerste molen vanuit dit project reeds geplaatst, op het boerenerf van Melkveebedrijf Poppe in Zwolle. Een E.A.Z. molen helpt bij het volledig voorzien in de […]
...
lees meer
Na een succesvolle eerste proef in 2018 laat groente- en peulvruchtenfabrikant HAK dit jaar opnieuw kikkererwten telen in Zeeuws-Vlaanderen. Omdat de fabrikant uit Giessen ernaar streeft een zo groot mogelijk deel van haar groenten en peulvruchten lokaal te betrekken, is het doel van de vervolgproef om nog meer kennis te vergaren over de condities waaronder […]
...
lees meer
Verstegen Spices & Sauces lanceert een platform waarmee de consument de herkomst van de gekochte nootmuskaat kan verifiëren. Op het platform is onder meer informatie te vinden over de verschillende partijen die bij de productie betrokken zijn en het inkomen van de nootmuskaatboeren. De nootmuskaat is vanaf deze week te koop bij alle vestigingen van […]
...
lees meer 
