Nieuws

Plantaardige vleesvervangers niet populair onder meeste flexitariërs

Geplaatst op
Plantaardige vleesvervangers zijn populair onder vegetariërs en ‘zware’ flexitariërs die heel weinig vlees eten. Flexitariërs die nog geregeld of veel vlees eten, waarderen de vleesvervangers een stuk minder. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van WUR-onderzoekers Muriel Verain en Hans Dagevos. Dagevos en Verain vroegen 1941 Nederlandse volwassenen of ze de vlees- en zuivelconsumptie de komende […] ... lees meer

Alleen nog duurzame erfpacht voor boeren bij a.s.r. real estate

Geplaatst op
a.s.r. real estate versnelt de duurzaamheidstransitie van de agrarische sector verder door landbouwgrond alleen nog maar duurzaam uit te geven en landschapselementen terug te brengen. In 2021 introduceerde a.s.r. real estate de korting voor duurzaam grondgebruik. In 2024 was het doel om 20% van de portefeuille duurzaam uit te geven. Nog voor augustus dit jaar […] ... lees meer

Verkoop vleesvervangers aan cateraars en horeca verdubbeld

Geplaatst op
Plantaardige zuivel en vleesvervangers zijn in de afgelopen twee jaar stormachtig gegroeid in de Nederlandse foodservice, de sector waaronder horeca, catering en andere eetzaken vallen. De totale verkoop van vleesvervangers aan deze sector is in twee jaar tijd meer dan verdubbeld. Dierlijke producten werden juist minder verkocht, met name zuivel. Dit blijkt uit cijfers van […] ... lees meer

HVC en lokale agrariërs starten realisatie zonnepark in Noordoostpolder

Geplaatst op
Energie- en afvalbedrijf HVC heeft ‘financial close’ behaald voor zonnepark Noordermeerdijk; de financiering is daarmee rond en alle contracten zijn getekend. Deze belangrijke mijlpaal betekent dat er gestart kan worden met de realisatie van één van de grootste zonneparken van Nederland. Met 161.000 zonnepanelen en een vermogen van 98 megawattpiek, is dit tot nu toe […] ... lees meer

Gemeente Groningen stimuleert duurzame horeca

Geplaatst op
Voor een duurzamer voedselsysteem is gezonder en meer lokaal eten en minder voedselverspilling essentieel. De gemeente Groningen en Greendish ondersteunen zes horecaondernemers bij het verduurzamen van hun menukaart. Het Concerthuis, Het Oude Politiebureau, Everts Party Catering, Dennis Cooking Place, News Café en de Prael Brouwerij zijn enthousiast van start gegaan. In april is gestart met […] ... lees meer

Nutreco kondigt opening eerste celvoederfabriek aan

Geplaatst op
Nutreco heeft de opening aangekondigd van ’s werelds eerste speciale productiefaciliteit voor voedselveilige poeders voor celvoer in Boxmeer. Deze fabriek produceert het eerste celvoerproduct dat speciaal is ontwikkeld voor de celcultuur vleesindustrie (kweekvlees). Deze ontwikkeling is een van de manieren waarop Nutreco werkt aan haar doelstelling om de toekomst te voeden. Om de wereldbevolking in […] ... lees meer

Kaasmaker Henri Willig wil naar 100 procent biologische merken

Geplaatst op
Dit jaar viert Henri Willig haar 50-jarig bestaan. Wat begon als een passie voor kaasmaken is uitgegroeid tot een organisatie die wereldwijd bekend staat om haar hoogwaardige kazen en toewijding aan duurzaamheid. Vanaf het prille begin heeft Henri Willig zich ingezet voor dierenwelzijn en milieubewustzijn, waarden die nog steeds diepgeworteld zijn in de bedrijfsvoering. “Vanuit […] ... lees meer

Jumbo introduceert als eerste supermarkt roomboter met 1 ster Beter Leven keurmerk

Geplaatst op
Als eerste in de markt verkoopt Jumbo vanaf nu roomboter met het 1 ster Beter Leven keurmerk via haar huismerk in alle 726 winkels. Zo maakt de supermarkt het haar klanten nog makkelijker om een lekkere, duurzamere en diervriendelijkere kwaliteitskeuze te maken. De roomboter met het 1 ster Beter Leven keurmerk is een uitbreiding op […] ... lees meer

SMK introduceert duurzaamheidsvergoeding voor On the way to PlanetProof

Geplaatst op
SMK, beheerder van het onafhankelijke duurzaamheidskeurmerk On the way to PlanetProof, heeft afspraken gemaakt met supermarktketens over het transparant maken van de duurzaamheidsvergoeding als compensatie voor boeren en tuinders die extra kosten maken voor duurzamere teelt en certificering. Aldi, Lidl, Jumbo en Superunie hebben toegezegd hieraan mee te werken en de duurzaamheidsvergoeding op te nemen […] ... lees meer

PreZero zet Circ BioTransformers in om organische reststromen om te zetten in duurzame energie

Geplaatst op
Bananenschillen, groente, snijafval of pizzaresten: nog altijd belandt ontzettend veel voedsel in de afvalbak, terwijl al dit afval een bron van energie kan zijn. Bijvoorbeeld door dit in te zetten om duurzame energie op te wekken. Om dit voor bedrijven mogelijk te maken, gaat PreZero nu BioTransformers van Circ inzetten. Daarmee kunnen bedrijven schone energie […] ... lees meer

Supermarkten op één lijn: per 2030 alle huismerk cashew-snacknoten duurzaam gecertificeerd

Geplaatst op
Supermarkten, aangesloten bij het CBL, zetten een volgende stap in de verduurzaming van de cashewketen. Daarom hebben zij een gezamenlijke doelstelling afgesproken: per 2030 zijn de huismerk cashew-snacknoten duurzaam gecertificeerd. Supermarkten hebben de verduurzaming van het assortiment hoog op de agenda staan en werken daarin nauw samen met de (toe)leveranciers. Zo zetten zij voortdurend in […] ... lees meer

Zabroni laat Nederland kennismaken met heerlijke duurzame cascara ijsthee siroop

Geplaatst op
Zabroni introduceert een verfrissende nieuwe drank: ijsthee siroop met een twist. De allereerste cascara ijsthee op de Nederlandse markt is een bijzonder en duurzaam product met veelzijdige toepassingsmogelijkheden. Hoewel de schil van de Colombiaanse koffiebes cascara de basis van het product vormt, doet de smaak denken aan die van ijsthee. Van nature heeft deze schil […] ... lees meer