Nieuws

Dutch Cuisine chef opent groene, gastronomische locatie Bolenius Restaurant in Rembrandtpark in april 2025

Geplaatst op
Bolenius Restaurant**, het vlaggenschip van de Dutch Cuisine in Nederland, opent vanaf 17 april de deuren van de nieuwe groene locatie aan de Nachtwachtlaan 20B in Amsterdam. Bolenius** op de Zuidas blijft voorlopig nog geopend voor gasten, maar het professionele team onder leiding van Luc Kusters zal geleidelijk verplaatsen naar het Rembrandtpark. Alle zintuigen geprikkeld […] ... lees meer

Langjarige overeenkomsten en adequate vergoeding nodig voor effectief agrarisch natuurbeheer

Geplaatst op
Het PBL concludeert in de policybrief Agrarisch Natuurbeheer dat het voorgenomen extra budget van jaarlijks 500 miljoen euro helpt om de doelen gericht op natuur, klimaat en water dichterbij te brengen en daarnaast boeren te belonen voor hun inzet. Met dit bedrag kunnen echter zeker niet alle doelen worden gerealiseerd. Het advies is of te […] ... lees meer

Schaduwdoek met oprolbare zonnefolie voor energieopwekking en klimaatbeheersing in tuinbouwkassen

Geplaatst op
TNO, Verzuu Screen Development en partners hebben in een tuinbouwkas een schaduwdoek met oprolbare zonnefolie ontwikkeld en getest. Dit innovatieve systeem combineert energieopwekking met klimaatcontrole. Nog niet eerder was er een toepassing waarbij zonnecellen voortdurend op- en afgerold worden. Op deze manier is de beschaduwing – met ieder gewenst percentage van 0-100% op ieder moment […] ... lees meer

Supermarkten en biologisch: Ambitie in de boardroom maar winkels moeten nog volgen

Geplaatst op
Supermarkten zetten in op biologisch, maar vooralsnog alleen met ambities. In de praktijk blijven schappen en folders achter. Dit blijkt uit de Benchmark Bio, het nieuwste onderzoek van denktank Questionmark. De hoogste tijd dus, dat supermarkten en ketenpartijen meer maatregelen nemen om biologisch ook in de praktijk te laten groeien. Van 5 naar 15 procent bio […] ... lees meer

Hoeveel kan natuurinclusieve landbouw bijdragen aan een duurzamer landelijk gebied?

Geplaatst op
De landbouw in Nederland staat voor grote uitdagingen. Om problemen rondom stikstof, klimaatverandering, waterkwaliteit en biodiversiteit aan te pakken, zoekt de overheid naar duurzame oplossingen. Nieuw onderzoek van Wageningen Environmental Research (WENR) laat zien dat natuurinclusieve landbouw hieraan een belangrijke bijdrage kan leveren. Maar hoe groot is die bijdrage? Natuurinclusieve landbouw is een manier van […] ... lees meer

BOON verlaagt prijzen structureel om de transitie naar een toekomstbestendig voedselsysteem te versnellen

Geplaatst op
BOON voert per 1 april 2025 een blijvende prijsverlaging door van ruim 30% over het hoofdassortiment. De peulvruchtenproducent wil de consumptie van bonen in Nederland hiermee verder vergroten en daarmee bijdragen aan een toekomstbestendig voedselsysteem. Zo wil het bedrijf peulvruchten nog toegankelijker maken voor consumenten. Eerlijke prijs voor de gehele keten De focus van BOON […] ... lees meer

Beide productielocaties van Danone in Nederland B Corp gecertificeerd

Geplaatst op
Beide productielocaties van Danone in Nederland zijn B Corp gecertificeerd. De certificering van de productielocaties in Haps en Zoetermeer, waar gespecialiseerde medische- en babyvoeding wordt gemaakt, volgt op de certificering van het Nederlandse hoofdkantoor vorig jaar. Het markeert een belangrijke mijlpaal in Danone’s ambitie om voor het eind van dit jaar wereldwijd B Corp gecertificeerd […] ... lees meer

Nestlé en UNESCO lanceren wereldwijd initiatief om jongeren te mobiliseren voor duurzame voedselproductie

Geplaatst op
Ruim honderd teams van jonge social impact-innovators krijgen financiële ondersteuning van Nestlé en UNESCO om relevante skills en oplossingen te ontwikkelen die bijdragen aan het verbeteren van wereldwijde voedselsystemen. In het nieuwe programma ligt de nadruk op regeneratieve landbouw, het verminderen van klimaatverandering en innovaties voor duurzame verpakkingen, met als doel 500.000 burgers direct of […] ... lees meer

Rabobank krijgt ‘Gouden Koeienvlaai’ voor uitkleden dierenwelzijnsbeleid

Geplaatst op
World Animal Protection introduceert een nieuwe prijs: de Gouden Koeienvlaai! Dé prijs voor bedrijven die schijt hebben aan dierenwelzijn. De winnaar van de eerste editie? Rabobank. Rabobank publiceerde vorige maand stilletjes een nieuw dierenwelzijnsbeleid. Dat klinkt misschien als goed nieuws, maar betekent alleen maar verslechtering voor dieren. Het beleid heeft nu namelijk nóg minder eisen […] ... lees meer

Nederlanders proeven geen verschil: flessenwater is een marketingtruc

Geplaatst op
Nederlanders betalen tot 500 keer meer voor flessenwater uit het buitenland, terwijl ze het verschil met kraanwater niet eens proeven. Dat blijkt uit een smaaktest met 438 deelnemers uit Nederland. Zonder zicht op merk of verpakking lukte het hen niet om kraanwater te onderscheiden van bekende flessenwatermerken als Spa, Evian en Aqua Panna. Internationale onderzoeken […] ... lees meer

The Good Roll viert succesverhaal met start eerste Fair Trade bamboepulpfabriek in Ghana

Geplaatst op
The Good Roll zet opnieuw een grote stap richting een betere wereld. Sinds deze week is het duurzame toiletpapierbedrijf, bekend om zijn kleurrijke wikkels en 100% gerecyclede en bamboetoiletrollen, officieel gestart met de productie van Fair Trade bamboepulp in zijn eigen fabriek in Ghana. Nog voordat de productie daadwerkelijk van start ging, was de volledige […] ... lees meer