Nieuws

Groep Nederlandse bedrijven hervormt ons voedselsysteem duurzaam

Geplaatst op
Van akkerbouwer tot supermarkt en van bakker tot kippenboer: een diverse groep* bedrijven slaat de handen ineen om de Nederlandse landbouw vanaf de bodem te hervormen. Het resultaat? Een volkorenbrood, een ei en een beetje vlees, maar bovenal een kringloop die beter sluit. Lokale productie Deze groep vertaalt kringlooplandbouw letterlijk naar brood op de plank […] ... lees meer

Europese Commissie vertraagt invoering EU-ontbossingsverordening met 12 maanden

Geplaatst op
De Europese Commissie publiceerde gisteren (2 oktober) aanvullende richtsnoeren en een sterker internationaal samenwerkingskader om mondiale belanghebbenden, lidstaten en derde landen te ondersteunen bij hun voorbereidingen voor de uitvoering van de ontbossingsverordening van de EU. Gezien de feedback van internationale partners over hun stand van de voorbereidingen stelt de Commissie ook voor de betrokken partijen extra tijd te geven om zich […] ... lees meer

Duurzaam maaltijdbox-bedrijf Boerschappen groeit met 49% in 2024

Geplaatst op
Boerschappen, de duurzame maaltijdbox-leverancier groeit in 2024 met 49% ten opzichte van 2023. Hiermee groeit Boerschappen sneller dan de markt van maaltijdboxen, die juist een dalende trend laat zien. In september leverde Boerschappen meer dan 300.000 duurzame maaltijden uit aan haar particuliere en zakelijke klanten door heel Nederland. Na een moeilijk 2023, waarin Boerschappen te […] ... lees meer

Koninklijke Vezet groeit en bouwt een nieuwe duurzame productielocatie in Warmenhuizen

Geplaatst op
Koninklijke Vezet begint deze week met de bouw van een nieuwe productielocatie in Warmenhuizen (Noord-Holland), tegenover de bestaande locatie. Door groeiende afzet van onze klanten Albert Heijn en Delhaize is het nodig om onze productiecapaciteit uit te breiden om ook in de toekomst te kunnen blijven voldoen aan de toenemende vraag naar lekkere en gezonde […] ... lees meer

Lamb Weston lanceert duurzame retailverpakking op basis van gebruikte frituurolie

Geplaatst op
Frietproducent Lamb Weston lanceert vandaag een nieuwe retailverpakking voor haar aardappelproducten (zoals Twister Fries en Potato Dippers) op basis van gebruikte frituurolie. De duurzame verpakking bestaat voor 60% uit bio-circulair plastic en is 20% dunner, samen goed voor een 30% lagere CO2-uitstoot dan haar vorige Europese retailverpakking. Door de nieuwe producten te snijden van aardappels […] ... lees meer

Geslaagde aftrap ‘Biodiversiteit op je Bord’ met Utrechtse horeca

Geplaatst op
Meer lokale, biodiversiteitsvriendelijke producten serveren in de horeca en catering. Dat is het doel van het landelijke programma ‘Biodiversiteit op je bord’. Om dit ook in de provincie Utrecht voor elkaar te krijgen, kwamen op 30 september Utrechtse chef-koks, producenten en groothandels naar boerderij Schevichoven in Leersum. Tijdens deze ‘matchmaking’-bijeenkomst zetten zij een nieuwe stap […] ... lees meer

Albert Heijn en Wereld Natuur Fonds ondernemen actie om ecologische voetafdruk in Nederland te halveren richting 2030

Geplaatst op
Albert Heijn en Wereld Natuur Fonds (WWF-NL) presenteren vandaag een aanpak die Nederlandse supermarkten kunnen gebruiken om de ecologische voetafdruk van het voedselsysteem te halveren richting 2030. De afgelopen jaren zijn WWF-NL en Albert Heijn samen met wetenschappers opgetrokken om deze aanpak neer te zetten. Albert Heijn verbindt zich als eerste Nederlandse supermarkt aan deze […] ... lees meer

Genomineerden Innovatieprijs Regio Foodvalley 2024 bekend

Geplaatst op
De genomineerden voor de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2024 zijn bekend. Per categorie zijn drie innovaties geselecteerd door een onafhankelijke jury. Op 16 oktober wordt de winnaar in de categorieën agrifood, maakindustrie en ICT gekozen. De jury beoordeelt op originaliteit, impact, duurzaamheid en samenwerking. Ook het publiek kan stemmen van 7 tot en met 15 oktober […] ... lees meer

Those Vegan Cowboys lanceren microbieel caseïne met betere functionaliteit dan koemelk-caseïne

Geplaatst op
Op 2 oktober tijdens de Future Food Tech-beurs in Londen kondigt Those Vegan Cowboys hun marktintroductie aan: zij kunnen een microbieel caseïneproduct leveren dat onder bepaalde omstandigheden beter presteert dan de koemelk-caseïne die momenteel in kaas wordt gebruikt. “Waar de koe duizenden jaren is geoptimaliseerd als melkmachine, doet ons roestvrijstalen model Margaret het na slechts […] ... lees meer

Karma Kebab zet groei door met nieuwe vestiging in Amsterdam

Geplaatst op
Sinds de lancering in 2018 heeft Karma Kebab een opmerkelijke transformatie teweeggebracht in de (plantaardige) voedingssector. Wat begon als een wild experiment op Lowlands, is inmiddels uitgegroeid tot een duurzaam en toonaangevend merk in de foodindustrie. Hoe dat komt? De eigenzinnige mannen achter Karma Kebab doen het allemaal net eventjes anders. Waar de foodtrucks van […] ... lees meer