Ÿnsect, wereldleider op het vlak van natuurlijke eiwitten afkomstig van insecten, neemt Protifarm over, wereldleider in de productie van voedingsingrediënten uit de kweek en verwerking van insecten. Deze samenwerking betekent een versnelling van de internationale expansie en een hogere productiecapaciteit met een derde productiebedrijf, wat bijdraagt aan haar lange termijn visie van een natuurlijke, gezonde […]
...
lees meer
ABN Amro heeft het rapport ‘Visie op sierteelt’ gepubliceerd, dat als ondertitel draagt ‘Toekomstbestendig door transparantie over duurzaamheid’. De sierteelt heeft in 2020 ondanks de vele beperkingen een relatief goed jaar gehad. Bloemen en planten staan steviger op de kaart. De sector heeft het maatschappelijk tij mee: bedrijven en overheden onderkennen het belang van een […]
...
lees meer
De draagkracht van bodem, water en biodiversiteit staat onder grote druk door klimaatverandering, landbouw, woningbouw en bedrijvigheid. Een belangrijke taak van het nieuwe kabinet is de veelheid aan opgaven letterlijk op de kaart te zetten en de haperende uitvoering weer aan te jagen. Omdat het gaat om forse ingrepen in de dagelijkse leefomgeving van burgers, […]
...
lees meer
Nespresso lanceert vandaag zijn eerste gecertificeerde biologische koffie: Peru Organic. Verscholen op de hellingen van het Andesgebergte worden de beste Arabica-bonen voor deze speciale koffie verbouwd. De koffie groeit onder de liefdevolle zorg en aandacht van kleinschalige koffieboeren die het biologische verwerkingsproces van generatie op generatie doorgeven. Daarnaast is dit de eerste Vertuo capsule gemaakt van 85% […]
...
lees meer
Het VN-panel voor biodiversiteit roept op tot het veranderen van de huidige manier van consumeren en produceren om het verlies aan biodiversiteit tegen te gaan. Het Kabinet heeft als reactie hierop in een Kamerbrief het streefdoel geformuleerd om de ecologische voetafdruk van de Nederlandse consumptie te halveren in 2050, en heeft het PBL verzocht om […]
...
lees meer
The World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) today announced its membership of the Sustainable Rice Platform (SRP). Announced at Rice Week, on the occasion of SRP’s 10th Annual Plenary, WBCSD will work with SRP to advance sustainable rice, exploring priority areas including public private financing and consumer demand for sustainable rice. The announcement builds […]
...
lees meer
Supermarkt Jumbo heeft vandaag aan Wakker Dier laten weten volledig over te stappen op Beter Leven kip. Vanaf 2023 heeft alle kip minimaal één Beter Leven-ster van de Dierenbescherming. Jumbo is de derde grote supermarkt die deze stap zet. Op dit moment stelt Jumbo al hogere welzijnseisen aan haar kip dan gemiddeld. “Straks kunnen de […]
...
lees meer
Climate Neutral Group is passionate about creating positive climate and social-economic impact. We are happy to join the Sustainable Coffee Challenge with a strong commitment since we are convinced that through collaboration with multiple stakeholders in the coffee supply chain, we can maximise positive climate and social-economic impact in the coffee sector. Climate Neutral Group is […]
...
lees meer
Levensmiddelenbedrijven onderschrijven de noodzaak voor verduurzaming als geen ander. Om de energietransitie in de levensmiddelenindustrie te realiseren is een eerlijker inrichting van energieheffingen en -subsidies nodig. De levensmiddelenindustrie is een van de industrieën die vooroploopt met het terugdringen van CO2-uitstoot en de fabrieken in de sector behoren tot de meest efficiënte van Nederland. Maar door […]
...
lees meer
Het Achterhoekse diervoederbedrijf Voerwaarts BV heeft als eerste volledig varkensvoer samengesteld dat voor 100% uit rest- en retourstromen van humane voeding is samengesteld. Het voer bestaat onder meer uit retour brood van supermarkten dat via inzamelaar FeedValid bij Voerwaarts terechtkomt. Ook industriële afvalstromen zoals snijverliezen en deegresten van vegetarische vleesvervangers, afzeefsel van chips en hagelslag […]
...
lees meer
Na tien jaar ontwikkeling heeft In Ovo, een spin-off van de Universiteit Leiden, de eerste 150.000 kuikens geleverd waarvoor geen eendagskuikens zijn gedood. Sinds november bepaalt hun machine op hoge snelheid het geslacht van eieren in een commerciële broederij. Op korte termijn biedt dit consumenten de mogelijkheid om te kiezen voor eieren die zijn gelegd […]
...
lees meer
De MICHELIN Gids Nederland 2021 onderscheidt voor het eerst chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Deze acht groenen sterren zijn inspirerende voortrekkers en boegbeelden van een duurzame gastronomie. Luc Kusters van Bolenius in Amsterdam “We spreken beter over circulair. Over voedselafdruk. Onze bijdrage aan de voedseltransitie is fantastisch lekker eten te maken. We […]
...
lees meer 
