Nieuws

Familia Torres & Walraven Sax lanceren herbruikbare wijnfles en wijn op fust

Geplaatst op
Familia Torres, een van ’s werelds meest invloedrijke Spaanse wijnhuizen, lanceert samen met haar Nederlandse importeur Walraven Sax een baanbrekende innovatie die de wijnindustrie ingrijpend zal veranderen en een bijdrage levert aan het tegengaan van klimaatverandering. Voor het eerst komt er een volledig herbruikbare wijnfles op de markt: Torres Magnetic Herbruikbaar. Naast deze herbruikbare wijnfles […] ... lees meer

Restaurant Nazka wint Green Chef’s Hat 2025!

Geplaatst op
Koosh Kothari en Javier Francisco Rosado van Restaurant Nazka zijn de winnaars van de Green Chef’s Hat 2025. Het team sprong eruit tijdens de finale. Op 23 september streden vijf deelnemers op Gastvrij Rotterdam om de titel. De Stichting Kookwedstrijden Gastronomisch Gilde organiseert deze wedstrijd samen met We’re Smart Green Guide, onder andere bekend van […] ... lees meer

Dit zijn de winnaars van de duurzame Gaia Green Awards 2025

Geplaatst op
Tijdens een awardshow op het duurzame inspiratiepaviljoen van Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2025 uitgereikt. Deze prijzen belonen de meest duurzame restaurants, hotels, MICE-locaties en CARE-locaties in Nederland. De winnaars van deze jubileumeditie werden bekendgemaakt door Leon Keekstra (Stadsbemoeial Rotterdam) en Jouke Drijfhout (Euro-Toques). Winnaars 2025 Hotels: Van der Valk Hotel in Den […] ... lees meer

ASNS Ingredient kiest Adven als energiepartner nieuwe plantaardige eiwitfabriek in Letland

Geplaatst op
ASNS Ingredient is een smart nutrition bedrijf dat plantaardige eiwitten produceert. ASNS bouwt een fabriek voor de productie van erwteneiwit in Letland. Deze zal worden aangedreven door duurzame stoom die door Adven geleverd wordt. Voor Adven is dit het eerste industriële project in Letland en tevens het grootste dat het bedrijf tot nu toe in […] ... lees meer

Minister Wiersma moet binnen twee weken informatie over boerenbedrijven openbaar maken

Geplaatst op
De Afdeling bestuursrechtspraak van de Raad van State heeft in een uitspraak van vandaag (24 september 2025) bepaald dat de minister van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur binnen twee weken informatie openbaar moet maken over boerenbedrijven. Het gaat concreet om adressen van de bedrijfslocaties van alle veehouders in Nederland, het aantal geregistreerde landbouwhuisdieren en het […] ... lees meer

Ontwerpers onthullen duurzame vlascollectie tijdens Linnen Beyond Fashion Show in Rotterdam

Geplaatst op
Op 10 oktober van 15.00 tot 18.00 uur presenteert gebiedscöoperatie Buijtenland van Rhoon de eerste Linnen Beyond Fashion Show in het Nieuwe Instituut in Rotterdam. Tijdens dit event, onderdeel van de Dutch Sustainable Fashion Week, onthullen beeldend kunstenaar Petra Laaper, multidisciplinair kunstenaar Florian Regtien en House of Denim/Jeanschool hun duurzame ontwerp van lokaal geteeld vlas […] ... lees meer

Documentaire over de invloed van Big Agro in première op WereldDierendag 2025

Geplaatst op
Afgelopen jaar heeft het wetenschappelijk bureau van de Partij voor de Dieren, Nicolaas G. Pierson Foundation, zich gericht op het ontwikkelen van een documentaire over de machtsgreep van de agro-industrie op de Nederlandse en internationale politiek. De grote agro- en bio-industriebedrijven hebben namelijk, buiten het zicht van de kiezers, een steeds grotere rol gespeeld in […] ... lees meer

Europese Commissie overweegt wederom uitstel invoering EUDR met een jaar

Geplaatst op
De Europese Commissie overweegt de inwerkingtreding van de European Union Deforestation-free Regulation (EUDR, de ‘Ontbossingsverordening’), die momenteel gepland staat voor 30 december 2025, met een jaar uit te stellen. Dit is gemeld per brief aan het Europese Parlement. Op die manier wil zij onzekerheid bij de autoriteiten en operationele problemen voor belanghebbenden in de EU […] ... lees meer

PAPACKS en Solenis verdiepen hun samenwerking voor reproduceerbare industriële hennep als grondstof van de toekomst

Geplaatst op
PAPACKS, Europa’s toonaangevende fabrikant van duurzame verpakkingsoplossingen gemaakt van hernieuwbare grondstoffen, en het wereldwijde chemiebedrijf Solenis kondigen vandaag de intensivering aan van hun strategische samenwerking op het gebied van industriële hennep. De uitgebreide samenwerking werd bezegeld met een handdruk tussen Tahsin Dag (Founder & CEO PAPACKS), Amy Sand (Global Director Food Packaging, Solenis), Rüdiger Weiler […] ... lees meer

Schouten Europe presenteert nieuwe plantaardige worst met innovatieve vetvervanger

Geplaatst op
Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe introduceert deze maand een nieuwe plantaardige worst. De worst bevat een innovatieve vervanger voor dierlijk vet waardoor de worst volgens de producent “unieke sappigheid biedt’’.  De nieuwe worst wordt door Schouten aangeboden binnen het retail, out-of-home en food industry kanaal. Verbeterslag Schouten werkt, met name bij producten die vlees nabootsen, […] ... lees meer

Het Nieuwe Nassen Inkoperscollectief lanceert manifest Lokaal & Natuurinclusief Inkopen en Het Nieuwe Nassen Burger

Geplaatst op
Tijdens Gastvrij Rotterdam ondertekenden de eerste regionale inkopers vandaag het Manifest Lokaal & Natuurinclusief Inkopen. Daarmee bundelen publieke en private partijen hun inkoopkracht om de vraag naar lokaal en natuurinclusief voedsel structureel te vergroten. Tegelijk presenteerden Rotterdamse chefs Pepijn Schmeink en Perry de Man een nieuw icoonproduct: de Nieuwe Nassen Burger. Twee voortrekkers uit Het […] ... lees meer

De mode-industrie investeert onvoldoende in katoen en kiest voor plastic

Geplaatst op
De mode-industrie ondermijnt het potentieel van duurzaam katoen voor boeren en het milieu en kiest voor gangbare katoen en synthetische vezels, zo blijkt uit een nieuw rapport dat vandaag is gepubliceerd door Solidaridad en Good On You. De Cotton Rankings 2025, die de inkoop van de mondiale top 100 modemerken vergelijkt, laat zien dat een groot […] ... lees meer