Afstand van boer tot bord kan korter; detailhandel en de horeca willen wel
De afstand van boer tot bord kan korter; de detailhandel en de horeca willen dit wel. Dit blijkt uit het onderzoek Korteketen Producten in Nederland, uitgevoerd door Wageningen University en Research in opdracht van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en de Provincie Gelderland. Op dit moment bestaat ongeveer 3 à 4 % van […]
... lees meer