De omzet van biologische producten is de afgelopen vijf jaar met ruim 50% toegenomen, naar 1,4 miljard euro, zo blijkt uit nieuwe cijfers van CPS GFK. Biologisch groeide twee keer zo hard als de rest van de markt, die tussen 2019 en 2023 met 25% groeide. De forse groei is aanbod gedreven. Sinds 2019 is […] ... lees meer

Redefine Meat™, de pionier op het gebied van ‘het nieuwe vlees’ – een ongeziene kwaliteit van plantaardig vlees – heeft toonaangevende chefs uit het land samengebracht voor een primeur: een evenement achter gesloten deuren om nog niet eerder onthulde producten te beoordelen. Deze gerenommeerde culinaire experts mochten zowel bestaande, verbeterde producten in het assortiment proeven, […] ... lees meer

Nature’s Pride zet, samen met zusterbedrijf Berries Pride, een belangrijke stap in het verduurzamen van de avocado- en blauwe bessenproductie. In een publiek-private samenwerking worden met telers concrete initiatieven geïmplementeerd om CO2-uitstoot te verlagen en water, sanitaire voorzieningen en hygiëne (WASH) te verbeteren. Deze innovatieve oplossingen dragen bij aan een gezondere leefomgeving voor mens en […] ... lees meer

De productiewaarde van de Nederlandse levensmiddelenindustrie is in 2023 gestegen tot 114,4 miljard euro. Dat blijkt uit de jaarlijkse Monitor Levensmiddelenindustrie van Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). Met bijna een vijfde van de totale Nederlandse industriële productiewaarde, is de levensmiddelenindustrie daarmee de grootste deelsector binnen de industriële sector. Daarnaast stegen ook de toegevoegde waarde en […] ... lees meer

In een beslissing die ingrijpende gevolgen heeft voor de voedseletikettering voor plantaardige producten in heel Europa, heeft het Europees Hof van Justitie  vandaag verklaard dat de poging van de Franse regering om vleesnamen voor plantaardige voedingsmiddelen te verbieden, niet is toegestaan, tenzij aan zeer specifieke voorwaarden wordt voldaan. De zaak, die eerst door de Europese […] ... lees meer

John Deere en DeLaval hebben hun krachten gebundeld voor het creëren van het Milk Sustainability Center (MSC), een digitaal ecosysteem dat melkveehouders helpt bij het verbeteren van de efficiëntie en duurzaamheid van hun activiteiten. Het ecosysteem staat open voor deelname voor partners, met als doel het aan veehouders verstrekken van de gegevens die nodig zijn […] ... lees meer

Van akkerbouwer tot supermarkt en van bakker tot kippenboer: een diverse groep* bedrijven slaat de handen ineen om de Nederlandse landbouw vanaf de bodem te hervormen. Het resultaat? Een volkorenbrood, een ei en een beetje vlees, maar bovenal een kringloop die beter sluit. Lokale productie Deze groep vertaalt kringlooplandbouw letterlijk naar brood op de plank […] ... lees meer