Wereldwijd wordt een derde van al het voedsel verspild en de voedingsindustrie is verantwoordelijk voor 30% van de totale klimaatbelasting. We zijn ons allemaal bewust dat drastische verandering nodig is en initiatieven zoals de SDG’s zijn er om positieve verandering te stimuleren. De wil lijkt er te zijn maar in de praktijk werkt stugge regelgeving […]
...
lees meer
De boeren voor Erve Kiekebos zijn gevonden! Jaap Fris en Niels Moshagen gaan de regeneratieve gemeenschapsboerderij in het Gelderse Empe runnen. Stichting Lenteland is trots om met deze ervaren ondernemers te mogen gaan samenwerken. Eind vorig jaar kocht Lenteland het voormalige melkveebedrijf met 18 hectare grond in Empe in de gemeente Brummen met het doel […]
...
lees meer
Het onrecht in de notenketen is enorm. Veel cashewnoten worden verwerkt onder slechte omstandigheden en veroorzaken klimaatvervuiling. Bij cacao en koffie is Fairtrade al bijna de norm. Het wordt tijd dat dat bij cashewnoten ook zo is. Het nieuwe notenmerk All Day Nuts gaat de notenketen van binnenuit veranderen zodat we in Nederland noten kunnen […]
...
lees meer
Op 22 april 2020 is YB klimaatpositief gaan opereren. Dit betekent dat alle broeikasgassen (CO2e) worden gemeten, zoveel mogelijk worden gereduceerd en dat tegelijkertijd de resterende uitstoot wordt gecompenseerd. YB lanceert vandaag zijn tweede Impact Report op zijn website waarin resultaten, doelen en obstakels aangehaald en toegelicht worden. Met als grootste resultaat een CO2e-uitstoot reducering […]
...
lees meer
Royal Swinkels Family Brewers heeft in 2021 een solide omzetstijging geboekt, ondanks de uitdagingen door de coronacrisis, beschikbaarheid van grondstoffen en materialen en stijgende inflatie. Ook een gewapend conflict in Ethiopië was onderdeel van de realiteit. Het familiebedrijf kon met het oog op de lange termijn de blik vooruit houden en blijven innoveren. Door volumeherstel […]
...
lees meer
In haar streven om steeds minder afval te produceren en steeds meer materialen te hergebruiken zijn de afgelopen jaren grote stappen gezet. Dit blijkt uit het Duurzaamheidsverslag 2021 wat is gepubliceerd door Europees marktleider in azijnproductie Burg Group. CEO Patricia Surendonk stelt: “Als familiebedrijf zit het in onze genen om verder vooruit te kijken en […]
...
lees meer
Het aandeel van producten met een duurzamer keurmerk binnen de totale foodomzet in supermarkten blijft gestaag doorgroeien. Ook in 2021 groeide de omzet in duurzamere producten sterker dan de totale foodomzet in supermarkten waardoor het hoogste aandeel ooit werd behaald. Over het hele jaar gezien wordt al 21% van de totale foodomzet gerealiseerd door producten […]
...
lees meer
In het kader van Earth Day aanstaande vrijdag moedigt Gorillas haar klanten aan bewuster boodschappen te doen. Dat doet de flitsbezorger door een nieuwe categorie aan de app toe te voegen: Gorillas X Earth Day. Hierin kunnen klanten duurzame en biologische producten vinden die in het assortiment van Gorillas zitten. Het gaat om veganistische, vegetarische, […]
...
lees meer
De glastuinbouw wil en kan de nationale energietransitie een impuls geven. Binnen vijf jaar is het jaarlijkse Nederlands aardgasverbruik te reduceren met in totaal ruim 900 miljoen kuub. Deze snelle reductie, vergelijkbaar met het jaarverbruik van ruim 750.000 huishoudens, is uniek voor Nederland. Dat aanbod doet de glastuinbouwsector deze week aan politiek, overheid en maatschappij. […]
...
lees meer
De koffer van Duurzame Dinsdag is voor de 24e keer open en wordt op 6 september aangeboden aan het kabinet. De samenleving is de slimste R&D afdeling die er is en deze innovatie hebben we harder nodig dan ooit! Dus heb je een duurzaam, sociaal en/of groen initiatief, doe dan mee. Op de eerste dinsdag […]
...
lees meer
Goed nieuws: de allereerste cashewnoten van duurzame food start-up Johnny Cashew liggen vanaf vandaag in de winkel. Lokaal verwerkt in Tanzania en direct verscheept naar Nederland, zonder omweg van 12.000 kilometer. Join the Johnnies, en koop cashews zonder omweg. Het probleem Ongeveer de helft van alle cashewnoten die je in Europa of de VS in […]
...
lees meer
De Kookfabriek is in Nederland inmiddels een begrip geworden voor food-evenementen, -workshops en -masterclasses voor bedrijven, vrienden en familie. Vandaag, 19 april 2022, wordt bekend gemaakt dat The Farm Kitchen de locaties verspreid door heel Nederland overneemt en verder gaat onder de naam The Farm Kitchen’s Kookfabriek. Hiermee komen de kook-uitjes in de volgende versnelling terecht en wordt […]
...
lees meer 
