De toekomst van onze koffie is in gevaar. Koffieboeren leven onder de armoedegrens, waardoor de volgende generaties hun heil zoeken in andere sectoren. De productieketen van bes tot bakkie koffie is ontransparant, en ontneemt daarmee zowel boeren als consumenten het zicht op de oneerlijke winstverdeling in die keten. Daarvan is de boer de dupe. Fairfood […]
...
lees meer
Het CBL, de brancheorganisatie voor supermarkten en foodservicebedrijven, verwacht dat de omzet in 2018 uitkomt op 39 miljard euro. In 2017 bedroeg de omzet 37,5 miljard euro. “Een positief resultaat voor de supermarktbranche. Duurzaam voedsel draagt hier in toenemende mate aan bij”, aldus CBL-voorzitter Bert Roetert tijdens de CBL-bijeenkomst in het Kurhaus in Scheveningen. Consumenten vinden duurzaamheid steeds […]
...
lees meer
Iedere dag zet FrieslandCampina zich actief in om de wereldbevolking te voorzien van de beste voedingsstoffen. De zuivelproducten leveren hier een grote bijdrage aan: ze zijn een natuurlijke bron van proteïne, calcium, vitamine B2 en B12 en fosfor. Dit maakt zuivel een prima keuze binnen een duurzaam voedingspatroon. Om ervoor te zorgen dat er voldoende […]
...
lees meer
De Nederlandse boeren en boerinnen zijn toe aan een grootschalige vernieuwing van de sector. Meer dan 80 procent wil overstappen naar natuurvriendelijke methoden. Bijna de helft van de agrarische bedrijven zegt binnen tien jaar te willen overschakelen naar een duurzamere vorm van landbouw. De noodzaak om de landbouw ter hervormen leeft sterk, blijkt uit ‘De […]
...
lees meer
Terwijl grote fusies en overnames de toon zetten in de koffie-industrie en investeerders miljarden euro’s steken in het eindproduct, verkeert de koffieproductie in zwaar weer. Dit raakt de waarde en economische perspectieven in de hele keten, van koffieboer tot consument. Als het inkomen van boeren en arbeiders niet verbetert en de koffieteelt zich niet kan […]
...
lees meer
VNO-NCW brengt in het programma ‘ Groene Groeiers’ kleine en grote bedrijven samen om de ontwikkeling van duurzame businesscases te bevorderen. Na twee eerdere succesvolle sessies bij Heineken en Auping werd vandaag samen met Vion en circa vijftig ondernemers verkend hoe de CO2-voetafdruk van de totale vleesketen in Nederland nog kleiner kan worden door samen te werken. […]
...
lees meer
HEMA heeft haar pilot met 5 HEMA winkels en de Voedselbank Amsterdam succesvol afgerond. De volgende stap is te onderzoeken in welke regio’s het project kan worden uitgebreid. Doel is om zoveel mogelijk HEMA-vestigingen aan te sluiten op het Voedselbank netwerk. Van 5 winkels in Amsterdam naar landelijke dekking In Nederland leven meer dan 1 […]
...
lees meer
De verkoop in supermarkten van voeding met een onafhankelijk gecontroleerd keurmerk voor duurzaamheid is in 2017 opnieuw met dubbele cijfers gestegen. Deze keurmerken realiseren samen een groei van € 830 miljoen (+30%) en totaal 3,6 miljard euro in 2017, blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI. De groei zette flink door en was […]
...
lees meer
Many leading food and drink manufacturers have stepped up efforts to encourage better diets, largely by adopting better policies and publishing more information, according to the 2018 Global Access to Nutrition Index, which measures the efforts being made by the world’s largest food and beverage manufacturers to reduce ill health due to poor diets. Some […]
...
lees meer
De winnaars van de Agroscoopbokaal 2018 zijn gisteren tijdens een feestelijke bijeenkomst in Beesd bekendgemaakt. Acht ondernemers uit verschillende sectoren (waaronder de biologische) ontvingen de ForFarmers respectievelijk Reudink Agroscoopbokaal vanwege hun uitzonderlijke (technische) resultaten. Yvon Jaspers reikte de bokalen uit. ForFarmers organiseert de uitreiking van de Agroscoopbokalen om ondernemers te onderscheiden voor hun (technische) prestaties […]
...
lees meer
De nieuwe 100% plantaardige biefstuk van Vivera is vanaf half juni verkrijgbaar bij Coop. De supermarktorganisatie juicht de ontwikkeling van haar vaste leverancier voor vleesvervangers toe en laat de Nederlandse markt daarom binnenkort via een opvallende reclamecampagne kennismaken met deze innovatie. Leverancier Vivera neemt als eerste ter wereld een 100% plantaardige biefstuk in productie. De […]
...
lees meer
In Nederland drinken we 30 miljoen kopjes koffie per jaar. En als het aan de koffiedrinker ligt, zijn dat armoedevrije bakjes; bijna de helft (44%) van de Nederlandse consumenten is bereid om meer te betalen voor koffie waarvoor boeren een eerlijke prijs hebben gehad. Aan de koffiemerken de taak om die eerlijke prijs te garanderen, […]
...
lees meer 
