Nieuws

Meer duurzaam voedsel verkocht in 2023, zelfs bij gestegen prijzen

Geplaatst op
Consumenten hebben in 2023 14% meer uitgegeven aan voedsel met een duurzaamheidskeurmerk dan het jaar ervoor. De totale consumentenbestedingen aan duurzaam voedsel in drie onderzochte verkoopkanalen, namelijk supermarkten, foodservice en speciaalzaken voor duurzame voeding, bedroegen ruim 12,6 miljard euro. Daarmee is de besteding aan duurzaam voedsel harder gestegen dan het totaal aan voedselbestedingen (+11%). Ondanks […] ... lees meer

Voedselverspilling in supermarkten daalt verder naar 0,89%

Geplaatst op
De voedselverspilling in supermarkten is verder gedaald naar 0,89% van het inkoopvolume in 2023. Ten opzichte van de eerste meting in 2018 is dit een daling van 35%. Deze positieve cijfers werden op 12 september aan minister Femke Marije Wiersma van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) aangeboden. De resultaten komen uit het jaarlijks onderzoek […] ... lees meer

Nederlanders hebben nog veel te leren over duurzame vis

Geplaatst op
Hoewel duurzaamheid steeds meer aandacht krijgt, zijn veel Nederlanders nog onvoldoende op de hoogte van wat vis duurzaam maakt. Dit blijkt uit recent onderzoek van keurmerken Aquaculture Stewardship Council (ASC) en Marine Stewardship Council (MSC). Ondanks de aandacht voor duurzame voedselkeuzes, zegt zes op de tien Nederlanders dat ze te weinig weten over de duurzaamheid […] ... lees meer

CSRD: Stimulator voor duurzame innovatie in plantaardige eiwitten

Geplaatst op
De Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) biedt een unieke kans om de groei in de productie van alternatieve eiwitten te stimuleren. Nu bedrijven tegen 2026 hun CO2-uitstoot moeten verminderen, is het tijd om te innoveren in plantaardige voedselproductie. Dit was de hoofdboodschap tijdens de Acceleration-sessie van The Protein Community (TPC) op 5 september bij TPC-partner […] ... lees meer

Consumenten misleid over welzijn kippen op eierdoosjes

Geplaatst op
Voedselwaakhond Foodwatch is in het gelijk gesteld bij de Reclame Code Commissie in haar strijd tegen misleidende verpakkingen van biologische en vrije uitloopeieren. De commissie concludeert dat Albert Heijn, Aldi, Lidl, Plus en Wegman (bij Dekamarkt) in overtreding zijn geweest door consumenten te misleiden over vrije uitloop van leghennen. Door de vogelgriep gold namelijk een […] ... lees meer

FruitMasters Ingredients wordt exclusieve fruitleverancier voor ’s werelds eerste Total Value Fabriek van Yespers

Geplaatst op
Ontbijtproductenmerk Yespers en FruitMasters Ingredients kondigen met trots een strategisch partnerschap aan. Deze samenwerking markeert een belangrijke mijlpaal in de realisatie van de eerste Total Value Fabriek ter wereld waar voedselverspilling drastisch wordt verminderd en sociale impact wordt vergroot. FruitMasters Ingredients zal fungeren als de exclusieve fruitleverancier voor de innovatieve fabriek van Yespers, waarmee beide […] ... lees meer

Openbare satellietbeelden geven onvoldoende bewijs voor ontbossingsvrije producten

Geplaatst op
Producenten en handelaren van onder meer koffie, soja en palmolie storten zich massaal op het verzamelen van satellietbeelden om aan te tonen dat er geen ontbossing voorkomt in hun productieketens. De openbare bronnen die zij daarvoor gebruiken, zoals Google maps en de EU Forest Observatory zijn echter onvoldoende betrouwbaar om aan de ontbossingswet te kunnen […] ... lees meer

Danone Nederland en Too Good To Go bundelen krachten in strijd tegen voedselverspilling

Geplaatst op
Danone Nederland en Too Good To Go zijn na een succesvolle pilot gestart met een samenwerking om voedselverspilling tegen te gaan. Danone producten zoals plantaardige Alpro dranken en Olvarit maaltijden die nog geschikt zijn voor consumptie, maar niet meer regulier verkocht kunnen worden, krijgen een tweede kans via Too Good To Go Magic Pakketten. Die […] ... lees meer

HAK stapt volledig over op biologische sperziebonen van Nederlandse bodem

Geplaatst op
HAK is dit oogstseizoen volledig overgestapt op de biologische teelt van sperziebonen. Hiermee zet de groente- en peulvruchtenfabrikant de volgende stap in het behalen van de biologische ambitie, die het bedrijf vorig jaar succesvol aftrapte met rode bieten. De biologische sperziebonen van HAK liggen dit najaar in de supermarkt en vervangen de regulier geteelde variant. Later […] ... lees meer

De 100 meest innovatieve mkb-bedrijven van Nederland zijn bekend!

Geplaatst op
Kamer van Koophandel heeft de 100 meest innovatieve mkb-bedrijven van Nederland bekend gemaakt, de KVK Innovatie Top 100 editie 2024. Noord-Holland is met 26 bedrijven koploper, gevolgd door Zuid-Holland met 24 bedrijven en Utrecht met 13 bedrijven. Nieuw in deze 19e editie is dat ondernemers zich konden inschrijven voor één van vijf categorieën: Circulaire Economie, […] ... lees meer

Hernieuwde steun van Stichting DOEN voor Stichting Herenboeren Nederland

Geplaatst op
Stichting DOEN heeft recent een financiering toegekend aan Stichting Herenboeren Nederland ter waarde van €500.000,-. Deze financiering, in de vorm van een gift, stelt de Herenboerenbeweging in staat door te werken aan het verstevigen van bestaande Herenboerderijen en de ontwikkeling van nieuwe boerderijen. Verse groenten, fruit, vlees en eieren verbouwen op een boerderij in de […] ... lees meer