Nieuws

HAK stapt na proef volledig over op grote kidneybonen van Nederlandse bodem

Geplaatst op
HAK deed de afgelopen jaren een succesvolle proef met grote rode kidneybonen in Zeeuws-Vlaanderen, waaruit blijkt dat deze bonen goed gedijen in de Nederlandse grond. Inmiddels worden de bonen ook in Zuid-Holland geteeld. HAK schaalt de productie van kidneybonen daarom op en stapt dit jaar volledig over naar grote rode kidneybonen van Nederlandse bodem. Steeds […] ... lees meer

”Investeer in duurzame palmolie en stop boycots”

Geplaatst op
Investeer in kleinschalige palmolie boeren in plaats van palmolie te boycotten. Dit is de belangrijkste aanbeveling van Solidaridad in hun eerste Palmolie Barometer die vandaag verschijnt. De maatschappelijke organisatie pleit voor een verbreding van het duurzaamheidsdebat over de productie van het ‘rode goud’ en raadt een boycot juist af omdat miljoenen mensen wereldwijd direct afhankelijk […] ... lees meer

Rival Foods zet de volgende stap in ontwikkeling plantaardige voedingsproducten

Geplaatst op
Rival Foods is een technologie-spin-off van Wageningen University & Research, gericht op het ontwikkelen van aantrekkelijke, smakelijke plantaardige eiwitproducten. Onlangs kondigde het bedrijf een miljoeneninvestering aan, waarmee ze haar eiwittechnologieën en nieuwe formules verder zal ontwikkelen en opschalen. Meer dan ooit eisen consumenten plantaardige eiwitproducten die even lekker, voedzaam en betaalbaar zijn als vleesproducten. Bijna […] ... lees meer

Schuttelaar & Partners gaat samen met Climate Neutral Group aan de slag voor een klimaatneutrale voedselsector

Geplaatst op
Schuttelaar & Partners gaat samenwerken met Climate Neutral Group om de voedselsector te verduurzamen. Gezamenlijk kunnen we bedrijven nog beter adviseren, ondersteunen, en stimuleren om klimaatneutraal te produceren. Klimaatneutraal produceren ‘Klimaatneutraal’ produceren betekent dat producten een netto-nul-emissiebalans hebben. Die balans kan bereikt worden door allereerst de uitstoot te berekenen via een wetenschappelijk erkende methode. De […] ... lees meer

Eerste Climate Positive Inspiration Day als kickstart voor een klimaatopwekkend Nederlands bedrijfsleven

Geplaatst op
Met het oog op een duurzame toekomst is het beursgenoteerde Nederlands bedrijfsleven vanaf 2024 verplicht om een strategisch plan van aanpak vorm te geven om tot een klimaat neutrale bedrijfsvoering te komen. Op initiatief van The Farm Kitchen, vond op 13 september 2022, in samenwerking met founding partners Rabobank en Schneider Electric, de eerste Climate […] ... lees meer

Nieuwe biologische raw honing: Mielbio Kastanje

Geplaatst op
Dit najaar introduceert het Italiaanse familiebedrijf Rigoni di Asiago een nieuwe honing in Nederland: Mielbio Kastanje. Een krachtige, vloeibare, rauwe, biologische honing voor de liefhebber. De kastanjeboom groeit in heel Italië, van Piëmont tot Sicilië. Midden in de zomer staat hij in bloei en maken bijen uit de nectar van de bloemen een vloeibare honing. […] ... lees meer

Rootzz of Nature verrijkt vleesvervangerschap met vegan jackfruit saté en rendang

Geplaatst op
Vleesvervangermerk Rootzz of Nature breidt het vega(n) koelschap uit met twee nieuwe producten: jackfruit saté en jackfruit rendang. Voor beide producten wordt gebruikgemaakt van gedroogde jackfruit uit Oeganda. De jackfruit wordt gedroogd voordat het op de boot gaat waardoor het te vervoeren volume met 80% afneemt en de footprint aanzienlijk wordt verkleind. Daarnaast worden de […] ... lees meer

Oproep aan Kabinet: ‘vergoed 30 miljoen aan directe kosten voor verduurzaming’

Geplaatst op
SMK (Stichting Milieukeur), ontwikkelaar en beheerder van het onafhankelijke keurmerk On the way to PlanetProof, roept het kabinet op om zo spoedig mogelijk uitvoering te geven aan de in juni jl. aangenomen motie van de Tweede Kamer. Deze motie verzoekt het kabinet om de kosten te vergoeden die Nederlandse boeren en tuinders maken voor het voeren van […] ... lees meer

Sturing, waardering en beloning van duurzaamheid in de landbouw

Geplaatst op
Een transitie naar duurzame landbouw is alleen mogelijk als boeren weten aan welke doelen zij moeten bijdragen, en als hun bijdragen worden gewaardeerd en beloond. Hiervoor ontwikkelt een consortium van partijen in opdracht van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit een systematiek met kritische prestatie-indicatoren voor kringlooplandbouw. De Nederlandse landbouw staat voor de opgave […] ... lees meer

Handelsland Nederland heeft cruciale rol in stoppen natuurvernietiging voor grondstoffen zoals soja, cacao, hout, vlees en leer

Geplaatst op
Een nieuw rapport van het Wereld Natuur Fonds (WWF-NL), “The impact of Dutch imports on nature loss worldwide”, geeft inzicht in de negatieve impact van Nederlandse im- en export van grondstoffen zoals soja, cacao, hout, vlees en leer. Om te voldoen aan de vraag is in tropische gebieden jaarlijks een landoppervlak van maar liefst vier […] ... lees meer

Veel ketenafspraken over duurzame productie landbouw zijn toegestaan

Geplaatst op
Boeren, verwerkers, groothandelaren en supermarkten kunnen op grond van recente regels voor de landbouw meer afspraken maken over productie en verkoop van duurzame producten. Samenwerking tussen landbouwers én samenwerking in de keten van boer tot bord op het gebied van duurzaamheid is een stimulans voor de noodzakelijke veranderingen in de landbouwsector. De mogelijkheden voor samenwerking […] ... lees meer

PLUS zet nóg meer huismerk zuivel om naar biologisch en blijft het prijsverschil bijleggen

Geplaatst op
Sinds juni 2021 is alle dagverse melk, karnemelk en yoghurt in een literpak en halve literpak van het PLUS huismerk, standaard biologisch. Deze week zet PLUS een volgende grote stap: alle anderhalve- en twee literpakken dagverse melk zijn ook standaard biologisch. Hiermee verhoogt de supermarktketen haar volume aan biologische zuivel van 7,8 naar 13,6 miljoen […] ... lees meer