Nieuws

HelloFresh stimuleert duurzamere keuzes met klimaatbewuste recepten

Geplaatst op
HelloFresh rolt de nieuwe menucategorie ‘Klimaatbewust’ uit naar elf extra markten, waaronder Nederland. De nieuwe categorie werd in november 2021 met succes in Duitsland en Oostenrijk gelanceerd als reactie op de onlangs gepubliceerde levenscyclusanalyse*. Hieruit blijkt dat de ingrediënten die gebruikt worden verreweg de grootste bijdrage leveren aan de uitstoot van HelloFresh-recepten. De categorie is […] ... lees meer

De Vegetarische Slager brengt eigen merchandise-lijn uit

Geplaatst op
Ben jij er als de kippen bij? De Vegetarische Slager lanceert een eigen collectie! Zachte hoodies, t-shirts, beanies en joggingbroeken – met deze items kom je de koude (winter)dagen volledig in stijl door. De items zijn voorzien van teksten die De Vegetarische Slager eigen zijn, zoals Sacrifice Nothing, Bofkip en Gelucksvogel: een eigenzinnige link naar de missie van De Vegetarische […] ... lees meer

Koppert streeft naar wereldwijde duurzaamheid met GSES

Geplaatst op
Koppert is op weg om een wereldwijd duurzame en groene organisatie te worden. Terwijl de producten en diensten van het bedrijf al meer dan 55 jaar duurzame land- en tuinbouw bevorderen, maakt Koppert zijn processen en activiteiten nu nog transparanter. Dit gebeurt in samenwerking met Global Sustainable Enterprise Systems (GSES) met onafhankelijk geverifieerde Control Union-certificeringen […] ... lees meer

Van Happen koopt carbon credits voor supergewas olifantsgras

Geplaatst op
Met de koop van carbon credits door Afvalverwerkingsbedrijf Van Happen Containers is het pilotproject van Carbon Farmers succesvol afgerond. Hiermee is een start gemaakt met koolstofboeren en duurzame ondernemingen aan elkaar te koppelen. Carbon Farmers is een initiatief dat op meerdere vlakken werkt aan de verduurzaming van Nederland, in eerste instantie door het stimuleren van […] ... lees meer

Too Good To Go gaat met Unilever voedselverspilling tegen en start thuisbezorging van producten door heel Nederland

Geplaatst op
Too Good To Go en Unilever zetten de volgende stap in de strijd tegen voedselverspilling. Vanaf vandaag is het mogelijk om via de Too Good To Go app een pakket met producten van onder andere Unox, Knorr, Calvé en Conimex thuis te laten bezorgen, direct van de maker naar de consument. Beide partijen werken al […] ... lees meer

Selecta introduceert nieuwe duurzame koffie van Pelican Rouge en maakt hiermee het merk volledig duurzaam

Geplaatst op
Selecta Group introduceert 20 nieuwe duurzame koffiemelanges onder het merk Pelican Rouge. De melanges zijn allemaal Rainforest Alliance of Fairtrade gecertificeerd en worden verpakt in volledig recyclebare verpakkingen. Pelican Rouge streeft ernaar zijn hele bedrijfsproces duurzamer te maken – vermindering van CO2 in de hele toeleveringsketen, transparantie bij de inkoop en we ontwikkelen actief programma’s […] ... lees meer

Foodhelden van 2022 bekend!

Geplaatst op
In de Verspillingsfabriek in Veghel zijn vandaag de Foodhelden van 2022 bekendgemaakt: de 6 meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland. Zij werden door de vakjury gekozen uit de Food100-lijst van 2022 tot foodheld vanwege hun bijzondere en grote inzet om ons voedselsysteem beter en eerlijker te maken. Die inspanningen zijn hard nodig: de klimaatcrisis, de groeiende […] ... lees meer

Nieuw Fermentatielab in Regio Foodvalley helpt eiwittransitie

Geplaatst op
Om diverse organisaties de mogelijkheid te geven om te experimenteren met fermentatie komt er een nieuw, innovatief Fermentatielab op het terrein van het Smaakpark in Ede. Fermentatie is essentieel om plantaardige producten smaakvoller te maken en is ideaal voor het verwerken van reststromen en het verlengen van houdbaarheid. Het is daarmee een belangrijk component voor […] ... lees meer

Uniek koolstof-bodemproject Albert Heijn en Royal A-ware

Geplaatst op
Albert Heijn heeft langdurige samenwerkingen met meer dan 1.100 boeren en telers in de versketen binnen de Beter voor Natuur & Boer-programma’s. In deze programma’s zijn transparante, langlopende afspraken over klimaat, duurzaamheid, dierenwelzijn en een gezond verdienvermogen gemaakt. CO2-reductie is hierin expliciet meegenomen. Samen met zuivelverwerker Royal A-ware en Deltamilk werken alle 450 melkveehouders uit het […] ... lees meer

Nespresso introduceert biologisch afbreekbare koffiecups

Geplaatst op
Al 30 jaar streeft Nespresso ernaar zijn consumenten op een verantwoorde wijze de ultieme koffie-ervaring te bieden. Vandaag laat Nespresso die toewijding opnieuw zien door een nieuw assortiment papieren, composteerbare capsules voor thuisgebruik aan te kondigen. Na drie jaar onderzoek en ontwikkeling heeft Nespresso een thuis composteerbare papieren capsule ontwikkeld die de hoogwaardige koffie levert […] ... lees meer

Zes bedrijven maken kans op de Karel de Vos Duurzaamheids Award bij de Horecava

Geplaatst op
De afgelopen weken is de vakjury van de Horecava Innovation Award druk bezig geweest om de bijna 100 inzendingen voor de Horecava Innovation Award 2023 te bekijken en te beoordelen.  De winnaar wordt bekend gemaakt tijdens de feestelijke opening van Horecava 2023 op 9 januari! Per categorie heeft de jury vier genomineerden geselecteerd die tijdens […] ... lees meer