Nederland wil bewuste keuzes maken in de supermarkt, maar bestaande informatie over gezondheid vindt men verwarrend. Zo blijkt uit onderzoek [1]. De consument struikelt over ingewikkelde verpakkingsteksten en talloze keurmerken. Questionmark – bekend vanwege de productbeoordelingen op duurzaamheid – lanceert daarom vandaag de Pijler Gezondheid op de vernieuwde app en website met een eerste reeks […] ... lees meer

Er dreigt een tekort aan betaalbare biologische grondstoffen. Nederlandse boeren en tuinders schakelen traag om naar biologische landbouw. Waar de Nederlandse consument in vijf jaar tijd zo’n 50% meer bio kocht, groeide het oppervlak aan biologische landbouwgrond niet of nauwelijks. Dit laatste blijkt uit de gisteren door Skal Biocontrole gepubliceerde cijfers. In heel Europa groeit de […] ... lees meer

Nieuwe regelgeving en veranderende consumentenvoorkeuren hebben de markt voor Europese eieren in beweging gezet. De Nederlandse eierketen reageert hierop. Legpluimveehouders toonden de afgelopen jaren veel veerkracht. Ze bleken in staat om consumenten een ruimere keuze te bieden en brachten het verhaal van hun eierproductiewijze succesvol voor het voetlicht. Door voorbije en toekomstige veranderingen neemt de duurzaamheid […] ... lees meer

Plus houdt de eerste plek in het Duurzaamheidsonderzoek van GfK in opdracht van Foodmagazine. Aldi en Nettorama verbeteren zich fors, terwijl Jumbo wegvalt uit de top van de ranglijst. Dat blijkt uit het jaarlijks Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) onderzoek waaruit Foodmagazine deze week publiceert. Plus krijgt van zijn klanten wederom het hoogste rapportcijfer voor duurzaamheid. Voor […] ... lees meer

Voedingsproducenten en groothandels erkennen dat duidelijke informatie over de producten die ze aan de man brengen een belangrijk criterium is voor consumenten. Toch communiceren ze onvoldoende over de ecologische voetafdruk van voedingsproducten of de herkomst van de voedingswaren of ingrediënten. Ze kijken naar de overheid om initiatief te nemen. Dat blijkt een studie van het […] ... lees meer

Nederland is een echt zuivelland. Over de gehele wereld staan we bekend om onze zuivelproducten. Toch is Nederland een van de duurste landen om melk te produceren. De strategie van de NZO richt zich op het onderscheidend vermogen wereldwijd van de Nederlandse zuivelsector op kwaliteit en duurzaamheid. Tijdens het eerste werkbezoek van staatssecretaris Van Dam […] ... lees meer