Nieuws

Wereldwijde voedselsystemen gaan planetaire grenzen te buiten

Geplaatst op
Een internationaal team van meer dan 60 onderzoekers, waaronder wetenschappers van Wageningen University & Research (WUR), waarschuwt dat mondiale voedselsystemen de belangrijkste planetaire grenzen blijven overschrijden en dat een duurzame en rechtvaardige omslag dringend nodig is. Het nieuwe EAT-Lancet Commission rapport Healthy, Sustainable, and Just Food Systems biedt een wetenschappelijk onderbouwd pad naar gezonde voeding, […] ... lees meer

PAN-NL Test: bloembollen tuincentra vol PFAS

Geplaatst op
Uit een onderzoek van PAN Nederland blijkt dat alle onderzochte 14 gangbare soorten bloembollen PFAS-pesticiden bevatten. Gemiddeld werden meer dan 7 soorten landbouwgif op de bollen gevonden. Een deel van deze bloembollen werden als bij- en vlindervriendelijk verkocht. Er werden ook meerdere soorten verboden gif gevonden. De bloembollen bleken aanzienlijk meer vervuild dan bij een […] ... lees meer

15e-eeuws Kasteel Maurick Vught overgenomen door Lievergoed Collectie, nu verduurzamen

Geplaatst op
Na tien jaar de exploitatie in handen te hebben, heeft de Lievergoed Collectie het onroerend goed van Kasteel Maurick in Vught verworven. De onderneming van compagnons Klaas van Leengoed en Niek van Lieverloo is daarmee eigenaar geworden van het 15e-eeuwse kasteel. De aankoop markeert een nieuwe fase waarin de Lievergoed Collectie de continuïteit en verdere […] ... lees meer

Wereldprimeur: 28 oktober opening Zeewierhotelkamer op de SS Rotterdam

Geplaatst op
Tijdens North Sea Seaweed 25 is er de mogelijkheid een bijzondere hotelkamer te bezoeken: de Zeewier Hotelkamer! De Zeewier Hotelkamer is een initiatief van North Sea Farmers (NSF), de belangenvereniging voor de Europese zeewierindustrie en mede mogelijk gemaakt door sponsoring vanuit Hotelschool The Hague. Ontdek hoe veelzijdig zeewier is – van hout en textiel tot […] ... lees meer

Fairtrade Original lanceert bio-based koffiecups

Geplaatst op
Vandaag is het Internationale Dag van de Koffie, de dag waarop aandacht gevraagd wordt voor de uitdagende situatie waarin koffieboeren wereldwijd koffie produceren. Wist je dat klimaatverandering grote impact heeft op de oogsten van koffieboeren, die grotendeels al rond of onder de armoedegrens leven (Coffee Barometer, 2023)? Fairtrade Original grijpt deze belangrijke dag aan voor […] ... lees meer

PAKT lanceert universeel poolsysteem voor glazen statiegeldflessen in Nederland

Geplaatst op
PAKT lanceert een innovatief en circulair systeem dat het hergebruik van glazen verpakkingen voor producenten, winkels, horecazaken en groothandels mogelijk maakt. Met het universele alles-in-1 krat biedt PAKT een oplossing voor het inzamelen, sorteren, reinigen, inspecteren en hergebruiken van glazen statiegeldflessen, zodat hergebruik betaalbaar, haalbaar en schaalbaar wordt. Veel bedrijven kampen met grote hoeveelheden glas […] ... lees meer

Van worteloverschot naar heerlijke verse sap: Anne&Max tegen verspilling met No Waste Army

Geplaatst op
Stap een Anne&Max binnen en je voelt het meteen: het zachte geroezemoes van gesprekken, de filterkoffie die pruttelt, de krant die openslaat. Soms wortel je niet in de grond, maar altijd in de huiskamer van Anne&Max. De komende weken wortelt Anne&Max ook tegen voedselverspilling: de geliefde verse sap Energie wordt tijdelijk verrijkt met appel-wortelsap van […] ... lees meer

IKEA viert 40ste verjaardag van iconische Zweedse balletje met introductie falafelballetje

Geplaatst op
IKEA introduceert het falafelballetje: een nieuwe variant van het Zweedse balletje, dat dit jaar veertig jaar bestaat. Met 1,4 miljard verkochte balletjes per jaar is de iconische snack niet meer weg te denken uit het aanbod van het Zweedse woonwarenhuis. De afgelopen decennia zijn er meerdere variaties van de traditionele Zweedse gehaktbal op het menu […] ... lees meer

Schouten Europe lanceert nieuwe plantaardige tonijn

Geplaatst op
Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe introduceert deze maand een volledig nieuwe plantaardige tonijn. Het product is ontwikkeld voor brede toepassing en kan onder meer worden gebruikt in smeer- en maaltijdsalades, wraps en kant-en-klaarmaaltijden. Daarnaast leent de plantaardige tonijn zich uitstekend als topping op pizza of flammkuchen. Betere smaak en textuur Een aantal jaren geleden bracht […] ... lees meer

Milieu Centraal presenteert 13 meest ambitieuze keurmerken op voeding in Keurmerkenwijzer

Geplaatst op
Slechts één op de vijf Nederlandse consumenten let goed op duurzaamheidskeurmerken bij het doen van boodschappen. Toch zegt bijna de helft (47%) dat ze er vaker op zouden letten als ze weten welke betrouwbare keurmerken de koplopers op het gebied van duurzaamheid zijn. Dat blijkt uit onderzoek van voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal, uitgezet onder het panel […] ... lees meer

Goedkoop omgaan met boeren maakt koffie straks onbetaalbaar

Geplaatst op
Op 1 oktober, Wereld Koffiedag, staat koffie centraal: een product dat dagelijks door miljoenen mensen ter wereld wordt gedronken. Toch dreigt de toekomst van koffie onzeker te worden doordat koffieboeren, de belangrijkste schakel in de koffieketen, sluitpost zijn. Fairtrade roept, samen met 14 belangrijke koffiepartners, op om hier verandering in te brengen. De schijn van […] ... lees meer